Voici la recette de semoule de blé dur au chocolat au Thermomix, idéale lorsque du monde arrive à l’improviste ou que l’on veut se faire un petit plaisir gourmand. Un dessert à manger chaud ou froid, vous pourrez le réchauffer au micro onde quelques secondes.
Ingrédients et Préparation
Dans une casserole, versez le lait, le sucre en poudre et l'extrait de vanille liquide. Faites bouillir le lait en le remuant régulièrement. Hors du feu, versez la semoule en pluie et mélangez bien. Remettez la casserole sur feu doux et faites cuire 5 minutes en remuant constamment. La semoule doit avoir épaissi mais vous ne devez pas avoir de grumeaux.
Retirez la casserole du feu et battez les oeufs en omelette dans un bol. Versez les oeufs battus dans la semoule et remuez vivement au fouet. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez à nouveau. Graissez un moule à manqué et versez l'appareil à gâteau de semoule dans le moule.
Préchauffez le four à 180° (th6).
Variantes et Astuces
Bien-sûr, si vous avez décidé de me contredire et de préférer la version raisins secs et caramel, il vous suffira de remplacer les 50g de pépites de chocolat par 50g de raisins secs que vous ferez tremper une vingtaine de minutes dans de l’eau, minérale de préférence.
En ce moment, chez Gifi, il y a des moules en silicone Silikomart pour des prix défiant toute concurrence. J’ai acheté ce moule demi-sphère de 1200ml pour la modique somme de 12€… Ça fait un moment que cette opération a commencé mais si vous avez un Gifi près de chez vous, ça vaut peut-être le coup d’aller voir s’il en reste.
Avis et Suggestions des Utilisateurs
Que dire ??? Encore une belle découverte gourmande !!!! Merci Clémentine 😋
- Semoule de blé très fine.
- 80 g de sucre de coco
- Lait entier
J’ai rajouté 1 minute de cuisson aux étapes 2 et 3 puis encore 2/3 minutes à l’étape 3 mais sans le bouchon doseur. Les trolls suédois veillent aux grains 🤣🤣 Bon, j’vous le dis quand même 😁😁 avant la fin j’ai rajouté une bonne grosse cuillère de crème fraîche épaisse du fromager 🤩🤩
Très bonne recette avec du lait 1/2 écrémé et sans rajouter de temps de cuisson….et seulement 50 grs de sucre 😉G De bonnes semoules au chocolat et au lait d’amande. Temps de cuisson respecté avec du lait d’amande à température ambiante.
Merci pour cette Très Bonne Recette très facile à cuisiner. .. Bon je suis pas rancunière je lui ai fait la semoule au chocolat qu’il me réclamait depuis pas mal de temps. J’ai fait demi dose parce que c’est pas mon dessert préféré Très bonne recette.😉
Très bonne recette, facile… Très très bonne… À refaire par toute occasion ❤🤩 Super bon !!! Quand (encore une fois) on se retrouve en début de repas un dimanche midi sans dessert… recette très facile et très vite faite : tout se fait (tout seul) le temps de manger le plat.
Quantités divisées par 2 mais temps de cuisson inchangé. Nous nous sommes régalés 😋 Photo faite juste à temps, une petite chapardeuse était pressée de manger son dessert 😉 Merci pour le partage !R Super recette, fais au Mr cuisine connect, j’ai fais 8 verres au 3/4 remplis, et mis 13 min de cuisson. A peine tiedis que ça avait déjà pris.
Vraiment simple et hyper bon les enfant se sont fait une joie de lécher le bol Bon j’avoue je suis pas fan de la semoule en sucré ça fait bizarre surtout que je suis plus salé que sucré 😁 J’ai fait la moitié de la recette, ça m’a fait 8 verrines il faut pas des grosses quantités j’ai trouvé ça largement suffisant.
Recette rapide, qui nécessite peu d’ingrédients et d’étapes, exactement ce qu’il me fallait !👌🏼👍🏼 J’ai divisé les ingrédients par deux,sauf le sucre, réduit à 30 g. La première cuisson a été reduite à 8 mn,la seconde inchangée. A refaire ! Bonne soirée!🤗🌠🌛Un délice chaud ou froid avec au centre un Ferrero rocher 🤩 On aime beaucoup ces petites crèmes, merci Clémentine 🤗 Chez nous c’est plutôt au chocolat au lait, du coup sans ajout de sucre.
15 mn de cuisson à la première étape avec mon robot, puis 4 mn comme dans la recette: la texture est parfaite ❤️S Merci pour cette recette….c’ est trop bon et addictif….En tant qu antillaise, j’ aurais ajouté de la vanille et/ ou de la cannelle mais pas besoin… Excellente semoule!!!! pour ma part je n’ai pas mis de chocolat, en ce qui concerne les quantités je n’ai mis que 100g de semoule et 100g de sucre.
J’en ai déjà mangé 2 🤣🤣 aïe aïe aïe c’est trop bon ❤️ Bon, J’ai un peu triché : Lait d’avoine déjà au chocolat 🍫 + semoule complète = trop bon ❤️ et pas de sucre Et j’ai oublié le bouchon 🤷🏻♀️ Donc trop liquide ! Du coup 4 min de plus, à 100 degrés avec 3 cuillères à soupe rase de tapioca et le bouchon et c’est parfait 😊L J’ai préféré le dessert froid ^^. Ça change 😃.
Recette Alternative : Semoule au Lait au Chocolat Nesquick
Ingrédients (6 personnes):
- 1 l Lait
- 15 càc Chocolat en poudre Nesquick
- 100 g Semoule fine
Préparation:
- Faites chauffer le lait et le chocolat avec le mélangeur.
- Ajouter la semoule.
- Verser dans des ramequins et laisser refroidir 1 h au réfrigérateur.
Tableau Récapitulatif des Ingrédients
| Ingrédient | Quantité (pour 6 personnes) |
|---|---|
| Lait | 1 litre |
| Chocolat en poudre Nesquick | 15 cuillères à café |
| Semoule fine | 100 grammes |