Le barbecue de table est une solution idéale pour ceux qui aiment cuisiner en extérieur sans avoir à investir dans un grand modèle encombrant. Que ce soit pour des repas en famille, des pique-niques ou des soirées entre amis, ce type de barbecue vous permet de préparer vos plats tout en restant près de vos convives. De plus, avec sa taille compacte, il est facile à transporter et à ranger.
Les Avantages d’un Barbecue de Table
Utiliser un barbecue de table, c’est bénéficier d’un appareil polyvalent qui vous permet de griller, cuire ou même rôtir divers aliments. Grâce à sa simplicité d’utilisation, même les débutants peuvent se lancer sans crainte. La chaleur est généralement répartie uniformément, ce qui donne une cuisson précise à vos viandes, légumes et autres ingrédients.
Les Différents Types de Barbecues de Table : Choisissez le Bon Modèle pour Vos Besoins
Barbecues à Charbon
Les barbecues à charbon apportent un goût fumé authentique que beaucoup recherchent. Ils sont généralement plus abordables et offrent une expérience traditionnelle de grillade. Cependant, ils nécessitent un peu plus de temps de préparation pour allumer le charbon et obtenir la température souhaitée.
Barbecues Électriques
Les barbecues électriques sont parfaits pour ceux qui recherchent la commodité. Ils chauffent rapidement et permettent un contrôle de la température aisé. Ils sont également une excellente option pour l’intérieur ou dans des espaces où l’utilisation de charbon est interdite. Leur nettoyage est souvent simplifié, ce qui facilite l’entretien.
Relativement compact, le barbecue électrique s'intègre aisément dans tous les espaces. Il existe des modèles de table pour une utilisation en intérieur ou ponctuellement en extérieur. Souvent abordables, ils sont généralement moins puissants et conçus avec des grilles d’appoint qui conviennent si vous souhaitez griller de la viande ou des légumes de temps en temps.
Si vous êtes adeptes des grillades, optez pour un barbecue d’extérieur, plus puissant et conçu pour résister aux éléments naturels (dans une certaine mesure). Il suffit de le débrancher et de mettre à l’abri la prise, éventuellement le thermostat. Mieux vaut tout de même prévoir une housse.
Compact, facile à utiliser et sans fumée, le barbecue électrique s’impose comme l’alternative idéale au barbecue à charbon ou à gaz, surtout en milieu urbain. Que vous ayez un balcon, une terrasse ou même une cuisine ouverte, il permet de savourer des grillades toute l’année. D’autant qu’il produit peu de fumée et moins d’odeurs qu’un barbecue à charbon.
Son fonctionnement est très simple, une prise électrique suffit, et en moins de 10 minutes, il est prêt à accueillir les grillades. Il en existe à tous les prix, à partir d'une vingtaine d'euros pour des modèles très basiques, jusqu'à près de 1 000 euros pour les barbecues électriques les plus polyvalents.
Barbecues à Gaz
Si vous recherchez une puissance de cuisson élevée et un réglage précis de la température, les barbecues à gaz sont la solution. Ils sont idéaux pour des cuissons rapides et homogènes, et il n’est pas nécessaire d’attendre que le charbon soit prêt. Leur prix peut être un peu plus élevé, mais ils durent généralement plus longtemps avec un bon entretien.
Les Meilleures Marques de Barbecue de Table : Notre Sélection Pour Vous
Dans le monde des barbecues de table, certaines marques se distinguent par leur réputation et la qualité de leurs produits. Cherchez des marques connues pour leur innovation et un bon service après-vente. Quelques noms populaires incluent des fabricants spécialistes dans le barbecue qui proposent divers modèles adaptés à tous les budgets et préférences.
En choisissant un modèle de marque reconnue, vous vous assurez d’obtenir un produit durable, accompagné de garanties et de pièces de rechange facilement disponibles en cas de besoin. De plus, ces marques investissent souvent dans la recherche pour améliorer et diversifier leur gamme, vous offrant des appareils de plus en plus performants.
Voici les 7 fabricants de références vers lesquels, à notre avis, il faut diriger son futur achat car ce sont eux qui proposent les meilleurs barbecues électriques:
- Tefal
- Moulinex
- Severin
- Russell Hobbs
- ENO
- Big Green Eggs
- Weber
Critères de Choix d’un Barbecue de Table : Ce Qui compte Vraiment pour une Bonne Expérience
Taille et Capacité
Avant de faire votre choix, pensez à la taille de votre famille ou du groupe avec lequel vous cuisinez habituellement. Un barbecue trop petit pourrait ne pas suffire pour des repas en groupe, tandis qu’un modèle trop grand prendra une place précieuse dans votre cuisine ou votre espace extérieur.
La taille de la surface de cuisson a son importance : elle est indiquée soit en longueur par largeur, soit en cm2. Cette dernière mesure est la plus représentative, car tous les modèles n’ont pas la même forme. Les plus grands barbecues électriques permettent de cuire des grillades pour une dizaine de personnes environ.
Facilité d’Utilisation
Optez pour un barbecue de table facile à allumer, à régler et à nettoyer. Les modèles dotés d’un thermostat et d’un revêtement antiadhésif rendent la cuisson et le nettoyage plus simples et agréables. Vérifiez aussi que l’appareil est conçu pour être stable et sûr pendant son utilisation.
Il faut veiller à ce que le barbecue électrique choisi puisse se démonter pour le nettoyage.
Matériaux et Durabilité
Examinez les matériaux utilisés dans la construction de votre barbecue. Les modèles en acier inoxydable sont souvent préférés pour leur résistance à la corrosion et leur longévité. Assurez-vous que les pieds et les zones de contact soient renforcés pour supporter la chaleur tout en conservant leur intégrité.
Les matériaux ont une incidence sur la longévité de l’appareil et ce choix est d’autant plus important s’il est voué à rester dehors.
Puissance
La puissance électrique conditionne la rapidité de montée en température et de cuisson (de 1 000 à 3 000 W environ, selon les appareils). Pour une chauffe rapide et une cuisson efficace, il est conseillé de viser au moins 1 800 à 2 000 W.
Les modèles les plus puissants peuvent monter à une température assez élevée, jusqu’à 300, voire 500 °C, afin de saisir les viandes et les "marquer". Cela donne aussi du goût aux aliments et évite qu’ils rendent du jus et ne se dessèchent.
Plus le modèle de votre barbecue électrique a une puissance élevée, plus la résistance chauffe rapidement et sur un maximum de surface.
Les accessoires et les fonctionnalités
Certains barbecues électriques sont fournis avec des pieds ou un chariot, ce dernier étant parfois agrémenté de tablettes et de crochets pour accrocher les ustensiles. Ces accessoires bien pratiques, qui permettent d’avoir le barbecue à bonne hauteur, sont parfois vendus en option. En l’absence de chariot ou de pied, il faut installer le barbecue sur une surface plate et bien stable.
Il existe de nombreux autres accessoires adaptés aux barbecues (généralement vendus en option) : plancha, pierrade, fumoir, rôtissoire, pierre à pizza, etc.
Notez également que certains barbecues électriques sont équipés d’un couvercle. Si cet accessoire n'est pas indispensable, il permet d'autres types de cuissons.
Certains modèles sont en effet dotés de fonctions supplémentaires, comme des plaques interchangeables pour griller, cuire ou rôtir. Parfois même d'un fumoir.
Conseils d’Utilisation et d’Entretien : Maximisez la Durée de Vie de Votre Barbecue de Table
Première Utilisation
Lors de la première utilisation de votre barbecue, il est conseillé de le nettoyer et de le préparer selon les recommandations du fabricant. Cela vous aidera à retirer tout résidu de fabrication et à éviter d’imprégner vos aliments de goûts indésirables.
Entretien Régulier
Pour prolonger la vie de votre barbecue, nettoyez-le après chaque usage. Utilisez une brosse adaptée pour retirer les résidus de nourriture et évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient détériorer les surfaces. Vérifiez régulièrement les éléments électriques ou de gaz pour assurer leur bon fonctionnement.
Son entretien est très rapide avec de l’eau et une éponge car sa grille et sa cuve se lavent avec une éponge.
Conseils de Sécurité
Assurez-vous de toujours utiliser votre barbecue à table sur une surface plane et stable. Gardez-le hors de portée des enfants pendant son fonctionnement et évitez de porter des vêtements amples qui pourraient toucher le barbecue. Veillez à éteindre complètement l’appareil après chaque session.
Tableau Comparatif des Meilleurs Barbecues Électriques
| Modèle | Marque | Caractéristiques | Prix |
|---|---|---|---|
| Easy Grill 2en1 | Tefal | Compact, facile à nettoyer | € |
| PG 8565 | SEVERIN | Chauffe rapide, contrôle de température | €€ |
| Joya | Barbecook | Design de table, portable | €€ |
| EASYGRILL ADJUST BG90E514 | TEFAL | Thermostat réglable, facile à nettoyer | €€ |
| DigitalBoost | Severin | Portable, acier inoxydable, thermostat | €€€ |
| Lumin | Weber | Polyvalent, température jusqu'à 315°C | €€€€ |
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