Le fondant au chocolat est un dessert classique et réconfortant, apprécié par beaucoup. Les préparations pour fondant au chocolat prêtes à cuire, comme celles proposées par Auchan, rendent la réalisation de ce délice particulièrement simple et rapide.
Ingrédients et Informations Nutritionnelles
Les ingrédients varient selon la recette, mais on retrouve généralement :
- Chocolat (en poudre ou noir)
- Œufs
- Sucre
- Huile végétale (souvent de colza)
- Farine (de blé ou de riz pour les versions sans gluten)
- Stabilisants (glycérol, gomme xanthane)
- Poudres à lever
- Conservateur (sorbate de potassium)
- Sel
Certaines versions peuvent contenir du lait écrémé en poudre, de l'amidon de blé, ou des traces de soja et de fruits à coque.
Préparation du Fondant au Chocolat Auchan
La préparation est généralement très simple et rapide. Voici les étapes typiques :
- Préchauffer le four à la température indiquée (souvent entre 150°C et 210°C) pendant 10 à 15 minutes.
- Verser le contenu du sachet dans un moule rond antiadhésif de 24 cm, préalablement beurré (et fariné pour certaines recettes). Bien presser le sachet pour le vider entièrement.
- Mettre à cuire au four pendant la durée indiquée (généralement entre 11 et 30 minutes), à mi-hauteur.
- Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau à 2 cm du bord du gâteau : elle doit ressortir propre. Planter ensuite la lame au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces de chocolat.
- Attendre au moins 15 minutes avant de le démouler.
Pour la préparation Alsa, il faut 125g de beurre et 3 oeufs, un moule rond anti-adhésif de 24 cm de diamètre préalablement beurré. Versez le contenu du sachet dans un saladier, ajoutez les oeufs et le beurre ramolli, fouettez 1 min au batteur électrique et enfournez 12 min (ou 18 min si j'utilise un four traditionnel).
Conseils et Astuces
- Pour une version sans gluten, optez pour une préparation contenant de la farine de riz.
- Pour les amateurs de café, ajoutez quelques gouttes d'extrait de café à la pâte.
- Mélangez des zestes d'orange à la pâte pour un fondant au chocolat et aux zestes d’orange.
- Avant cuisson, vous pouvez mélanger à la pâte des zestes d'orange, des rondelles de banane, des framboises.
- Mélanger à la pâte 50g de noix de coco râpée. Remplir ensuite à mi-hauteur 6 à 9 petits moules ou ramequins beurrés. Mettre à cuire une vingtaine de minutes à 150°C (Th 5). Saupoudrer les petits gâteaux de noix de coco râpée.
Avis des Consommateurs
Les avis sur les préparations pour fondant au chocolat Auchan sont globalement positifs. Les consommateurs apprécient la facilité et la rapidité de préparation, ainsi que le résultat gourmand et moelleux. Cependant, certains soulignent que l'emballage peut être peu pratique et que la pâte peut coller.
Voici quelques exemples d'avis :
- "Très bon gâteau cependant l'emballage n'est pas pratique cela colle et la pâte se verse difficilement."
- "Préparation rapide et résultat à la hauteur. Excellent dépannage."
- "Facile à préparer et nécessite que des œufs !! Et très bon Pratique et facile d’utilisation"
- "Excellent gâteau j en racheterai"
- "Un gâteau délicieux et vite fait."
Certains consommateurs suggèrent d'ajouter une demi-tablette de chocolat noir dans la garniture pour rehausser la saveur.
Alerte Sanitaire : Fondant au Chocolat Noir Auchan (Avril 2024)
En avril 2024, une alerte sanitaire a été émise concernant le fondant au chocolat noir Auchan cœur fondant chocolat noir 2x90g (GTIN 3596710470518). Ce produit contenait des allergènes (noisettes et amandes) non mentionnés sur l’étiquette. Il est conseillé aux personnes allergiques de ne pas consommer ce produit et de le rapporter en magasin pour remboursement.
Conseils de Conservation
- Avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.
- Après ouverture : Utiliser immédiatement après ouverture ou conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24h.
TAG: #Chocolat