Moelleux aux Pêches au Sirop : Recette Facile et Délicieuse

Découvrez cette délicieuse recette de fondant aux pêches, un dessert estival à la fois moelleux et fruité. Facile à réaliser, ce gâteau saura ravir vos papilles avec sa texture fondante et ses morceaux de pêches juteuses. Idéal pour le goûter ou en fin de repas, il plaira aux petits comme aux grands.

Ingrédients

  • 1 boîte de pêches au sirop (environ 470g égouttés)
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 3 œufs
  • 125 g de margarine ou de beurre
  • 1 sachet de levure

Préparation

  1. Préchauffer préalablement le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Dans un récipient, ajouter les 3 œufs ainsi que les 100g de sucre puis bien mélanger jusqu'à blanchissement des œufs.
  3. Incorporer la farine tamisée, la levure et la pincée de sel.
  4. Ajouter la margarine ou le beurre fondu à la préparation puis une fois mélangé, incorporer les morceaux de pêches. Afin d'éviter d'abîmer les morceaux remuez la pâte à l'aide d'une spatule.
  5. En attendant, égouttez les pêches puis les couper en morceaux ni trop fin ni trop gros.
  6. Beurrer un moule, verser la moitié de la pâte, couvrir de pêches et verser le reste de pâte.
  7. Beurrer le moule adhésif et verser la préparation.

Note : J'ai mouillé le gâteau avec le sirop de pêche à la sortie du four. Merci pour cette recette facile rapide et succulente.

Conseils : Excellent avec des ananas marinés dans du rhum et avec de la noix de coco. Réservé aux adultes !

Attention : J'aurais dû utiliser 2 moules ! J'ai utilisé les mesures données et c'était beaucoup trop pour un moule à tarte classique ! La tarte a débordé.

Appareils compatibles : Cake Factory Délices, Four à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes, madeleines, verrines Tefal Cake Factory Cake Factory Délices Silver, Machine à gâteaux, 5 prog, 10 moules, écran rétroéclairé, RECONDITIONNÉ CAKE FACTORY en utilisant de moule adhésif.

Étape Description
1 Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
2 Incorporer la farine, la levure et le sel.
3 Ajouter la margarine ou le beurre fondu.
4 Ajouter les morceaux de pêches égouttées.
5 Verser la préparation dans un moule beurré.

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