Vous cherchez une idée d'accompagnement simple et efficace ? Préparez cette recette de courgette au Monsieur Cuisine pour accompagner une viande grillée ou une omelette par exemple. Cette recette de courgette au Monsieur Cuisine est idéale pour accompagner une viande ou des œufs.
Courgettes Sautées au Monsieur Cuisine
Préparez en quelques minutes seulement des courgettes au Monsieur Cuisine au dés de bacon, une recette parfaite à servir en accompagnement. Cette recette de courgette au monsieur cuisine est parfaite pour les repas en famille ou les occasions spéciales.
Elle est également idéale pour les débutants en cuisine grâce à sa facilité de préparation. Les courgettes sont un légume de saison, ce qui en fait un choix frais et savoureux pour cette recette.
Ingrédients :
- Courgettes
- Oignons
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Lardons (facultatif)
- Sel et poivre
Préparation :
- Épluchez les oignons, coupez-les en deux et placez-les dans la cuve du Monsieur Cuisine.
- Ajoutez l'huile d'olive puis faites dorer les oignons 4 min / Vit 1 / 100 °C / sens inverse.
- Ajoutez les courgettes, les herbes, le sel et le poivre puis faites revenir 5 min / Vit 1 / 100 °C / sens inverse.
- Complétez avec les lardons et poursuivez la cuisson pendant 5 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.
Émincez les oignons au couteau sur une planche. Faites-les dorer avec l’huile d’olive dans la cuve de votre Monsieur Cuisine pendant 4 min / vit. Ajoutez les courgettes, les herbes, le poivre puis dorez à nouveau pendant 5 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons dans la poêle avec les courgettes.
Flan de Courgettes au Monsieur Cuisine Connect
Le flan de courgettes au Monsieur Cuisine Connect, c’est un peu comme ce bon copain qui débarque toujours aux bons moments à la maison : simple, rapide, et surtout hyper adaptable. Franchement, si tu cherches la recette qui allie facilité et goût, le flan de courgettes au Monsieur Cuisine Connect est ton meilleur pote en cuisine.
En quelques minutes, il s’occupe de tout, et pour toi, c’est presque comme si tu n’avais rien fait.
Une fois l’appareil versé sur les courgettes, un four préchauffé à 180°C fait le reste du boulot. En moins de 40 minutes, maman courgette est transformée en un flan moelleux et parfumé, prêt à ravir tous les palais, petits et grands.
En plus de ses qualités nutritionnelles, elle est douce et facile à cuisiner en toute saison, particulièrement en version flan, qui lui donne une texture onctueuse sans l’alourdir.
Ingrédients :
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de lait
- 100 g de fromage râpé
- Basilic
- Sel et poivre
Préparation :
- Lavez les courgettes, coupez-les en fines lamelles, possiblement avec une mandoline.
- Déposez-les dans la cuve de votre Monsieur Cuisine pendant 3 min / vit. 1 / 120 °C / marche à gauche.
- Salez, poivrez, puis lancez la cuisson pendant 10 min / vit. 1 / 95 °C / vit. 1 / marche à gauche.
- Réservez dans un moule à tarte beurré.
- Mélangez les œufs, le fromage, le basilic et le lait pendant 40 sec / vit. 1 / 0 °C / marche à gauche.
- Versez ensuite cette préparation sur les courgettes.
- Enfournez pour 35 minutes.
Pour régaler les enfants, coupez le flan en bâtonnets avec un peu de chapelure, puis dorez à la poêle.
Risotto aux Courgettes au Monsieur Cuisine
Un risotto aux courgettes facile et rapide à préparer, grâce au Monsieur Cuisine. On le déguste comme entrée, comme plat unique ou comme accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson.
Ingrédients :
- Riz Arborio
- Courgettes
- Oignon
- Huile d'olive
- Bouillon de légumes
- Parmesan
- Sel et poivre
Préparation :
- Dans le bol du Monsieur Cuisine, place l’oignon émincé. Mixe 5 sec / vitesse 5.
- Ajoute l’huile (facultatif) et fais revenir 3 min / 120°C / vitesse 1.
- Ajoute les courgettes en rondelles.
Conseils et Astuces
- Pour apporter une touche d’originalité à cette recette, vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage de chèvre ou de la feta.
- Pour une présentation plus élégante, vous pouvez servir cette recette de courgette au monsieur cuisine dans des verrines individuelles.
- Cette recette de courgette au monsieur cuisine peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
- Ajoutez les courgettes lavées et coupées en rondelles, assaisonnez à votre convenance puis faites cuire avec 6 min / Sens inverse / Vit 1 / 120°C, toujours sans le gobelet doseur.
Vous pouvez servir les courgettes au Monsieur Cuisine avec une belle salade verte pour un dîner léger. Pour les amateurs de fromage, remplacez la crème par 150 g de roquefort ou de bleu d’Auvergne, puis laissez fondre.
Cette recette est adaptée pour un riz Arborio qui cuit en 18 minutes.
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