Avec le Dr. William Berrebi, explorons l'efficacité des compléments alimentaires brûle-graisse abdominale. Première chose à savoir : "médicalement parlant, l'étiquette "brûleurs de graisse" ne veut rien dire : il n'existe aucun supplément alimentaire, aucun aliment, aucune substance qui s'introduit dans les cellules pour faire disparaître magiquement les graisses stockées", explique le Dr. William Berrebi, gastro-entérologue et hépatologue.
Ce qu'on attend d'un produit "brûle-graisse", en réalité, c'est qu'il réduise la masse grasse (graisse abdominale, notamment) et accompagne la perte de poids. Et, en particulier, on espère une diminution du périmètre abdominal, c'est-à-dire du tour de taille."
Pour maigrir sainement et efficacement, il n'est donc pas utile de dévaliser le rayon "fat burners" de sa pharmacie. À la place, on peut commencer par adopter un mode de vie sain, avec une alimentation saine, variée et équilibrée, et une activité physique régulière (éventuellement, avec des séances de sport ciblées). Un bon départ pour l'élimination des graisses !
Les Compléments Alimentaires Recommandés par le Dr. Berrebi
Et pour cela, le Dr. William Berrebi recommande 3 compléments alimentaires dont l'efficacité a été démontrée par des études scientifiques sérieuses :
1. Gélules Probiotiques pour Maigrir : La Souche Hafnia Alvei (HA4597)
Hafnia alvei est une bactérie que l'on trouve naturellement dans notre système digestif : elle entre dans la composition de notre microbiote intestinal, ces "bonnes bactéries" qui peuplent notre tractus gastro-intestinal. La souche Hafnia Alvei 4597 est donc un probiotique, c'est-à-dire un micro-organisme vivant que l'on peut ingérer pour améliorer la santé de notre microbiote intestinal. "C'est un probiotique de précision, souligne le Dr. William Berrebi.
Cette souche bactérienne active la leptine, l'hormone de la satiété. Résultat : on a moins la sensation de faim, donc on mange moins (et on grignote moins entre les repas), donc on a une perte de poids." La prescription du médecin : 1 gélule le matin, 1 gélule le midi, en complément d'un régime méditerranéen 2.0 (qui inclut du thé vert et des graines / graines de lin, de chia, de chanvre...en plus du régime méditerranéen classique) et d'une activité physique régulière (30 minutes de marche rapide par jour).
"On peut alors espérer une perte de poids comprise entre 4 et 5 kilos par trimestre" précise le gastro-entérologue.
2. Le Thé Vert : Coupe-Faim et Amincissant Naturel
On le sait : cette boisson originaire d'Asie est riche en antioxydants. Parmi ceux-ci, on trouve notamment des catéchines, qui appartiennent à la famille des polyphénols. "Les catéchines augmentent la sensation de satiété" explique le Dr. William Berrebi.
Dans le détail, les catéchines (et notamment les EGCG) auraient le pouvoir d'augmenter la sensibilité du cerveau à la leptine - cette fameuse hormone responsable de la transmission du sentiment de satiété. Elles pourraient aussi diminuer les niveaux de ghréline, l'hormone qui est à l'origine de la sensation de faim. Résultat : on constate un effet "coupe-faim" qui autorise l'amaigrissement.
Le Dr. William Berrebi recommande de boire entre 2 et 3 tasses de thé vert chaque jour.
3. Le Guarana : Caféine et Perte de Poids
Souvent cité comme un aliment brûle-graisse efficace, le guarana est un aliment qui contient naturellement de la caféine. Ainsi, 4 g de poudre de guarana apportent entre 140 mg et 200 mg de caféine, soit plus qu'une tasse de café filtre (237 mL et 135 g de caféine). Or, la caféine est une molécule amaigrissante.
"Une étude, réalisée en Amazonie en 2011, a montré que les personnes qui consommaient régulièrement du guarana présentaient un tour de taille moins élevé que les autres" développe le Dr. William Berrebi. Là encore, il s'agirait d'une réduction de la sensation de faim.
Le gastro-entérologue conseille de prendre 2 gélules de guarana le matin, "sauf si vous buvez plus de 2 tasses de café par jour, auquel cas vous risquez un excès de caféine" nous avertit le médecin.
Que Penser des Autres Brûleurs de Graisse ?
Que penser des compléments / suppléments alimentaires qui prétendent avoir des effets brûle-graisses ? "Méfiez-vous des allégations fantaisistes : le zinc, par exemple, n'a absolument pas prouvé ses bienfaits minceur, bien qu'il puisse entraîner une diminution du risque de prédiabète. Avant de prendre un complément ou un supplément alimentaire pour maigrir, demandez impérativement un avis médical."
De plus, le médecin le rappelle : "un "brûleur de graisses efficace", ça ne veut rien dire !"
Les Brûleurs de Graisse en Détail
Les brûleurs de graisse sont des compléments alimentaires conçus pour accélérer le métabolisme, favoriser l’utilisation des graisses comme source d’énergie et parfois réduire l’appétit. Mais attention : il ne s’agit pas de solutions miracles. Comme je le rappelle souvent à mes patients, un brûleur de graisse ne remplace jamais une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.
Également connus sous le nom de thermogéniques, les brûleurs de graisse sont des compléments alimentaires qui ont pour but d'augmenter le métabolisme de base en boostant la thermogénèse. "La thermogénèse est la production de chaleur par l'organisme. Lorsqu'elle est activée, l'organisme brûle d'avantage de calories et a tendance à puiser plus rapidement dans les réserves de graisses pour subvenir à ses besoins", explique Raphael Gruman.
Si, sur le papier, les brûleurs de graisse ont tout pour fonctionner, en pratique, leur efficacité est loin d'être probante. Raphaël Gruman, diététicien nutritionniste : "D'une part, aucune étude sérieuse n'a corroboré l'efficacité des brûleurs de graisse dans la perte de poids ou de masse grasse, et d'autre part les effets observés sont en pratique très médiocres."
Les composants contenus dans les brûleurs de graisse ont bien une légère action sur la thermogénèse, mais elle est très anecdotique aux posologies indiquées. "Et il est fortement déconseillé d'augmenter les doses, puisqu'ils peuvent avoir tendance à augmenter le rythme cardiaque et à provoquer des palpitations", ajoute notre expert.
Parmi les autres compléments aide-minceur qui ont le vent en poupe, on trouve les draineurs. Les draineurs sont donc particulièrement indiqués pour les personnes qui font de la rétention d'eau, à plus forte raison pendant les périodes de fortes chaleurs. "Contrairement aux brûleurs de graisse que je n'ai pas tendance à conseiller, les draineurs ont une vraie action efficace et démontrée. Ils sont à prendre au quotidien pour améliorer les problème de rétention aqueuse" recommande Raphael Gruman.
Les Molécules et Aliments Brûle-Graisse
Au rayon des brûleurs de graisse, les molécules les plus en vogue sont la carnitine, la CLA et la caféine.
- La carnitine agit en facilitant la pénétration des acides gras du cytosol vers les mitochondries, afin de produire de l'énergie.
- La CLA agirait quant à elle en réduisant l'action de la lipoprotéine lipase qui se charge du transfert des graisses dans les cellules adipeuses.
- La caféine est sans doute le thermogénique le plus connu et le plus anciennement utilisé. Son action sur la perte de poids est triple, puisqu'elle active le métabolisme de base, favorise la lipolyse et possède un effet diurétique avéré.
Plusieurs aliments sont régulièrement vantés pour leur effet brûle-graisse naturel. Le chou vert en fait partie. L'ananas est également présenté comme un fruit brûle-graisse naturel, à mettre au menu en période de régime. Enfin, le thé vert riche en théine et le café bien pourvu en caféine sont eux aussi des boissons aux propriétés brûle-graisse naturelles, qui peuvent sensiblement stimuler la thermogénèse.
Raphaël Gruman : "Parmi les autres aliments brûle-graisse, qui contiennent des principes actifs qui activent sensiblement le métabolisme, on trouve également le piment qui contient de la capsaïcine, le guarana très riche en caféine et le maca. Pour bénéficier au mieux des propriétés des bruleurs de graisse, l'idéal serait de les prendre avant chaque repas.
Cependant, en activant la thermogénèse et le métabolisme de base, les substances actives contenues dans ces compléments alimentaires peuvent gêner à l'endormissement.
Avis Utilisateurs et Produits Populaires
Les avis utilisateurs : recherchez des produits bien notés. Les stimulants comme la caféine, le thé vert ou le guarana sont souvent présents dans les meilleurs brûleurs de graisse. Certains extraits comme le piment (capsaïcine), le nopal ou le wakamé ont un effet modérateur sur l’appétit ou un léger effet diurétique.
Voici quelques produits populaires :
- Ce brûleur de graisse se hisse sans hésitation à la première place de ce classement. Sa formule complète à base de 8 actifs naturels, dont la L-carnitine Carnipure®, du guarana, du thé vert et de la vitamine C, offre une action à 360° sur la perte de poids.
- Brulafine est un produit naturel très apprécié, souvent cité dans les avis meilleur brûleur de graisse.
- Produit français bien connu, Anaca3 est l’un des meilleurs brûleurs de graisse en pharmacie.
- Très populaire chez les sportifs, ce produit est souvent désigné comme meilleur brûleur de graisse homme.
- Ce complément combine caféine, thé vert, guarana et piment de Cayenne.
Le choix du meilleur brûleur de graisse dépend de vos besoins, de votre profil et de vos objectifs.
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