Vous avez des restes de pâtes dont vous ne savez pas quoi faire ? C’est parfait, elles vous serviront de base pour de délicieuses et savoureuses salades de pâtes. Gourmande et peu chère, la salade de pâte laisse libre cours à l’imagination des partisans du moindre effort en cuisine. Elle se décline en effet en de multiples variantes et versions colorées pour régaler à moindre coût votre famille et vos amis.
Pourquoi la Salade de Pâtes est-elle si Populaire ?
Pratiques et simples, rapides à préparer, les salades de pâtes froides sont faciles à emporter en pique-nique ou au bureau. En les agrémentant de légumes, de viande ou de poisson, elles constituent des repas complets, sains, équilibrés, alliés de votre ligne. Fraîche sous la canicule, elle se prépare en un temps record au dernier moment. Pas besoin d’être un cordon bleu.
Ode à la convivialité, elle se partage dans un grand saladier. Accompagnée de quelques herbes de Provence et d’un filet d’huile d’olive, c’est un vrai régal.
Variantes et Idées de Recettes
Inspirez-vous de nos recettes simples et colorées si vous cherchez une idée de recette de salade de pâtes. Les déclinaisons sont infinies et il suffit souvent de s'inspirer du contenu du frigo. Salade de pâtes froides au thon et à la mayonnaise, salade de pâtes à la grecque, avec de la feta, des olives et des rondelles d'oignons rouges...
Proposez une délicieuse salade de pâtes à l’avocat et au saumon fumé qui apportera une belle touche de fraîcheur en été. Une salade de pâtes végétarienne vous tente ? Bien fraîche, cette salade de pâtes est un vrai délice.
Il vous reste du jambon sec, des tomates confites et de la mozzarella ? Préparez une salade à l'italienne ! Avec une sauce au pesto, la salade de pâtes vous dépaysera à l'heure du repas.
Au saumon, au surimi, au jambon et avec plein de crudités, composez votre salade de pâtes. Découvrez toutes nos délicieuses recettes de salade de pâtes.
Pour les adeptes des salades de pâtes, sachez qu’il existe tout un tas d’alternatives à la salade de pâtes froides simple présentée ici.
Conseils de Préparation
Si vous cuisinez votre plat pour le lendemain, apportez la vinaigrette de votre salade de pâtes dans un petit pot type confiture. Vous n'aurez qu'à le secouer avant de la verser sur votre salade de pâtes, pour l'assaisonner.
Toujours bien rincer tes pâtes à l’eau froide après cuisson pour stopper la cuisson et éviter qu’elles collent.
Le bon plan : tu peux les cuire un peu al dente, les passer sous l’eau froide et zou, elles gardent une belle tenue.
Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour parfumer.
Recette de Salade de Pâtes à la Grecque
Voici une recette simple et savoureuse de salade de pâtes à la grecque :
Ingrédients :
- Pâtes
- Tomates cerises
- Concombre
- Oignons
- Olives
- Feta
- Huile d'olive
- Assaisonnement
Préparation :
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez puis rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
- Lavez puis coupez le concombre en dés.
- Épluchez puis émincez finement les oignons.
- Égouttez puis émincez finement les olives.
- Dans un saladier, ajoutez : les pâtes refroidies, les tomates cerises, le concombre, les olives, les oignons et la feta émiettée. Ajoutez un filet d'huile d'olive et l'assaisonnement en poudre. Mélangez bien.
- Servez la salade de pâtes à la grecque dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Valeurs Nutritionnelles (par portion) :
| Nutriment | Valeur Estimée |
|---|---|
| Calories | 381 kcal |
| Matières grasses | 16 g |
| Glucides | 66 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 6 g |
Toutes les recettes de cet article utilisent nos formats de pâtes disponibles en ligne. En un clic, tu peux les ajouter au panier et te faire livrer du bon, du local, du Papote. Les pâtes Papote, c’est pas juste un sachet de plus dans ton placard.
Et toi, c’est quoi ta salade star ? Dis-nous en commentaire ta version préférée… ou balance une photo sur Insta avec le hashtag #PapoteDansMonAssiette !
La salade de pâtes est la reine des repas d'été, simple à préparer, savoureuse et personnalisable à l'infini. Composée de pâtes froides, légumes croquants, fromage, et parfois viande ou poisson, elle s’adapte à tous les goûts.
Oui, elle se conserve bien au frais jusqu'à 48h.
Cette recette est idéale pour un pique-nique et un brunch. D'ailleurs, pendant l'été, vous pouvez également servir cette salade de pâtes en accompagnement lors de tous vos barbecues entre amis ou en famille. En effet, la mozzarella et les tomates présentes dans cette salade de pâtes se marient à merveille avec des grillades ou bien des brochettes de poisson, de poulet ou encore de bœuf. Parfumée avec du pesto ainsi que des herbes, elle est facile à faire. D'ailleurs, si vous manquez d'inspiration pour le repas du soir, vous pouvez la cuisiner en quelques minutes seulement.
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