Parmi les recettes incontournables, pourquoi ne pas profiter de votre robot multi-cuiseur pour préparer une savoureuse confiture de cerises au Cookeo ? Voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse confiture de cerises avec votre Cookeo.
Ingrédients
- 700 g de cerises
- 350 g de sucre
- 1 jus de citron
Préparation
Ătape 1
Laver rapidement les cerises sous un filet dâeau. DĂ©noyauter les cerises. Couper en 4 les cerises si vous n'aimez pas les fruits entiers dans la confiture.
Ătape 2
Mettre en route le Cookeo en position manuel/cuisson classique/dorer.
Ătape 3
Pendant le préchauffage, mélanger le sucre et les cerises dans un saladier pour dissoudre le sucre. à la 13Úme minute de cuisson, ajouter le jus de citron et agiter.
Ătape 4
Préparer vos bocaux en les nettoyant et les laisser dans l'eau chaude le temps de cuisson pour les stériliser. Retourner le pot le temps du refroidissement.
Clafoutis aux Cerises au Cookeo
Vous pouvez aussi utiliser votre Cookeo pour préparer un clafoutis aux cerises.
Ingrédients
- 500 g de cerises dénoyautées
- 2 Ćufs
- 120 g de sucre
- 125 g de farine
- 60 g de beurre
- 100 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 40 cl dâeau
Préparation
- Battre les Ćufs en ajoutant le sucre, le beurre fondu et le lait. Ajouter la farine, le sucre vanillĂ© et la levure chimique.
- Beurrer le moule puis déposer les cerises dedans et ajouter la préparation.
- Mettre un film au-dessus du moule pour Ă©viter quâil y ait trop dâeau qui tombe dedans. Verser les 40cl dâeau dans la cuve. Mettre le panier vapeur puis le moule dans la cuve. SĂ©lectionner le mode « sous pression » pendant 40 minutes.
- Laisser bien refroidir sans le film puis démouler. Bon appétit !
Tableau Récapitulatif des Ingrédients du Clafoutis
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Cerises dénoyautées | 500 g |
| Oeufs | 2 |
| Sucre | 120 g |
| Farine | 125 g |
| Beurre | 60 g |
| Lait | 100 ml |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Eau | 40 cl |
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