La diarrhée est un trouble intestinal courant qui peut provoquer une gêne considérable. Elle se caractérise par des selles fréquentes et liquides, souvent accompagnées de douleurs abdominales et de crampes. Avant de discuter des aliments qui peuvent calmer la diarrhée, il est important de comprendre les causes et les symptômes de ce trouble intestinal.
Comprendre la Diarrhée
Plusieurs facteurs peuvent causer la diarrhée. Les infections virales ou bactériennes, telles que la gastro-entérite, sont des causes courantes de ce trouble intestinal. De plus, la consommation excessive d'alcool peut irriter l'estomac et entraîner des selles liquides. Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable sont également sujettes à des épisodes de diarrhée.
Causes de la Diarrhée
- Infections virales ou bactériennes (gastro-entérite)
- Consommation excessive d'alcool
- Intolérances alimentaires
- Certains médicaments
- Stress
- Problèmes de santé sous-jacents (syndrome du côlon irritable)
Symptômes de la Diarrhée
La diarrhée se manifeste généralement par des selles liquides et fréquentes. Les personnes atteintes de diarrhée peuvent également ressentir :
- Des crampes abdominales
- Des ballonnements
- Des nausées
- Des vomissements
- Une perte d'appétit
Il est important de noter que la diarrhée peut être un symptôme d'autres affections sous-jacentes, telles que la maladie inflammatoire de l'intestin ou une infection parasitaire.
Aliments à Éviter en Cas de Diarrhée
Lorsque vous souffrez de diarrhée, il est important d'éviter certains aliments qui peuvent aggraver les symptômes et irriter davantage votre système digestif. Les aliments gras et frits peuvent stimuler la production de bile et aggraver la diarrhée. De plus, les produits laitiers riches en lactose peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes, entraînant des symptômes de diarrhée.
Aliments Déclencheurs
- Aliments gras et frits
- Produits laitiers riches en lactose
- Aliments épicés
- Aliments riches en fibres insolubles (grains entiers)
- Boissons contenant de la caféine (café, boissons énergisantes)
- Boissons alcoolisées
Aliments Recommandés pour Calmer la Diarrhée
Heureusement, il existe des aliments qui peuvent aider à calmer la diarrhée et à soulager les symptômes. Ces aliments sont doux pour l'estomac et peuvent contribuer à rétablir l'équilibre intestinal. Les aliments riches en fibres solubles, tels que les bananes, les pommes cuites, le riz blanc et les carottes cuites, peuvent aider à épaissir les selles et à ralentir le transit intestinal.
Privilégier les Aliments Suivants
- Fruits et légumes cuits contenant des fibres solubles (pectine)
- Yaourt nature, fromage à pâte dure
- Toutes les volailles, tous les poissons, œuf, bœuf
- Pâtes, riz, semoule, pommes de terre
- Légumes cuits : carotte, courgette, haricot vert, aubergine, betterave
- Banane, poire, coing en compote ou confiture mi cuite si possible
- Eau du robinet
- Huiles végétales, thym, laurier, cumin
Hydratation et Diarrhée
Lorsque vous avez la diarrhée, il est essentiel de rester hydraté pour éviter la déshydratation. Buvez beaucoup d'eau et de boissons isotoniques pour remplacer les fluides perdus. En plus de l'eau et des boissons isotoniques, les jus de fruits dilués peuvent également être bénéfiques pour l'hydratation.
Il est également important de mentionner l'importance de consommer des aliments riches en potassium, comme les bananes et les avocats, lorsqu'on a la diarrhée. Le potassium est un électrolyte essentiel qui peut être perdu en grande quantité pendant les épisodes de diarrhée.
Conseils Alimentaires pour Prévenir la Diarrhée
En adoptant de bonnes habitudes alimentaires, vous pouvez prévenir les épisodes de diarrhée. Mangez des repas équilibrés comprenant des aliments riches en fibres, des protéines maigres et des sources saines de graisses. Évitez les aliments frits, les aliments épicés et les boissons contenant de la caféine.
Pour maintenir une bonne santé intestinale, privilégiez les aliments probiotiques, tels que le yaourt et la choucroute lactofermentée, qui favorisent la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin.
Quand Consulter un Médecin ?
Dans la plupart des cas, la diarrhée disparaît d'elle-même en quelques jours. Cependant, dans certains cas, il peut être nécessaire de consulter un médecin. Si vous présentez des symptômes tels que des selles sanglantes, une fièvre élevée, une perte de poids inexpliquée ou une diarrhée persistante pendant plus de deux jours, il est conseillé de consulter un médecin.
Un médecin peut évaluer votre état de santé, rechercher les causes sous-jacentes de la diarrhée et prescrire des médicaments si nécessaire.
Traitements Médicamenteux
Pour améliorer votre confort en cas de diarrhée, vous pouvez avoir recours à des médicaments disponibles sans ordonnance. Ils ne vous dispensent pas des mesures d'hygiène et d'alimentation. Demandez conseil à votre pharmacien.
En cas de diarrhée aiguë, deux types de médicaments existent :
- les ralentisseurs du transit. Ils réduisent les contractions de l'intestin et diminuent la fréquence des selles.
- les absorbants et protecteurs intestinaux. Ces médicaments tapissent la barrière intestinale ou absorbent les gaz.
Tableau Récapitulatif des Aliments Conseillés et Déconseillés
| Aliments conseillés en cas de diarrhée | Aliments à éviter en cas de diarrhée |
|---|---|
| Yaourt nature, fromage à pâte dure | Tous les laits, crème dessert |
| Toutes les volailles, tous les poissons, œuf, bœuf | Viandes et poissons fumés, charcuteries, fritures, plats en sauce |
| Pâtes, riz, semoule, pommes de terre | Légumineuses (lentilles haricots rouge…), pains complets ou aux céréales |
| Légumes cuits : carotte, courgette, haricot vert, aubergine, betterave | Tous les autres légumes |
| Banane, poire, coing en compote ou confiture mi cuite si possible | Tous les autres fruits, fruits secs |
| Eau du robinet | Eaux riches en magnésium, sodas, café, thé |
| Huiles végétales, thym, laurier, cumin | Matières grasses cuites, vinaigre, moutarde, mayonnaise, crème fraiche, persil, épices, poivre |
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