L'apithérapie est une forme de médecine naturelle qui utilise les produits de la ruche, principalement le miel, la propolis, la gelée royale, le pollen et le venin d'abeille à des fins thérapeutiques ou préventives. En effet, les produits issus de l'apiculture sont réputés pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes, cicatrisantes, antioxydantes...
Les Produits de la Ruche et leurs Vertus
L'apiculture caractérise l'élevage et l'exploitation des abeilles dans le but de produire du miel, de la propolis, de la cire d'abeille...
Le Miel
Le miel est un liquide sucré et visqueux qui varie en goût et en apparence en fonction des fleurs dont provient le nectar. Le miel est composé de fructose, de glucose, d'eau, d'enzymes et d'autres composés organiques. En effet, les glucides sont la composante principale du miel. Ils représentent environ 95% de sa composition. Les principaux glucides présents dans le miel sont le fructose et le glucose. Le miel est largement utilisé comme édulcorant naturel dans l'alimentation et comme ingrédient dans divers plats et boissons.
Le miel possède des vertus antimicrobiennes et antibactériennes grâce à sa forte teneur de sucre, son pH acide et la présence de certains composés comme le peroxyde d'hydrogène. Ce produit de la ruche contient des composés actifs tels que les flavonoïdes, les acides phénoliques et les esters aromatiques qui peuvent aider à inhiber la croissance des bactéries, des champignons et des virus.
La Propolis
La propolis est une substance résineuse collante récoltée par les abeilles sur les bourgeons et l'écorce des arbres. Les abeilles utilisent la propolis pour colmater, réparer et protéger leur ruche. La propolis peut être utilisée de différentes façons et sous diverses formes. La teinture de propolis est une solution alcoolique concentrée contenant des extraits de propolis.
Les abeilles se servent de cette matière résineuse ou gommeuse récoltée sur certains bourgeons d'arbres pour plusieurs actions, dont celles d'entretenir et de protéger la ruche. Elle était déjà utilisée par les Égyptiens de l'Antiquité pour les onguents et l'embaumement. La propolis contient de la résine d'arbres (flavonoïdes, esters, acides phénoliques), de la cire, des huiles volatiles ou essentielles, du pollen et d'autres substances. Elle est le bouclier de la ruche pour ses propriétés antibactériennes, antifongiques, antivirales. En complément alimentaire la propolis est un excellent soutient de l'immunité et la vitalité.
La Gelée Royale
La gelée royale est une substance crémeuse et blanchâtre sécrétée par les glandes pharyngiennes des abeilles ouvrières pour nourrir les larves d'abeilles reines. Seule la reine de la colonie a le privilège de pouvoir se nourrir de cette substance de manière exclusive tout au long de sa vie. Souvent de couleur blanchâtre ou nacrée, la gelée royale a un goût sucré et acide à la fois, sa consistance s’apparente à celle de la gélatine.
Son utilisation et sa consommation sont diverses : la gelée royale est souvent utilisée comme complément alimentaire pour ses propriétés nutritives et ses bienfaits pour la santé. La Gelée Royale est une substance rare et précieuse confectionnée par les abeilles pour nourrir leur reine. Sa composition unique offre une multitude de bienfaits reconnus pour l’organisme.
Bienfaits Spécifiques de la Gelée Royale
- Propriétés anti-stress et anti-fatigue: Véritable cocktail santé, la Gelée Royale est souvent recommandée en tant que complément alimentaire.
- Mémoire et fonctions cognitives: La Gelée Royale est également reconnue pour ses multiples bienfaits sur la mémoire et les fonctions cognitives.
- Cholestérol: Certaines études scientifiques sont encore en cours pour démontrer l’impact potentiel de la consommation de Gelée Royale sur la régulation du cholestérol.
- Symptômes de l’asthme: Certaines études ont tendance à mettre en avant l’impact potentiel de la Gelée Royale sur les symptômes de l’asthme.
- Symptômes de la ménopause: Riche en vitamines du groupe B, en particulier la B5 et la B6, ainsi qu’en nutriments essentiels, la Gelée Royale favorise l'équilibre hormonal naturel en augmentant le taux d'œstrogènes.
- Remède contre la diarrhée: Par ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, la Gelée Royale favorise l'équilibre de la flore intestinale en limitant la prolifération des agents pathogènes dans le tube digestif.
- Musculation: On le sait tous, la Gelée Royale présente une bonne teneur en acides aminés essentiels, notamment la leucine et la lysine, qui jouent un rôle clé dans la synthèse des protéines musculaires.
Le Pollen
Le pollen est collecté par les abeilles sur les fleurs et est transporté sous forme de petites granules dans les alvéoles de la ruche. Le pollen joue un rôle majeur dans le processus de reproduction des plantes à fleurs, car il est le support de la reproduction sexuée des végétaux.
Récolté par les abeilles lors du butinage des fleurs, le pollen est transporté en pelotes sur leurs pattes arrière. Il constitue leur unique source de protéines. Ce stimulant métabolique, tonique digestif et antioxydant est idéal pour traiter les troubles digestifs et de la croissance, ainsi que pour améliorer les performances physiques. Il est recommandé d’en consommer pour lutter contre les fatigues passagères et pour le bon fonctionnement du transit intestinal.
Pourquoi les Abeilles Sont-Elles Importantes?
Les abeilles sont en effet essentielles au fonctionnement de la Terre car elles assurent 80% de la pollinisation. Selon l’Inra (Institut national de la recherche agronomique), aujourd’hui 80 % des espèces végétales sont menacées ce qui entraînerait la disparition d’un tiers de nos sources alimentaires. Les abeilles sont un élément indispensable dans la chaîne alimentaire.
Exemples de Produits à Base de Produits de la Ruche
- La marque Alvadiem créée des produits cosmétiques et soins pour les peaux sensibles, sèches et fragilisées grâce à la dermo-cosmétique apicole.
- Les gélules Naturactive Propolis Bio sont composées de propolis brune, un mélange de cire, de résine et de pollen.
- Découvrez Super Diet Gelée Royale Ampoules Miel d'Acacia Pollen Bio, un complément alimentaire à base de gelée royale, de miel d'acacia et de pollen bio pour booster le développement des défenses immunitaires.
L'Apithérapie: Une Approche Thérapeutique Ancienne
L'apithérapie est l'usage des produits issus de la ruche et des abeilles à des fins thérapeutiques. Cela concerne la gelée royale, la propolis, le pollen, le miel mais aussi le venin d'abeille. Les origines de l'Apithérapie remontent à la plus haute antiquité notamment pour l'usage de ce venin d'abeille. On a retrouvé des écrits en Chine sur son utilisation de plus de 2000 ans. On doit à Hippocrate, fondateur de la médecine, la reconnaissance de ses bienfaits pour traiter les problèmes d'articulation et d'arthrite à cette époque.
Compléments Alimentaires pour les Sportifs
Cependant, il peut exister des carences dans l'alimentation de certains individus, ou alors des périodes qui nécessiteraient plus d'apports nutritionnels.Les compléments alimentaires sont souvent utilisés chez les sportifs lors du redémarrage de la saison, lors d'une période de charge d'entraînements plus importante ou alors en récupération après une saison sportive. Dans une ruche, on trouve du miel bien sûr, mais aussi d'autres petits trésors naturels fournis par les abeilles qui peuvent être bénéfiques pour les sportifs : la Gelée Royale et la Propolis.
Bienfaits de la Gelée Royale pour les Sportifs
La Gelée Royale est le produit le plus précieux de la ruche à bien des égards. Les bienfaits de la Gelée Royale en complément :
- Source naturelle de Vitamine B3, la gelée royale contribue à la réduction de la fatigue
- Sa concentration en Vitamine B5 aide à améliorer les performances intellectuelles
- Riche en phosphore, elle est aussi reconnue pour optimiser le rendement énergétique de l'organisme, un sacré argument pour les sportifs
- Le Zinc, contribue quant à lui à agir sur l'immunité et la fatigue
- Enfin, elle contient de nombreux oligo-éléments ainsi que des minéraux
La Gelée Royale est donc un complément alimentaire qui peut être intéressant chez les sportifs grâce à ses propriétés tonifiantes et stimulantes. L'idéal serait de la prendre en début de saison, lors d'une augmentation de charge d'entrainements ou à l'approche d'une compétition.
La Propolis et les Sportifs
La propolis détient plusieurs caractéristiques intéressantes pour les sportifs. Elle est récoltée par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres. C'est l'antiseptique de la ruche. Très appréciée en hiver, la propolis est un précieux allié pour combattre les maux de gorge.
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