Avec un succès toujours grandissant, le barbecue à gaz a su se faire un nom dans un monde où le charbon de bois domine. Prisé pour sa rapidité d’allumage et sa facilité d’utilisation, il séduit débutants comme amoureux de la cuisine extérieure. Sa réputation d’appareil long et difficile à nettoyer est balayée par l’ingéniosité de marques expertes comme Weber, Broil King ou Napoléon.
Comment choisir le meilleur barbecue à gaz ?
La simplicité d’utilisation et la rapidité d’allumage du barbecue gaz vous ont convaincu. Il n'y a pas de meilleur barbecue gaz, il existe de nombreux modèles qui répondent à différents besoins, à vous de choisir selon vos attentes, votre budget ou encore la place disponible. La meilleure marque pour un barbecue et celle qui répond au mieux à vos attentes. Si vous le pouvez, nous vous recommandons toujours de privilégier les fabricants spécialisés et reconnus face à des modèles sans marque.
Les marques phares
- Weber : Leader sur le barbecue charbon, le fabricant américain cartonne aussi avec une sélection complète de barbecues gaz et répond aux besoins de tous. Parmi ses modèles, Spirit, Genesis et Traveler sont les 3 meilleurs succès des barbecues gaz Weber.
- Napoléon : Acteur majeur Outre Atlantique, le canadien s’engage à respecter l’innovation de ses barbecues gaz en préservant un excellent rapport qualité prix. C’est aussi une des gammes les plus fournies, au risque de s’y perdre !
- Campingaz : Leader sur la cuisson gaz en extérieur (plancha et barbecue) le français présente une gamme variée de modèles et de prix. Le premier prix d’un barbecue gaz Campingaz 3 feux ne dépasse pas les 400€, une aubaine ! Le petit plus sur ces barbecues gaz est le dispositif de nettoyage Instaclean.
- Broil King : En inox ou acier noir le barbecue gaz Broil King fait toujours forte impression. Le canadien est reconnu dans le monde entier pour la fabrication d’appareils garants des plus hauts standards de qualité et de performance.
Comparatif de modèles spécifiques
Barbecues gaz pour débutants
Débutant dans le gaz, vous recherchez un outil performant à un prix raisonnable ? Vous hésitez entre un barbecue gaz 2 ou 3 brûleurs ? Le Spirit Good E-310 Weber est le compromis idéal : compact, puissant, bien équipé et pensé pour durer. Le tout à un prix attractif, avec une garantie de 10 ans sur la cuve, les brûleurs et le couvercle. Seuls bémols, les tablettes ne sont pas rabattables mais son format reste compact (154 cm de large).
Barbecues gaz avec espace de travail
Besoin de plus d’espace ? Avec ses allures de petite cuisine extérieure, le barbecue gaz Campingaz 4 Series Classic WLD séduit d’abord par ses 2 belles tablettes en acacia. Prix bas de cette sélection, ses fonctionnalités très pratiques se composent notamment de la plus grande surface mi-plancha, mi-grille, prête à accueillir jusqu’à 16 personnes. Une gamme complète d’accessoires Culinary Modular (non inclus) fait varier vos recettes. Son système de nettoyage InstaClean offre un démontage éclair de la cuve pour un entretien rapide de chaque partie au lave-vaisselle ! Petit point faible pour l’assemblage plutôt long et la sensibilité de ses matériaux.
Barbecues gaz avec brûleurs performants
Simple et efficace, le barbecue Crown 410 Broil King n’en reste pas moins un petit bijou de cuisson outdoor avec ses 4 brûleurs inox à double flamme ! Le design épuré du Crown 410 en fait un barbecue gaz Broil King d’entrée de gamme au bon rapport qualité-prix. Ses grilles réversibles en fonte épaisse marquent ou saisissent lentement vos aliments. Cependant, un culottage régulier est nécessaire. Diversifiez sans problème vos recettes avec la grande gamme d’accessoires compatibles. La bonne isolation de la cuve favorise une température homogène produite par 4 brûleurs à double flamme. Les barres de protection Flav-R-Wave en inox très résistantes retransmettent parfaitement le goût fumé du barbecue. La bouteille de gaz est accessible par l’ouverture arrière du châssis. Attention aux rayures sur l’acier peint.
Barbecues gaz pour les néophytes
Entrée de gamme chez Napoléon, le Freestyle 425 est un barbecue gaz idéal pour les néophytes grâce à une utilisation basique. Premier modèle des barbecues gaz Napoléon, le Freestyle 425 séduit par son format classique et pratique ainsi que sa large surface de cuisson pour environ 15 convives. Ses 4 brûleurs inox et l’allumage Jetfire garantissent une montée en température express pour des cuissons instantanées. L’accès à la bouteille de gaz se fait par la façade arrière ouverte. Même s’il faut le porter pour le déplacer, bon point pour ses 2 grandes roues tout terrain. Ses 2 tablettes sont pliables mais attention à l’acier peint vulnérable.
Barbecues gaz hybrides
Unique en son genre, le barbecue Gas 2 Coal 3 de Char-Broil est l’un des rares grils avec une énergie mixte. Le barbecue Gas 2 Coal 3 Char-Broil propose un mode de cuisson unique mélangeant la rapidité du gaz et l’utilisation classique du charbon. Les 3 brûleurs inox servent aussi bien à cuire vos préparations qu’à allumer le charbon. La gestion de la température demande une certaine maîtrise et reste assez imprécise. Point négatif pour la largeur entre les barreaux des grilles limitant la cuisson de petits aliments. Leur fabrication en fonte demande aussi un culottage constant. Un réchaud sur tablette complète vos recettes. Si l’épaisseur de la structure en acier peint reste assez faible, le tubage offre une bonne stabilité.
Barbecues gaz haut de gamme à petit prix
Modèle populaire chez Napoléon, faites le choix du barbecue Rogue 425 pour avoir un outil de cuisson solide, élégant et durable. Avec sa structure entièrement noire et fermée, le barbecue gaz Napoléon Rogue 425 est le plus haut de gamme de notre sélection à petit prix. Le barbecue gaz Rogue 425 est l’un des seuls à disposer d’un espace de rangement fermé par une porte, ce qu’on apprécie beaucoup ! Cela facilite l’accès à la bouteille de gaz et au bac à graisses.
Barbecues Gaz Très Haut de Gamme
La cuisine au gaz vous plait et vous souhaitez un appareil plus grand, des finitions plus abouties et des options dernier cri ? Si vous souhaitez découvrir des barbecues gaz très haut de gamme, rendez-vous sur notre guide d’achat dédié : Top 3 des meilleurs barbecues gaz haut de gamme.
Genesis E-315 Weber
Le Genesis E-315 Weber, c’est du costaud. Un barbecue gaz premium pensé pour ceux qui cuisinent pour du monde, souvent, et longtemps. Le Genesis E-315 est un barbecue gaz premium qui va à l’essentiel : surface de cuisson XL, matériaux haut de gamme et cuisson maîtrisée. Avec 3 brûleurs, un couvercle haut et l’adaptateur Weber Crafted inclus, il accueille aussi bien un poulet entier que vos accompagnements à cuire simultanément. Le tout pour seulement 999 €, avec des garanties solides (jusqu’à 12 ans sur la cuve et le couvercle).
Onyx 4 Campingaz
Le barbecue gaz Onyx 4 est tout simplement le modèle le plus abouti, premium et design chez Campingaz. Le look noir mat et futuriste du Onyx 4S en fait un barbecue gaz Campingaz premium. L’avantage évident reste son mécanisme de nettoyage simplifié InstaClean Aqua Pro. La cuve est démontable et les graisses tombent dans 2 tiroirs remplis d’eau. Un véritable gain de temps et d’effort ! Les boutons rétroéclairés sont pratiques pour des cuissons nocturnes. Profitez également d’un feu supplémentaire depuis un réchaud latéral.
Rogue PRO 425 SIB Gris et Inox Napoléon
Furtif mais puissant, le barbecue Rogue PRO 425 SIB Gris et Inox Napoléon règne en maître. Le barbecue gaz Napoléon Rogue PRO 425 SIB Gris et Inox Napoléon dispose d’un coloris unique qui s’intègre à merveille sur votre terrasse. C’est une édition limitée, vous ne la trouverez sûrement pas chez le voisin !
Prestige 500 Napoléon
Le barbecue gaz Prestige 500 Napoléon est pourvu d’un design moderne tout inox ! Il est équipé de 4 brûleurs en inox, d’un brûleur latéral infrarouge et d’un brûleur arrière pour rôtissoire. Son haut couvercle renferme de grandes grilles de cuisson Wave en inox moulé de 8,5 mm pour des préparations jusqu’à 15 invités ! Malgré sa taille importante, il reste facile à déplacer grâce aux 4 roulettes directionnelles.
Baron 490 Shadow de Broil King
Édition rare et limitée, le barbecue gaz Baron 490 Shadow de Broil King a toutes les qualités de son confrère dans un coloris noir mat disponible seulement chez Esprit Barbecue. Exclusivement disponible chez Esprit Barbecue, le barbecue gaz Broil King Baron 490 Shadow est entièrement noir et mat. C’est aussi le seul modèle de ce comparatif accompagné d’une rôtissoire. Un entretien régulier de la fonte est nécessaire. Variez les plaisirs avec la grande gamme d’accessoires compatibles (plancha, wok, cocotte, etc.). Un outil polyvalent pour de multiples cuissons ! Complétez vos recettes avec des accompagnements préparés depuis le réchaud latéral sur tablette. Ce gril reste facile à déplacer avec ses 4 roulettes directionnelles.
Barbecues Gaz Portables
Weber Traveler
Profitez des joies d’une randonnée en plein air et des plaisirs culinaires avec le barbecue gaz Weber Traveler. Tout terrain et compact, déplacez-le facilement depuis son chariot en inox, pas plus grand qu’une poussette. La fermeture sécurisée facilite son transport vertical sur ses 2 roues. Sa surface de cuisson n’est en rien sacrifiée puisque que vous cuisinez pour environ 8 personnes. Suivez la température depuis le thermomètre sur le couvercle. La tablette latérale accueille vos ustensiles et autres accessoires. Petit format, grandes performances.
Weber Q 1200 N
“Un barbecue portable, c’est forcément moins performant” Faux ! Le Q 1200 N de Weber, revu en 2025, embarque un brûleur inox puissant de 2,94 kW qui peut grimper jusqu’à 300°C. Les tablettes sont amovibles pour gagner de la place au rangement.
Attitude 2GO de Campingaz
Pour les espaces restreints, le barbecue gaz Attitude 2GO de Campingaz se maîtrise aussi facilement qu’il se nettoie ! Modèle compact chez Campingaz, le barbecue gaz Attitude 2Go trouve sans problème sa place dans les espaces les plus étroits. Il se transporte sans effort avec ses poignées au niveau des pieds. Malgré l’absence du système InstaClean, il reste assez aisé à nettoyer. Avant sa première utilisation, un dernier effort est demandé avec la fixation du couvercle.
Les Avantages des Barbecues Gaz Haut de Gamme
La pratique de consommation des Français évolue : vous êtes désormais prêts à investir plus d’argent pour des équipements plus robustes. Vous aussi vous souhaitez investir dans une valeur sûre sur le marché mais vous hésitez encore sur le modèle idéal ? Dans cet article, Esprit Barbecue vous dévoile les avantages et inconvénients des barbecues gaz premium mais aussi les critères de choix.
- Durable : Les barbecues gaz haut de gamme sont pourvus d’une construction robuste, avec des matériaux de qualité supérieure : structure en inox, grille épaisse en fonte d’inox ou en inox, etc. Ils disposent généralement de garanties très longue durée, voire à vie.
- Suréquipés : Si vous rêvez d’un barbecue gaz tout équipé, ces barbecues gaz luxueux sont faits pour vous ! Ils sont équipés de plusieurs types de brûleurs : réchaud latéral ou brûleur latéral infrarouge, boite de fumage, brûleur arrière pour rôtissoire.
- Confort d’utilisation : Ces barbecues gaz disposent d’un chariot pratique et fonctionnel. On trouve notamment des tablettes XXL pour poser vos plats, des espaces de rangement bien pensé (pour la bouteille de gaz, des crochets portes ustensiles, des étagères…), des boutons de commande rétro éclairés et des lumières LED qui éclairent la surface de cuisson. Certains disposent aussi de la connectivité, on le conseille pour ceux qui sont à l’aise avec les nouvelles technologies.
Les Inconvénients des Barbecues Gaz Haut de Gamme
- Le prix : Les barbecues gaz haut de gamme sont chers. Les matériaux de qualité supérieure et la connectivité ont un prix mais soyez rassurés ! Ce type de barbecue est conçu pour durer, c’est donc un investissement à long terme.
- Encombrant : Ce sont des outils de cuisson encombrants en raison de leur chariot très large qui peut atteindre 1m80 pour le Summit de chez Weber. En revanche, ils disposent d’une grande surface de cuisson pour cuisiner pour 15 à 20 convives. Il est vrai qu’un barbecue gaz de ce calibre représente un investissement conséquent, avec un prix de démarrage autour de 2000 à 2500 €.
Fonctionnalités Intelligentes
Les barbecues haut de gamme intègrent souvent des fonctionnalités intelligentes pour une cuisson maîtrisée à la perfection. Grâce à leur thermomètre connecté, ces barbecues intelligents se synchronisent avec l’application mobile de la marque via Wi-Fi ou Bluetooth. Résultat ? Cette technologie s’occupe de la cuisson pendant que vous profitez de l’apéro !
Exemple de Barbecue Connecté : Le barbecue gaz Weber Summit FS38 S
Le barbecue gaz Summit FS38 S Weber est fabriqué à partir de matériaux premium. Le barbecue gaz Weber Summit FS38 S dispose d’une construction robuste en inox : chariot, tablettes, grilles, brûleurs, etc. La surface de cuisson est plus que généreuse, L91 x P 49, de quoi cuisiner pour plus de 20 personnes, parfait pour les grands repas de famille ! Comme le Prestige 500 Napoléon, ce barbecue gaz Weber dispose d’un chariot fermé par 2 portes. Derrière un large espace de stockage pour dissimuler la bouteille de gaz et ranger toutes sortes d’accessoires de cuisson. Le Summit FS38 S Weber est le plus cher de notre comparatif et pourtant il n’est pas connecté ! Si la connectivité fait partie de vos critères essentiels, ce modèle pourrait ne pas correspondre à vos attentes. Mais si vous préférez un barbecue premium sans dépendre des nouvelles technologies, alors foncez !
Le Regal Q 490 IR Broil King
Le barbecue gaz Regal Q 490 IR Broil King dispose d’un design différent de ses concurrents : un chariot en acier galvanisé noir et des tablettes en inox, cette fois elles sont rabattables et amovibles. Elles sont alimentées par 4 puissants brûleurs en inox. Ce qui fait l’unicité de ce barbecue gaz premium, c’est sa technologie îQue ! Elle permet de piloter à distance votre barbecue, en ajustant la température depuis votre téléphone ! Son prix élevé est justifié par des matériaux premium et une technologie unique qui va plus loin que la simple surveillance à distance.
Les Marques de Barbecues Gaz
- Weber : Weber est la marque la plus citée spontanément pas les aficionados du barbecue. Elle propose des barbecues à charbon et à gaz de grande qualité et des garanties très longues. Leader mondial du marché du barbecue, Weber est toujours à la pointe de l'innovation. En 2025, la marque américaine lance le relooking de sa gamme Spirit : nouvelles fonctionnalités, allumage facilité, Boost Mode pour saisir les viandes et modularité des cuissons.
- Napoléon : Depuis quelques années, c'est la marque qui monte et qui vient faire jeu égal avec Weber sur le marché du barbecue à gaz. Les Canadiens de Napoleons proposent des barbecues à gaz qui sont, en fait, des petites cuisine d'extérieur. Brûleurs infrarouges, grilles WAVE, puissance de chauffe inégalée, les arguments ne manquent pas chez Napoleon.
- Char-Broil : Pionnière dans le domaine des barbecues à charbon en 1948 avec le premier barbecue à charbon de bois en fonte, Char-Broil est aujourd'hui une des marques importante du côté des barbecues à gaz. Avec de nombreux modèles équipés de la technologie Tru-Infrared de cuisson infrarouge, Char-Broil se positionne en marque inovatrice aux poduits de haute qualité.
- Barbecook : cette marque Belge est un sérieux challenger sur le marché. Sa gamme est composée de plusieurs modèles à gaz parmi lesquelles vous retrouverez les Spring (modèles entrée de gamme) et les Siesta (milieu et haut de gamme). Ce que nous apprécions le plus chez Barbecook c'est la simplicité de son utilisation mais aussi de son installation et de son entretien.
- Cadac : Cette marque sudafricaine est très connue dans le domaine du camping pour ces barbecues et réchauds portables (le Cadac Safari Chef en particulier). Elle propose également des barbecues à gaz encastrables, parfaits pour créer une cuisine extérieure moins cher que celle de ses concurrents. Plusieurs modèles sont livrés avec une plaque de plancha, d'autres avec un réchaud latéral et quelques-uns avec un brûleur tourne broche rotissoir !
Comment fonctionne un barbecue à gaz ?
Les barbecues à gaz que nous proposons sont presque tous équipés d'un système d'allumage piezo électronique. Grâce à lui, il suffit d'appuyer sur un bouton équipé d'une pile pour allumer le gaz. Tournez en même temps le brûleur que vous voulez allumer, comme sur une gazinière classique. Certains modèles plus récents ont un allumage automatique intégré dans chaque bouton.
Nettoyage et entretien
Quant au nettoyage, il est nécessaire après chaque utilisation du barbecue pour préserver son bon état et faire en sorte que le barbecue vous accompagne année après année. Plusieurs techniques de nettoyage existent. Elles dépendent du matériau de la grille, des brûleurs et de la cuve. Vous pouvez vous référer à notre article de blog qui vous donnera de plus amples précisions sur le nettoyage d'un barbecue à gaz.
Tableau Comparatif des Types de Barbecues
| Type de Barbecue | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Charbon de Bois | Goût typique, Cuisine conviviale, Petit prix | Risque de retour de flamme, Fumée, Gestion des braises |
| Gaz | Montée en température rapide, Allumage et arrêt simples, Thermostat | Encombrement, Poids, Prix, Gestion de la bouteille de gaz |
| Électrique | Utilisation intérieure et extérieure, Allumage facile | Moins de saveur fumée, Dépendance à une source électrique |
| Pellets | Allumage et réglage simples, Goût fumé, Polyvalence | Fumée, Bruit, Gestion des pellets, Prise électrique nécessaire |
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