Si vous avez un espace cuisine extérieure dans votre jardin, il est certain qu’un barbecue en pierre fera la différence au niveau visuel. Il apporte un côté esthétique qui a son charme dans votre jardin ou votre terrasse. Généralement, si votre choix se porte sur ce type de barbecue, c’est parce que vous misez sur la longévité. Impossible ici de le déplacer à sa guise comme avec un barbecue portable.
Types de Barbecues Fixes
Vous pouvez soit l’acheter en kit à monter vous-même sur place, ou déjà monté ou même le fabriquer vous-même pour l’adapter à vos goûts. Celui-ci dispose d’un foyer pour pouvoir y déposer du bois ou du charbon et d’un support pour pouvoir poser la ou les grilles.
Barbecue Fixe en Pierre
Le barbecue fixe en pierre, est durable et très résistant aux intempéries.
Barbecue en Briques
Le barbecue en briques, pour un aspect plus authentique et rustique. Vous pouvez choisir des briques réfractaires qui supporteront des températures plus élevées pouvant aller jusqu’à 1000°C.
Barbecue en Terre Cuite
Le barbecue en terre cuite façon mexicaine, aussi appelé brasero vu ses dimensions. Il a la double particularité de faire office de barbecue s’il y a une grille ou de cheminée extérieure pour la convivialité.
Barbecue en Béton
Le barbecue d’extérieur en béton est privilégié pour sa facilité d’utilisation, mais aussi pour son apport esthétique. Son principal avantage réside également dans sa conception en béton, spécialement conçue pour supporter de fortes températures. Comme le foyer est posé sur une base bien stable, la manipulation des aliments et des ustensiles s’effectue très simplement.
Le béton cellulaire est un matériau moins cher que la pierre ou la brique. Son prix de vente est donc moins cher et il devient plus facilement accessible que les autres matériaux. Son prix moindre en fait pourtant un barbecue de bonne qualité puisque le béton reste un matériau résistant.
Le béton cellulaire possède d’autres qualités que son prix. Il est aussi solide, pour pouvoir garder le barbecue de longues années dans le jardin. Il résiste à la chaleur, au gel et à la pluie. C’est également un matériau léger et facile à manipuler pour pouvoir monter facilement et rapidement le barbecue. Enfin, le béton est un bon isolant.
Le béton cellulaire est moderne, original, contemporain. Même si le barbecue en béton se démocratise, il n’est pas encore monnaie courante.
Types de Combustible
- Barbecue fixe au charbon, qui est le choix le plus répandu pour ce type de barbecue.
- Barbecue fixe avec utilisation du bois, qui nécessite d’avoir un foyer plus grand pour accueillir un feu plus important.
- Barbecue fixe au gaz, si vous prévoyez de mettre un espace pour une bonbonne de gaz ou de propane à votre installation. Cette gamme demande plus de mise en place et d’entretien.
Avantages et Inconvénients d'un Barbecue Fixe
Un barbecue fixe a l’avantage d’être durable. C’est un projet qui se réfléchit. Il peut même être une extension de votre maison, avec un espace feu et le coin repas pour servir de lieu de vie.
Malgré ce dernier aspect, il présente de nombreux inconvénients, à commencer par l'espace qu’il nécessite. Contrairement à un barbecue à charbon qui est très facilement déplaçable et peu encombrant, le barbecue en pierre fixe n’est pas fait de matériaux légers comme l’inox ou l’acier comme son homologue, mais de pierres, de briques ou de béton.
On peut bien entendu trouver quelques défauts à ce petit nouveau. D’abord son esthétisme. Très contemporain, le barbecue en béton ne plait pas à tout le monde. Dans un jardin plus classique il peut vite dénoter et perdre tout son charme. Les amateurs de design traditionnel se tourneront plutôt vers un barbecue en pierre ou en brique.
Le béton cellulaire est un excellent matériau pour la construction de la structure, mais pour le foyer il faut lui préférer la fonte, l’acier ou les briques qui ont des qualités réfractaires plus importantes.
Réglementations et Précautions
De plus, si votre barbecue en dur dépasse les 2 mètres de hauteur, vous aurez l’obligation de demander un permis de construire à votre commune. Dans tous les cas, il est recommandé de se renseigner au préalable de l’installation d’un tel barbecue dans votre extérieur, car certaines communes l’interdisent en raison des forts risques qu’il présente pour d’éventuels départs de feu. Il est d’ailleurs à proscrire de l’installer du côté boisé du jardin. Préférez le mettre contre un mur à l’abri des vents, en veillant qu’il ne soit pas trop près de chez vos voisins pour ne pas leur envoyer toute la fumée. Attention aussi au règlement de la copropriété si votre résidence se trouve dans un parc immobilier.
Il y a quelques lois à connaître lors de l’installation d’un barbecue fixe, qu’il soit en béton ou non. Surveillez constamment le barbecue, jusqu’à ce que toutes les braises soient éteintes.
Modèles de Barbecues en Brique
Nos barbecues en brique et pierre apportent une touche rustique à votre espace extérieur tout en garantissant une excellente résistance à la chaleur. Fabriqués avec soin, ils sont conçus pour durer. Apportez authenticité et performance à vos repas en plein air avec notre barbecue en brique avec cheminée, une solution idéale pour les amateurs de grillades traditionnelles.
Barbecue en Brique CS114-80
Le barbecue en brique CS114-80 est le choix idéal pour ceux qui recherchent une surface de cuisson généreuse, un design traditionnel et la possibilité de choisir entre un gril en fer galvanisé ou en inox. ✔️ Montage simplifié : Livré à plat sur palette EURO, avec des instructions détaillées. • Grille : Dimensions de 60 x 40 cm avec tiroir récupérateur de cendre pour un nettoyage facile.
Barbecue en Brique CS120-60
Le barbecue en brique CS120-60 est la solution parfaite pour ceux qui recherchent un espace de cuisson compact, agrémenté d’un évier pratique pour simplifier la préparation des aliments. ✔️ Grill 60 cm : Grille d’environ 60 x 40 cm, fournie en fer galvanisé avec tiroir à cendres pour un réglage précis de la braise et un entretien facile. ✔️ Montage simplifié : Livré à plat sur palette, avec un guide détaillé.
Barbecue en Pierre avec Cheminée, Gril XL et Évier Inox
Découvrez notre barbecue en brique avec cheminée en pierre jaune, gril XL et évier inox : la solution idéale pour créer une véritable cuisine extérieure conviviale.
Caractéristiques : • Dimensions extérieures : env. 232 cm (L) × 60 cm (P) × 236 cm (H). Le foyer mesure env. 83 cm de large, tandis que le plan de travail total atteint 164,5 cm dont 52 cm côté évier. • Gril XL 80 × 40 cm : trois hauteurs réglables pour maîtriser la cuisson ; tiroir récupérateur de cendres inclus. • Barbecue en pierre avec cheminée et un plan de travail.
Autres Options
Four à Bois
Le four à bois est l’accessoire idéal pour la préparation de vos recettes maison. Si certains modèles sont uniquement dédiés à la cuisson des pizzas, d’autres peuvent s’utiliser aussi pour faire cuire le pain et réaliser de succulentes grillades. Le four à bois peut être proposé sous forme de kit à assembler soi-même.
Accessoires pour Four à Bois
Envie d’installer un four à bois dans votre jardin ? Vous aurez besoin d’accessoires spécifiques pour finaliser l’installation de votre équipement : façade en fonte avec portes, arcade décorative, etc.
Arcade Décorative en Granit
Offrant un bel effet décoratif, l’arcade en granit est spécialement conçue pour habiller la face avant d’un four à bois. Comme sa forme est prévue pour s’adapter à l’ouverture du foyer, il est conseillé de choisir un modèle compatible avec les dimensions du four.
Façade en Fonte
La façade en fonte est indispensable pour la finition du montage de votre four à bois. En plus d’habiller le four, elle retient efficacement la chaleur à l’intérieur du foyer. La présence de la porte permet de garder vos préparations bien au chaud pendant la cuisson : pizzas, pain, etc.
Questions Fréquentes
Comment faire un barbecue avec des pierres ?
Pour faire un barbecue avec des pierres, vérifiez que le sol qui servira de support est dur et bien stable. Pour réaliser la structure, vous pourrez utiliser des pierres meulières, qui sont appréciées pour leur résistance dans la durée. Le foyer sera construit en briques réfractaires, un matériau capable de supporter des températures élevées.
Pourquoi mon barbecue en pierre se fissure ?
Le barbecue en pierre peut se fissurer pour diverses raisons : eau gelée résultant de l’humidité infiltrée, utilisation de combustible non compatible avec le modèle de barbecue, quantité excessive de bois ayant généré des températures trop élevées, défaut de montage, barbecue non protégé pendant l’hiver…
Où installer un barbecue en pierre ?
Le barbecue en pierre doit être installé sur un support stable et capable de supporter le poids de la structure. Les emplacements proches des zones de stockage de combustibles sont à éviter.
Tableau Comparatif : Barbecues Fixes
| Type de Barbecue | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Pierre | Durable, esthétique, résistant aux intempéries | Coûteux, installation complexe, ne peut pas être déplacé |
| Brique | Aspect rustique, résistant à la chaleur | Peut nécessiter des briques réfractaires, installation complexe |
| Béton | Facile à utiliser, esthétique, résistant à la chaleur | Peut se fissurer, l'esthétique peut ne pas plaire à tous |
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