La carte des desserts KFC s'est enrichie de nouvelles saveurs pour sa gamme de Cream Ball. Ces glaces, créées en 2010, ont connu un tel succès qu'elles sont devenues l'un des desserts emblématiques de l'enseigne.
Qu'est-ce qu'un Kream Ball KFC ?
Le Kream Ball de KFC est une glace au lait avec des éclats croquants enrobés d'un nappage. Il s'agit d'une glace au lait présentée dans une coupe sphérique, semblable à un mini ballon de football. La glace repose sur un crumble ou des miettes de biscuits disposés de façon à rappeler un crumble.
Les Saveurs Disponibles
La carte propose 4 recettes permanentes :
- Saveur chocolat-noisette
- Caramel
- Cerise-framboise
- Choco-poire.
De plus, des parfums en édition limitée sont ajoutés de manière ponctuelle. Une petite douceur KFC pour combattre la nostalgie de l’été et des vacances : la Kream Ball Lemon’Cake ! Petit ou grand, la barrière d’âge est brisée, tout le monde peut se ruer sur ce dessert d’été de KFC et qui est toujours à l’affiche de sa gamme de produits.
La Kream Ball Saveur Lemon'Cake
La Kream Ball saveur Lemon'Cake de KFC vient compléter les trois saveurs déjà existantes dans la gamme des Kream Ball : chocolat-noisette, caramel, cerise-framboise. D’ailleurs, les parents peuvent trouver dans le Lemon’Cake une façon de féliciter leurs enfants après leurs premières semaines d’école : pourquoi pas un petit tour chez KFC ce week-end pour un après-midi glace ?
Recette de la Kream Ball Lemon'Cake
Elle ne déroge pas à la recette traditionnelle de ses cousines, seuls les ingrédients changent. La glace au lait est toujours présente. Le nappage est fait avec une sauce au citron à la saveur meringuée.
Ingrédients et Préparation
Une glace au lait (couramment appelée crème glacée) est un mélange de crème, de lait, de sucre et parfois d’œufs, battu puis congelé pour obtenir un dessert surgelé. Dans la restauration commerciale mais aussi dans la version industrielle, on y ajoute des stabilisants et des aromatisants. Les Kream Ball sont des glaces au lait sur lesquelles KFC a versé de la sauce afin de leur offrir un nappage coloré et de rehausser leur saveur, une fois glace et sauce fusionnent en bouche. Pour enrichir la texture, KFC a disposé chaque glace au lait sur de croustillants lits: noisette, pistache et fruits rouges.
Prix et Disponibilité
Les Kream Ball sont disponibles dans tous les restaurants KFC. Les prix peuvent varier en fonction de la taille et des promotions en cours.
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