Envie d'impressionner les enfants avec un dessert original et ludique ? Mon petit chat est un fan absolu des tracteurs alors il me paraissait évident que son gâteau d'anniversaire serait un gâteau en forme de tracteur ! Après avoir retourné le problème dans ma tête et regarder quelques photos sur internet, j'ai rapidement trouvé comment faire ce fameux gâteau. Comme l'assemblage et la décoration allait déjà me prendre pas mal de temps, j'ai voulu faire le gâteau le plus simple et rapide que je connaisse : le gâteau au yaourt.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau tracteur :
- Pour le gâteau :
- 2 pots de yaourts (natures ou aromatisés)
- 4 pots de farine OU 3 pots de farine + 1 pot de Maïzena
- 2 pots de sucre roux
- 1 pot d'huile végétale
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat
- Pour la décoration :
- 200 g de chocolat praliné
- Pâte à sucre jaune (50g)
- Pâte à sucre verte (200g)
- Stylo gélatiné noir
Il vous faudra également un moule à cake et des moules à muffin. Le pot de yaourt sert ensuite de pot mesure. Comme toujours je préfère utiliser du sucre roux mais vous pouvez tout à fait utiliser du sucre blanc. Pour l'huile végétale j'utilise de l'huile d'olive. L'utilisation d'un peu de Maïzena rendra le gâteau plus aéré et moelleux. J'ai trouvé la pâte à sucre et le stylo chez Cultura dans le rayon cuisine. Je la trouve assez bonne en plus car elle n'est pas trop sucrée.
Préparation
Suivez ces étapes pour préparer et décorer votre gâteau tracteur :
- Faire fondre le chocolat dans une casserole (vous pouvez ajouter un peu d'eau ou un peu de lait).
- Faire chauffer le four à 180°.
- Verser tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un saladier en commençant par les yaourts bien sur.
- Mélanger.
- Ajouter ensuite le chocolat et mélanger de nouveau.
- Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake préalablement beurré ou huilé.
- Verser l'autre moitié dans les moules à muffin également beurré ou huilé (au moins 4).
- Faites chauffer pendant 10 min les muffins et 15 min le cake en surveillant régulièrement la cuisson.
- Il me restait encore un peu de pâte, donc j'ai également rempli des moules à cupcakes.
- On a préparer les gâteaux le matin avec mon petit chat et j'ai tout assemblé pendant qu'il faisait la sieste l'après-midi.
- Malaxer la pâte à sucre verte pour qu'elle soit souple et étaler la. Il ne faut pas qu'elle soit trop fine sinon elle sera trop fragile au moment de la travailler, ni trop épaisse pour qu'elle prenne la forme qu'on veut et qu'elle ne donne pas trop de goût.
- Une fois la pâte à la bonne épaisseur, la déposer sur le gâteau.
- Faire 2 autres boules avec la pâte à sucre jaune et les coller à l'avant du tracteur.
- Il ne vous reste plus qu'à installer les bougies !
Gâteau Marbré au Chocolat
Voici une recette de gâteau marbré au chocolat au Thermomix, pour le plus grand plaisir des papilles sucrées. Un marbré moelleux idéal pour les enfants, à l’heure du goûter mais qui peut se manger à toute heure de la journée ! Cette recette de gâteau marbré est un classique qui consiste à mélanger ensemble une pâte nature (ou vanillée comme dans cette recette) et une pâte au chocolat pour créer un effet marbré, d’où son nom 🙂
Ingrédients pour le gâteau marbré :
- Farine
- Oeufs
- Beurre
- Sucre
Bref, tout ce qui est nécessaire à la préparation d’un bon gâteau.
Instructions pour le gâteau marbré :
- Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C). Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme.
- Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une mousse ferme. Incorporez les jaunes d'œufs l'un après l'autre. Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait. Ajoutez en dernier les blancs battus en neige sans beaucoup travailler la pâte.
- Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature. Placez au four et faites cuire 50 min à thermostat 6 (180°C).
Montage et Décoration du Tracteur
Savourez ce Gâteau tracteur en chocolat et sa remorque à bonbon, un gâteau d'anniversaire qui bluffera les gourmands en culotte courte. Après refroidissement complet de votre gâteau, coupez-le en 2. Glissez un ou deux Mikado pour faire la jonction entre les deux parties, comme entre un véhicule et une remorque. A l’aide de la chantilly, collez les bonbons pour créer les phares (j’ai utilisé des oeufs pour les phares avant, des fraises Tagada pour les feux stop) et les gâteaux pour faire les roues.
Variations et Astuces
- Si vous n'avez vraiment pas le temps, vous pouvez remplacer les biscuits en pâte sablée par des biscuits BN industriels (mini pour les petites roues, ronds et carrés pour les grands roues et le toit de la cabine).
- Vous pouvez bien sûr faire ce gâteau avec le cake de votre choix...
Avis et Commentaires
Cette recette a été testée et approuvée par de nombreux gourmands :
- "Très moelleux et bien gonflée ! Le bonheur pour le goûter ou le petit déjeuner avec les enfants !"
- "Très bon et très facile à faire. J’ai rajouté 5 minutes de plus de cuisson et j’ai fais sans beurre j’ai mis à la place 120 grammes de compote de pomme, il est resté très moelleux. À refaire sans soucis pour les petits déjeuner."
- "Excellent 👌 Excellent!!! Cuisson rallongée de 10mins à 170° chaleur tournante"
- "Recette testée 2 fois : une fois dans un moule à cake traditionnel, et une fois dans des moules à muffins pour avoir des mini marbrés.. (avec du coup un temps de cuisson adapté de 30 min pour la seconde fois) Eh bien à chaque fois c’était excellent !!"
- "Super bon et super facile a faire 👍"