Décrypter son état de santé à travers la couleur de ses selles peut sembler surprenant, mais c'est une réalité. Couleur, consistance, et même l'odeur des selles fournissent des informations précieuses sur votre santé générale. Les selles, aussi appelées matières fécales ou excréments, sont le résultat de la digestion. Elles représentent les nutriments non utilisés par l'organisme au cours de ce processus.
Les matières fécales sont principalement composées d'eau (environ 75 %) et de déchets organiques (résidus alimentaires, bactéries, cellules intestinales mortes, particules d'aliments non digérés) à hauteur de 25 %. La couleur des selles peut varier en fonction de l'alimentation et de l'état de santé, ce qui en fait un indicateur intéressant. Généralement, des selles saines sont de couleur brune ou marron, une teinte provenant de la bile et des sucs gastriques qui facilitent la digestion et neutralisent l'acidité de l'estomac.
Votre alimentation influence fortement la couleur mais aussi la consistance de vos selles. Des selles noires peuvent résulter d’un saignement interne, situé au niveau du tube digestif, en particulier si elles s’accompagnent d’une odeur particulièrement forte et ont l’aspect du goudron. Des excréments rouges sont le signe d’un saignement interne. Des selles jaunes ou pâles peuvent résulter d’une diminution de la production de sels biliaires (contenus dans la bile). Elles peuvent également être le signe d’une pathologie touchant le pancréas ou les intestins (comme la giardiase, une infection provoquée par un parasite intestinal à la suite d’une ingestion d’eau contaminée ou d’un contact rapproché avec une personne infectée).
L’échelle de Bristol est un outil qui permet d’évaluer la texture et la forme des selles. Elle va de 1 à 7, depuis les selles les plus petites et dures jusqu’aux plus liquides. Ainsi, les grades 1 et 2 correspondent à une constipation ; ceux allant de 3 à 5 correspondent aux selles normales et les grades 6 et 7 sont significatifs de diarrhées. Cette échelle a été conçue de manière à être simple d’utilisation afin de pouvoir auto-évaluer la santé de son transit intestinal.
Si vos selles n’ont pas une couleur normale, il est important d’en parler à votre médecin traitant qui vous orientera, si besoin, vers un gastro-entérologue. En cas d’ulcère à l’estomac, un traitement médicamenteux est mis en place pendant plusieurs semaines.
Diarrhée et Couleur des Selles
Lors d’un épisode de diarrhée, la couleur des selles peut considérablement varier. Si ce changement est souvent lié à l’alimentation, il peut aussi refléter un dysfonctionnement digestif. Observer la teinte des selles permet parfois de mieux comprendre l’origine du trouble.
Lorsque l’intestin grêle n’assimile pas correctement les graisses, celles-ci sont évacuées dans les selles. Ce phénomène donne des selles mousseuses, grasses et jaunâtres. Une atteinte des voies biliaires (calculs, obstruction) ou une pancréatite chronique peuvent aussi modifier la couleur des selles. Une diarrhée jaune persistante, surtout si elle est mousseuse, huileuse ou difficile à rincer, doit faire évoquer un problème d’absorption intestinale. Elle s’accompagne souvent de perte de poids, fatigue, et parfois de carences (vitamines liposolubles A, D, E, K).
La diarrhée verte est généralement plus impressionnante que grave, surtout si elle est ponctuelle. Quand le bol alimentaire traverse l’intestin trop vite, la bile n’a pas le temps d’être transformée en stercobiline (pigment brun des selles). La consommation en excès de légumes verts (épinards, brocolis, algues), de fer ou de colorants alimentaires peut colorer temporairement les selles en vert. Certaines infections gastro-intestinales virales peuvent entraîner une diarrhée liquide et verdâtre, notamment chez l’adulte jeune.
Médicaments et Diarrhée
Bien que les médicaments soient censés soulager ou traiter des troubles, certains peuvent avoir pour effet secondaire une diarrhée plus ou moins importante. Les antibiotiques, notamment l’amoxicilline, sont connus pour perturber la flore intestinale. Ces médicaments agissent non seulement contre les bactéries pathogènes, mais aussi sur les « bonnes » bactéries du microbiote. Les compléments de magnésium, souvent prescrits contre les crampes ou la fatigue, ont un effet laxatif naturel à dose modérée.
Lors d’une diarrhée aiguë bénigne, certains médicaments peuvent soulager efficacement les symptômes. Mais tous ne sont pas adaptés à toutes les situations. Le plus connu des pansements intestinaux est la diosmectite, une argile naturelle qui tapisse les parois de l’intestin, absorbant les toxines et réduisant l’irritation. Le lopéramide est un ralentisseur du transit intestinal. Ils permettent de restaurer l’équilibre de la flore intestinale, sans effets secondaires.
Alimentation et Diarrhée
Lors d’un épisode de diarrhée, l’alimentation joue un rôle crucial pour soulager les symptômes et favoriser un retour rapide à la normale. Bien choisie, elle permet d’éviter l’aggravation des troubles digestifs et de limiter la déshydratation. À l’inverse, certains aliments peuvent accentuer l’irritation intestinale. Lorsqu’on se demande quoi manger en cas de diarrhée adulte, il faut penser à une alimentation douce, réhydratante et rassurante. Une fois les symptômes calmés (après 24 à 48h), on peut progressivement réintroduire des protéines maigres (poulet, poisson vapeur), du pain blanc, puis des légumes cuits.
Lors d’un épisode de diarrhée, le corps perd non seulement de l’eau, mais aussi des minéraux essentiels comme le sodium, le potassium et le chlorure. Chez l’adulte, cette déshydratation est souvent négligée, car les symptômes apparaissent progressivement. Les Solutions de Réhydratation Orale (SRO) : disponibles en pharmacie, elles contiennent un équilibre précis de sels minéraux et de glucose pour une réhydratation optimale.
Quand Consulter un Médecin ?
Si la majorité des épisodes de diarrhée sont bénins et se résorbent d’eux-mêmes, certains signes doivent alerter et motiver une consultation médicale sans attendre.
- Si la diarrhée dure plus de 72 heures, même sans fièvre, il est recommandé de consulter un médecin.
- La diarrhée chez l’adulte est le plus souvent bénigne et passagère, mais certains signes doivent vous alerter : fièvre, sang dans les selles, douleurs intenses ou persistance au-delà de trois jours.
Intoxication Alimentaire : Symptômes et Précautions
Maux de ventre, diarrhées, vomissements… Voici autant de symptômes qui indiquent une potentielle intoxication alimentaire. Alors, comment reconnaître et soigner cette désagréable infection ?
L’intoxication alimentaire et la gastro-entérite sont souvent confondues en raison de leurs symptômes similaires. Alors, comment différencier une intoxication alimentaire d’une gastro ? Tout est question de temporalité. En général, l’intoxication alimentaire dure de quelques heures à trois jours. Elle fait suite à la consommation d’aliments contaminés. Les symptômes de la gastro-entérite durent plus longtemps, et sont légèrement plus persistants. La gastro-entérite est généralement liée à une infection virale et n’est pas la conséquence de la consommation d’un aliment. Si les symptômes persistent plus d’une journée après l’ingestion de l’aliment suspecté, il y a de fortes chances pour qu’il s’agisse d’une gastro-entérite virale.
Une intoxication alimentaire fait suite à la consommation d’un ou plusieurs aliments contaminés par une bactérie telle que E. coli, la salmonelle ou Listeria. Les aliments peuvent avoir été en contact avec la bactérie avant, pendant ou après la préparation d’un plat, à cause d’un problème de cuisson, de conservation ou de nettoyage des aliments. Généralement, il s’agit d’aliments frais tels que les crustacés, le poisson, la viande, les œufs ou les produits laitiers.
On constate aussi de nombreux cas d’intoxications alimentaires lors des voyages à l’étranger, notamment lorsque les touristes consomment de l’eau courante locale contenant des bactéries contre lesquelles ils ne sont pas immunisés. Les symptômes d’une intoxication alimentaire se manifestent rapidement, au maximum quelques heures après l’ingestion de l’aliment contaminé.
Que faire en cas d'intoxication alimentaire ?
- Rester chez vous, et limitez les contacts par vigilance.
- Pensez à vous hydrater régulièrement, évitez les fruits et légumes crus, et privilégiez le riz, les pâtes et les bananes.
Des anti-douleurs peuvent soulager les maux de ventre ou maux de tête, mais attention de bien respecter les quantités recommandées sur les notices. Lors d’une consultation médicale, votre médecin peut vous prescrire des médicaments anti-diarrhéiques ou anti-vomitifs. Certains de ces médicaments sont par ailleurs disponibles sans ordonnance.
Pour se remettre rapidement d’une intoxication alimentaire, évitez les aliments très gras, épicés, sucrés, ainsi que les boissons caféinées et l’alcool. Ces aliments demandent davantage de temps et d’énergie à votre intestin pour être digérés.
Comment prévenir les intoxications alimentaires ?
- Respecter la chaîne du froid.
- Nettoyer soigneusement les plans de travail et aliments peut éviter des intoxications alimentaires.
- Vous pouvez aussi choisir d’utiliser deux planches à découper : l’une pour les viandes et poissons, et l’autre pour les légumes.
- Porter une attention particulière à la cuisson des aliments.
Il est très important de rester bien hydraté lors d’une intoxication alimentaire. C’est pourquoi, l’eau est la boisson à privilégier. En moyenne, une intoxication aliementaire dure 1 à 3 jours.
Diarrhée : Comprendre et Agir
La diarrhée est caractérisée par des défécations fréquentes et des selles molles ou liquides. Bien qu'elle puisse être désagréable, elle n'est pas toujours le signe d'une maladie grave.
Causes de la diarrhée
La diarrhée peut être causée par divers facteurs, notamment :
- Infections virales : Gastro-entérite aiguë
- Bactéries : Intoxications alimentaires, diarrhée du voyageur
- Parasites : Contractés lors de voyages en zones d'endémie
- Médicaments : Antibiotiques (perturbation de la flore intestinale)
- Intolérances alimentaires : Fructose, lactose
- Allergies alimentaires
- Maladies intestinales chroniques : Maladie de Crohn, ulcères
Diarrhée et grossesse
Le corps d’une femme enceinte subit de nombreux changements dès le début de la grossesse. Ces changements peuvent perturber le fonctionnement habituel du système digestif et rendre les selles soit plus dures, soit plus molles. Il est donc normal de constater des changements au cours de la grossesse. Les modifications des habitudes alimentaires durant la grossesse, les nausées, le stress, peuvent également perturber la digestion. Durant la grossesse, toutes les causes de diarrhées peuvent également être retrouvées chez la femme enceinte. Il faut cependant être plus vigilant pour éviter les complications chez la femme enceinte et le foetus. Consultez un professionnel de santé pour identifier l’origine de vos troubles digestifs si vous êtes enceinte.
Symptômes associés à la diarrhée
La diarrhée peut s'accompagner de divers symptômes, notamment :
- Soif
- Réduction de la quantité d'urine
- Fatigue intense
- Pulsations cardiaques rapides
- Lèvres, peau et yeux secs
- Présence de glaires jaunâtres ou blanchâtres dans les selles (irritation de l'intestin)
- Sang dans les selles (dans certains cas de gastro-entérite bactérienne ou de maladies inflammatoires intestinales)
- Selles jaunes ou vertes (accélération du transit intestinal)
Traitement de la diarrhée
Le traitement de la diarrhée vise à réduire l’intensité de la diarrhée et à prévenir la déshydratation. La premier traitement est de changer son régime alimentaire et de bien s’hydrater. Chez les personnes âgées, fragiles, les bébés et les enfants, des sachets de solution de réhydratation orale pour éviter la déshydratation. L’utilisation de médicaments comme les anti-diarrhéiques pourra être proposée par le médecin. Si la cause de la diarrhée est due à une infection bactérienne, un parasite, une allergie, intolérance, un médicament... le traitement sera celui de la cause.
Que manger en cas de diarrhée ?
Tout d’abord, il est important de boire pour lutter contre les symptômes de déshydratation. Privilégiez les boissons salées (ex : bouillon en cube dégraissé, eau de riz,...) à l’eau pure. Certains aliments aident à ralentir le transit intestinal et à compenser les pertes en eau et en électrolytes. En cas de diarrhée, il est donc recommandé, de manger :
- Des fibres solubles : Fèves, pommes de terre, semoule, haricots, pois-chiches ou riz blanc.
- Des protéines : poisson, viande, fruits de mer, volaille ou oeufs.
- Du sodium et du potassium : Soupes, jus de légumes, bananes.
Il est recommandé d’éviter les fruits et crudités ; laitages, fromage ; matières grasses.
Quand consulter un médecin ?
Dans la plupart des cas, la diarrhée est une affection transitoire qui dure un à deux jours. Une fois que le système immunitaire a combattu le virus ou la bactérie à l'origine de la maladie, la fonction intestinale revient à la normale.. Vous devez bénéficier d’un examen physique en urgence si :
- La diarrhée est persistante et sans amélioration .
- Les selles contiennent du sang.
- Vous avez des antécédents de pathologie intestinale .
- Vous êtes fortement déshydraté et constatez, par exemple, une urine très sombre en petite quantité.
- Vous avez de fortes douleurs abdominales Vous présentez une fièvre ou des frissons pendant plus de 48H
Selles Jaunes : Causes et Interprétations
La couleur des selles est un indicateur de santé important. Les selles jaunes peuvent être le signe de divers problèmes, allant de troubles digestifs bénins à des affections plus graves.
Pourquoi mes selles sont jaunes et molles ?
Avant d'expliquer quelles peuvent être les causes des selles jaunes, il faut faire un détour du côté de la bilirubine.
La bilirubine, qu'est-ce que c'est ? Dans l'organisme, nos globules rouges (érythrocytes) se renouvellent régulièrement - en moyenne tous les 90 jours. Une partie des " déchets " ainsi produits se transforme en bilirubine, une molécule qui est transportée dans la circulation sanguine (par l'albumine) sous une forme particulière que l'on dit " non-conjuguée ". Lorsque la bilirubine arrive au niveau du foie, une enzyme (la glucuronyltransférase) la " conjugue " pour permettre son élimination : la bilirubine passe alors dans la bile puis dans l'intestin grêle avant d'être éliminée dans les selles. À noter : la bilirubine est un pigment jaune-ocre.
Causes possibles des selles jaunes
Plusieurs pathologies peuvent expliquer la présence de selles jaunes ou jaunâtres. En revanche, comme l'explique le Dr. William Berrebi, gastro-entérologue et hépatologue, " ni le stress, ni l'alimentation ni l'anxiété ne peuvent entraîner une décoloration des selles tirant vers le jaune ".
- Hémolyse : Destruction rapide des globules rouges entraînant une production accrue de bilirubine.
- Hépatites aiguës : Inflammation du foie d'origine virale, médicamenteuse ou auto-immune, perturbant le métabolisme de la bilirubine.
- Cholestase : Blocage des voies biliaires (calculs, tumeurs) empêchant l'élimination normale de la bilirubine.
- Diarrhées infectieuses : Infections bactériennes ou parasitaires (toxi-infection alimentaire, turista) se manifestant par des selles liquides et jaunes.
Quand consulter un médecin ?
Il est conseillé de consulter un médecin dans les cas suivants :
- Selles jaune foncé depuis plus d'une semaine.
- Selles jaune clair ou blanchâtres associées à d'autres symptômes (urines très foncées, teint jaune, fièvre, prurit).
- Diarrhée jaune durant plus de 3 jours, avec d'autres symptômes (fièvre, glaires, sang dans les selles).
Traitement Rapide de la Diarrhée Jaune
En cas de diarrhée jaune, vous pouvez envisager de prendre des médicaments vendus sans ordonnance pour soulager les symptômes. Les médicaments anti-diarrhéiques peuvent aider à réduire la fréquence et la consistance des selles liquides. Il existe différents types de médicaments anti-diarrhéiques, tels que ceux contenant du lopéramide ou de la racecadotril. Avant de prendre des médicaments anti-diarrhéiques, il est recommandé de consulter un pharmacien ou un médecin pour s'assurer qu'ils conviennent à votre situation spécifique.
Les remèdes naturels peuvent également être efficaces pour traiter la diarrhée jaune. En plus de ces remèdes, il existe d'autres mesures que vous pouvez prendre pour soulager les symptômes de la diarrhée jaune. Il est également important de maintenir une bonne hygiène personnelle pour éviter la propagation de la diarrhée.
Prévention de la Diarrhée Jaune
Pour prévenir la diarrhée jaune, il est recommandé d'adopter une alimentation saine et équilibrée. Évitez les aliments gras et les aliments épicés, qui peuvent aggraver les symptômes. En plus de cela, il est important de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée. L'eau aide à maintenir une bonne hydratation et favorise le bon fonctionnement du système digestif. De plus, il est conseillé de limiter la consommation d'alcool et de caféine, car ces substances peuvent irriter l'estomac et aggraver les symptômes de la diarrhée jaune.
L'hygiène personnelle joue un rôle crucial dans la prévention de la diarrhée jaune. Assurez-vous de vous laver les mains régulièrement avec du savon et de l'eau tiède, en particulier avant de manipuler des aliments ou après être allé aux toilettes.
En suivant ces conseils, vous pouvez traiter la diarrhée jaune rapidement et efficacement, et éviter toute récidive à l'avenir. Soyez attentif à votre alimentation, maintenez une bonne hygiène personnelle et n'hésitez pas à consulter un médecin si nécessaire.
Tableau récapitulatif des causes et actions en cas de diarrhée jaune
| Cause possible | Symptômes associés | Action recommandée |
|---|---|---|
| Intoxication alimentaire | Nausées, vomissements, douleurs abdominales | Hydratation, repos, éviter les aliments irritants |
| Infection bactérienne ou parasitaire | Fièvre, sang dans les selles, glaires | Consulter un médecin (coproculture possible) |
| Hépatite aiguë | Urines foncées, teint jaune, fièvre | Consulter un médecin rapidement (bilan sanguin) |
| Cholestase | Urines foncées, teint jaune, démangeaisons | Consulter un médecin rapidement (échographie abdominale) |
| Mauvaise absorption des graisses | Selles mousseuses, grasses, perte de poids | Consulter un médecin pour bilan d'absorption |
En conclusion, les selles jaunes peuvent avoir diverses causes, allant de simples troubles digestifs à des affections plus graves. Il est important de surveiller les symptômes associés et de consulter un médecin si la situation persiste ou s'aggrave. Une bonne hygiène de vie, une alimentation équilibrée et une hydratation adéquate sont essentielles pour prévenir et traiter la diarrhée jaune.
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