La mise en place d’un barbecue en pierre est parfaite pour aménager votre terrain et profiter de bonnes grillades durant l’été. Idéal pour profiter de moments conviviaux en extérieur, le barbecue en pierre saura habiller votre jardin ou un espace détente. Mais il est important de comprendre qu’une telle construction nécessite un certain budget.
Les différents types de barbecues
Même si l’acier et la fonte sont le plus souvent utilisés pour fabriquer du barbecue, on retrouve également sur le marché de nombreux modèles faits en béton, en pierre reconstituée et en briques.
Barbecue en pierre naturelle ou reconstituée
Un barbecue en pierre naturelle ou reconstituée offre du caractère et de l’authenticité à votre terrain. En revanche, il faut comprendre qu’un tel barbecue nécessite des aménagements importants.
Si vous êtes à la recherche d’un barbecue authentique, mais à prix raisonnable, tournez-vous de préférence vers la pierre reconstituée. Intéressé par l’achat d’un modèle de barbecue en pierre reconstituée ou en pierre naturelle ? Si vous avez besoin d’aide en la matière, notre site via notre formulaire vous permet de recevoir les estimations gratuites de plusieurs constructeurs ou fournisseurs de barbecues.
Barbecue en béton
Le barbecue d’extérieur en béton est privilégié pour sa facilité d’utilisation, mais aussi pour son apport esthétique. Son principal avantage réside également dans sa conception en béton, spécialement conçue pour supporter de fortes températures. Comme le foyer est posé sur une base bien stable, la manipulation des aliments et des ustensiles s’effectue très simplement.
Barbecue en briques
Ces dernières sont particulièrement intéressantes pour leur ton rustique, donnant immédiatement à votre jardin un aspect très convivial et chaleureux. Les barbecues en briques présentent, par ailleurs, l’avantage d’être résistantes à la chaleur, contrairement à ce que l’on pourrait croire.
Prix des barbecues en pierre
Attaquons-nous au vif du sujet en évoquant les tarifs. Dans la majorité des cas, un barbecue en pierre est conçu sur mesure. En conséquence, le prix peut varier énormément d’un chantier à l’autre.
Barbecue en pierre reconstituée
Il faut compter entre 400 et 1000 € pour un tel produit, sans prendre en compte la pose. De tels barbecues sont vendus dans les grandes surfaces de bricolage.
Barbecue en pierre conçu sur mesure
Si vous êtes à la recherche d’un véritable barbecue en pierre conçu sur mesure, mieux vaut prévoir un budget plus conséquent. Un barbecue en pierre conçu sur mesure va facilement coûter entre 3000 et 5000 euros ! Il est évident qu’il s’agit là d’un budget conséquent. Mais un tel prix vous permet d’avoir un barbecue sur mesure à la fois durable, solide et authentique.
Barbecue en briques : prix et facteurs
Mais qu’en est-il de leurs prix ? Vous pouvez trouver des barbecues en briques à 500€ et d’autres à 5000€. La première chose qui peut rapidement faire évoluer le prix de cet appareil de grillade, c’est le type de brique utilisé. Les briques réfractaires sont les mieux indiquées étant donné qu’elles affichent une plus grande résistance aux chaleurs et aux intempéries, de par leur excellente inertie thermique. Pour les acheter cependant, vous devrez débourser au moins 1250€.
Il se peut que les briques ne soient pas les seuls matériaux utilisés par le fabricant. Les matériaux dits secondaires peuvent ainsi changer notablement le prix. Si le barbecue résulte notamment d’une association de la brique avec de l’inox, vous pourrez prétendre à des prix un peu moins élevés - partant de 400€.
Un barbecue au charbon ou électrique coûte généralement moins cher, puisqu’un budget de 500 à 1500€ suffit largement pour vous procurer un modèle performant. Les modèles d’entrée de gamme peuvent être vendus entre 500 à 700€. En montant jusqu’à 2000€, vous profitez d’un barbecue très haut de gamme avec tous les accessoires qu’il faut : récupérateur de graisses, couvercle, plancha, cheminée, plan de travail, etc.
Le prix du barbecue en brique varie actuellement de 500 à 2500€ environ.
Prix des briques réfractaires
Comme nous l’avons déjà évoqué, une brique réfractaire coûte généralement plus cher que ses homologues rouges ou monomur. Raison pour laquelle, d’ailleurs, elle n’est utilisée que dans des projets où le matériau devra faire face à la chaleur. Son fonctionnement est simple : il absorbe la chaleur pour ensuite la diffuser petit à petit. Ce type de brique est donc le seul qui soit capable de supporter une température allant jusqu’à 1000°. Pour ce qui est du prix, il faut compter entre 80 centimes à 2€/ brique. Pour acheter un barbecue avec briques réfractaires, préparez ainsi un budget minimum de 750€. Vous devrez monter jusqu’à 2500€, voire plus, pour les meilleurs modèles du marché.
Les éléments à considérer pour un barbecue en pierre
Type de combustible
Les modèles au charbon de bois sont les plus courants en matière de barbecues en briques. Cependant, vous pouvez tout à fait opter pour un appareil fonctionnant à l’électricité ou au gaz, selon vos préférences.
Tout le monde partage le même avis à ce sujet, le charbon de bois donne l’un des meilleurs goûts aux viandes à la cuisson. Les barbecues en pierre au charbon arrivent en tête de la quasi-totalité des comparatifs et des tests.
Les avis basés sur différents tests et comparatifs sont unanimes : le bois est un très bon combustible pour la cuisson. Le goût est également au rendez-vous. Cependant il a quelques inconvénients, comme l’allumage qui prend du temps et la nécessité de surveiller régulièrement les braises au risque de voir le barbecue s’éteindre. Mais à noter qu’il a des avantages qui masquent les avis négatifs dans les comparatifs.
Apparus récemment sur le marché, les barbecues en pierre fonctionnant au gaz sont une innovation technologique. Ils permettent un allumage en toute sécurité et une cuisson rapide et uniforme. Si bien qu’on ne trouve que très peu d’avis négatifs à son sujet, excepté ceux qui évoquent un prix un peu trop élevé pour certains budgets.
Accessoires
Un barbecue en brique, pour être utilisable, doit être constitué d’au moins une grille de cuisson et d’un foyer. Mais pour en agrémenter l’utilisation, certains fabricants ont choisi d’y inclure d’autres accessoires. Certains d’entre eux étant particulièrement coûteux, ils peuvent aussi augmenter le prix de votre barbecue.
- Le plan de travail et l’évier : qui vous permettent de déposer tous vos ustensiles tout près du barbecue et d’avoir suffisamment d’espace durant la préparation.
- La cheminée : qui constitue une option indispensable pour une séance de grillade dans de grands espaces.
Vérifiez donc que votre barbecue en pierre est fourni avec une ou plusieurs grilles.
Modèles en kit
Enfin, si vous êtes un bon bricoleur, vous pouvez commander des modèles en kit et réaliser vous-même les travaux, en suivant les étapes indiquées dans la notice d’utilisation. Vous pourrez ainsi économiser jusqu’à 30%.
Comment choisir un barbecue en pierre pas cher
Si vous cherchez un barbecue fixe à petit prix, tournez-vous davantage vers les modèles préconçus, en béton par exemple.
- Privilégier les barbecues associant la brique avec d’autres matériaux comme le béton ou la pierre reconstituée. Notez, en effet, que c’est surtout le coût des briques qui fait augmenter le prix du barbecue. Il vous sera difficile de trouver des modèles entièrement en briques réfractaires à moins de 1500€. En revanche, les barbecues en brique et en pierre, eux, sont nombreux à coûter moins de 1000€.
- Choisir des dimensions réduites adaptées au nombre de convives. Plus le barbecue est grand, plus il coûtera cher. Assurez-vous, tout de même, que la surface de cuisson et la hauteur du barbecue vous conviennent.
- Opter pour des modèles en kit. Comme vous pouvez le voir, notre top 3 des barbecues au meilleur rapport qualité/prix est composé exclusivement de structures en kit. C’est ce qui vous permet de les acheter à moins de 800€.
Promotions et location
Pour réduire le prix du barbecue de 10 à 75%, sachez qu’il existe également des promos de barbecue. Ces promotions se passent généralement durant des périodes de type Black Friday ou soldes d’été. Le produit est neuf et n’a encore jamais été utilisé. Il est également accompagné de plusieurs années de garantie et vous avez l’assurance de profiter d’un barbecue en briques robuste et durable, sans devoir casser la tirelire. Pour en trouver, faites un tour sur les sites des marques qui vous intéressent ou les boutiques de leurs vendeurs partenaires.
Le barbecue en brique étant une structure fixe, vous ne pouvez pas le transporter d’un endroit à un autre. Contrairement aux appareils mobiles, il n’est donc jamais mis en location. Ce que vous pouvez faire, en revanche, c’est de louer une maison ou un endroit disposant d’un barbecue en brique.
Comment construire un barbecue en brique
Pour construire un barbecue en brique, procédez en premier lieu au dimensionnement du barbecue. Pour qu’il puisse bien se fixer au sol, il faut que ce dernier soit parfaitement aplati. Effectuez ensuite la dépose des briques à blanc, avant de réaliser leur découpe et leur scellage. Une fois que la structure de base aura séché, attaquez-vous à la table du barbecue puis au support de la grille. Il ne vous reste plus, ensuite, qu’à faire les finitions. Vous pouvez rehausser les hauteurs des flancs et du fond, si celles-ci ne vous conviennent pas encore.
Les marques de barbecues en pierre
Depuis 1998, l’année de sa création, FFBarbecues s’est spécialisé dans la fabrication de fours, de barbecues et des accessoires de grillades. En matière de barbecue en briques réfractaires, la marque a choisi de se positionner sur plusieurs gammes, allant des modèles minimalistes aux appareils les plus haut de gamme. Il en est de même pour le niveau de prix.
À la deuxième place de ce comparatif se trouve cet e-commerçant français, Jardin Deco, l’un des plus grands spécialistes de la décoration intérieure et extérieure du marché. Il ne s’agit pas d’une marque à proprement parler. La majorité de ses appareils de grill sont fabriqués au Portugal, l’un des pays les mieux réputés en matière de barbecues en briques.
Nous terminons ce comparatif avec My Barbecue, qui comme son nom l’indique, est un grand fabricant de fours et de barbecues à bois. Exerçant 100% en ligne, My bbq fabrique tous ses produits dans son usine basée à Portugal. Ses produits intéressent surtout pour leur grande solidité, leur style très rustique et leurs nombreuses fonctionnalités. Les matériaux utilisés sont certifiés et brevetés.
Sunday est sans conteste la meilleure marque de barbecues en pierre. On la retrouve dans tous les comparatifs et les clients sont unanimes sur ses modèles. Cette entreprise italienne offre des barbecues en pierre de qualité, à la fois moderne et respectant les traditions du barbecue classique. Les meilleurs modèles de la marque Sunday offrent des hottes design en acier noir, des plans de travail en Crystal poli, ainsi que de nombreux accessoires.
Palazetti existe depuis plus de 60 ans. Elle a commencé en cherchant la solution pour chauffer les habitations en consommant le moins possible, afin d’offrir un véritable confort sans nuire à l’environnement. Précurseur en matière d’écologie, Palazetti s’est mise à construire des barbecues extérieurs fixes de très haute qualité. Plébiscitée comme l’une des meilleures marques du genre, elle offre des modèles de haute qualité, esthétiques, pratiques à utiliser. Elle propose des barbecues à bois ou à charbon, en structure de ciment.
Dans les comparatifs, la marque anglaise Bushbeck a aussi une belle place. Considérée comme la meilleure marque d’Europe, Bushbeck a la particularité d’être la seule à proposer des barbecues dotés d’une double paroi, cette dernière permet ainsi d’utiliser toutes sortes de combustibles comme du bois, du charbon, des briquettes et même du gaz. Les barbecues en maçonnerie Buschbeck sont extrêmement durables et ont des surfaces complètement finies qui ne nécessitent aucun traitement ou peinture. Ils sont également totalement résistants aux effets de la glace, du gel et de la neige. Les barbecues Buschbeck ont obtenu la stricte norme allemande de certification de sécurité TUV / GS.
La Pierre d’Antan existe depuis 1986, et au départ, elle construisait des salons de jardin en pierre reconstituée. Ses premiers barbecues fixes naissent en 1996. La Pierre d’Antan propose plusieurs modèles de barbecue fixe d’extérieur pour réaménager votre extérieur en un espace convivial. Ses barbecues en dur peuvent être personnalisés selon vos envies et vos besoins. C’est à vous de choisir le type de grill, la hotte, la présence ou non d’une plancha, mais aussi le type de pierre et la forme du barbecue : droit, en angle, avec ou sans plateau sur les côtés.
Exemples de modèles et leurs caractéristiques
Voici quelques exemples de modèles de barbecues en pierre et leurs caractéristiques :
- Barbecues en briques et pierre FF 707: Un modèle conçu avec des briques réfractaires et de la pierre reconstituée, vendu à 789€.
- Barbecue en kit avec structure en pierre reconstituée et table en briques réfractaires: Vendu à 495€, il est muni d’une grille en inox de 50 x 40 cm et convient pour 6 à 8 personnes.
- Barbecue multifonction avec structure de base en pierre blanche et table en briques réfractaires: Proposé à 729€, il peut être utilisé pour cuire pizza, brochettes ou pains et est livré en kit avec pieds, parois et plan de travail.
- Barbecue en pierre à charbon New Jersey: En grené de marbre, avec hotte et chapeau de hotte en acier noir, il fonctionne au bois et au charbon et est livré avec deux grilles bio en inox.
- Barbecue en pierre à charbon Montreal: Avec hotte en acier noir et finition effet brique grise, il est livré avec deux grilles bio inox professionnelles réglables en hauteur.
- Barbecue en pierre à charbon et à bois Colorado: De style traditionnel avec grené de marbre effet brique, il possède un allumage rapide (Easy Fire) et est livré avec deux grilles inox professionnelles réglables.
Conseils pour bien choisir son barbecue en pierre
Grâce aux comparatifs et aux avis clients pour trouver le meilleur barbecue en pierre, des critères de sélection auxquels prêter attention sont ressortis.
- Déterminez aussi pour quel nombre de convives vous souhaitez cuisiner, afin de sélectionner la taille du modèle.
- Il vous faudra aussi vous renseigner sur les normes à respecter, car elles changent selon la région.
- Le terme « pierre » est un terme générique. Le barbecue en pierre peut être construit en pierre naturelle, comme la pierre de Dordogne, la pierre du Gard ou encore la pierre de Sireuil. Il s’agit là des meilleurs modèles et des plus esthétiques, mais aussi des plus onéreux.
- Si vous êtes une famille nombreuse ou si vous avez l’habitude d’inviter beaucoup de monde d’un coup, mieux vaut opter pour un grand barbecue en pierre.
- Idéalement, les matériaux du foyer doivent être en connivence avec l’esthétisme du barbecue en pierre. Il serait donc dommage d’avoir un foyer en métal.
- C’est aussi un critère important selon les comparatifs, car acheter les accessoires séparément peut s’avérer très onéreux.
Où acheter son barbecue en pierre
D’après les comparatifs et les avis client, il est préférable d’acheter un barbecue en pierre sur Internet. Pourquoi ? Déjà, le choix en magasin est fortement restreint. L’idéal serait de trouver un ou plusieurs modèles adéquats en commerce spécialisé, puis vous rendre sur Internet pour trouver les comparatifs et avis clients qui pourront vous donner tous les avantages et les inconvénients des modèles présélectionnés.
Alternatives au barbecue en pierre
Si vous ne pouvez opter pour un barbecue en pierre, pas de panique ! Optez pour un barbecue à charbon ou encore un barbecue à gaz. Cela dépendra de vos envies et de vos besoins. Il existe une multitude de modèles, aux dimensions diverses et aux accessoires multiples.
Questions fréquentes
Comment faire un barbecue avec des pierres ?
Pour faire un barbecue avec des pierres, vérifiez que le sol qui servira de support est dur et bien stable. Pour réaliser la structure, vous pourrez utiliser des pierres meulières, qui sont appréciées pour leur résistance dans la durée. Le foyer sera construit en briques réfractaires, un matériau capable de supporter des températures élevées.
Pourquoi mon barbecue en pierre se fissure ?
Le barbecue en pierre peut se fissurer pour diverses raisons : eau gelée résultant de l’humidité infiltrée, utilisation de combustible non compatible avec le modèle de barbecue, quantité excessive de bois ayant généré des températures trop élevées, défaut de montage, barbecue non protégé pendant l’hiver…
Où installer un barbecue en pierre ?
Le barbecue en pierre doit être installé sur un support stable et capable de supporter le poids de la structure. Les emplacements proches des zones de stockage de combustibles sont à éviter. Le barbecue sera placé à bonne distance des habitations pour empêcher que la fumée ne pénètre dans la maison.
Peut-on réparer un barbecue en pierre ?
Oui, il peut être réparé avec du mortier réfractaire, après avoir été bien nettoyé bien-sûr.
Est-ce facile d’installer un barbecue en pierre ?
Oui c’est très facile.
Les risques et précautions
Beaucoup de personnes ne possèdent pas de barbecue en pierre à cause des soi-disant risques de cancer. Or, toutes les études sont formelles : les risques sont minimes, et surtout, pas plus élevés qu‘en utilisant un autre mode de cuisson. Cependant, il faut quand même suivre quelques précautions. Ensuite, évitez les cuissons trop vives, et surtout, badigeonnez vos aliments de marinade pour les protéger. Quant à l‘impact sur l‘environnement, il est réel. Si vous avez la fibre écologique, il est donc préférable d‘investir dans un barbecue en pierre à gaz, beaucoup moins polluant.
Les nouveaux types de barbecues
Un nouveau type de barbecue est en train de se faire une place sur le marché : le barbecue solaire. Son grand avantage ? Il ne nécessite ni électricité, ni bois, ni gaz pour fonctionner, tout en offrant une puissance proche d‘une plaque de cuisson. Facile à transporter, esthétiques (avec leur forme parabolique), ils peuvent même être utilisés pendant la nuit.
Les accessoires innovants
Les accessoires pour barbecue en pierre ne sont pas en reste. Des marques innovantes ont, en effet, mis au point des briquets solaires et des planchas qui s‘adaptent à tous les supports de cuisson.
Alternatives pour ceux qui ne peuvent pas investir dans un barbecue en pierre
Les barbecues en pierres peuvent constituer un trop gros investissement pour certains. De ce fait ils optent souvent pour les classiques barbecues en acier, facilement démontables et pratiques. Ils sont beaucoup plus axés sur l’aspect fonctionnel. Ceux qui en ont la possibilité se rabattent sur des cuisines d’extérieur. Cette option impose des dépenses un peu plus lourdes et un jardin beaucoup plus vaste. Mais le confort et la joie de vos convives seront assurés.
Où installer son barbecue en pierre
Il faut un endroit à l’abri du vent et du soleil si possible. Pour les barbecues en pierre au charbon ou au bois, il suffit d’utiliser un cube d’allumage.
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