Vous n'aurez pas échappé à la mode des smoothies de ces dernières années... et c'est tant mieux ! Parce que c'est délicieux, et excellent pour la santé. Servi au petit déjeuner pour faire le plein d'énergie dès le matin, ou au goûter pour une gourmandise naturelle, saine et équilibrée, le smoothie est tout simplement parfait. Le smoothie au chocolat est une délicieuse boisson qui vous offre le parfait mélange de douceur et de fraîcheur.
Que vous soyez amateur de chocolat noir intense, de chocolat blanc crémeux ou même de chocolat menthe, cette recette de smoothie saura ravir vos papilles. Les ingrédients simples et la préparation rapide font de cette recette un choix idéal pour un petit déjeuner énergisant ou une collation réconfortante.
Smoothie Vegan au Chocolat (Sans Banane)
Pour toutes celles et ceux qui ne veulent pas avoir le goût de banane dans leur smoothie, voici une alternative ! Des ingrédients basiques et une boisson prête en 5 minutes. Parfaite pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un goûter nourrissant. Chaque gorgée est crémeuse, avec des notes de vanille et beurre de cacahuète et surtout chocolatée.
Avant de réaliser la recette, je vous invite à savoir quel type de smoothie vous préférez. Si c’est crémeux et épais, cette recette devrait être pour vous néanmoins, pour être sûr, mettez un peu de moins de lait végétal et augmenter en fonction de la consistance désirée. Si vous les aimez plus liquide, il faudra réajuster le lait végétal.
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Ingrédients de base
- Banane
- Lait (végétal ou normal)
- Cacao Amer
- Son d'avoine
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans votre blender et mixez.
- Commencez par peler les bananes et l’avocat.
- Ajoutez ensuite le cacao en poudre à votre mélange de fruits.
- Versez le lait d’amande dans le blender. Le lait d’amande donne à vos smoothies une texture crémeuse et une saveur délicatement sucrée.
- Si vous aimez les smoothies sucrés, ajoutez du miel ou du sirop d’érable.
- Ajoutez une tasse de glaçons dans le blender.
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Versez votre smoothie au chocolat dans des verres.
Voilà, votre smoothie au chocolat est prêt à être dégusté. Cette boisson est non seulement délicieuse, mais aussi saine et nourrissante. Les bananes et l’avocat apportent des vitamines et des fibres, tandis que le cacao en poudre fournit des antioxydants.
Variations et Personnalisations
Les smoothies peuvent se décliner à l'infini et ça c'est très chouette parce que vous pouvez suivre les saisons et adapter vos choix de fruits en fonction. En été, vous pourrez ainsi remplacer la banane par des fraises, des framboises, des mûres, du cassis, des pêches, des abricots, des mangues, de l'ananas... Et en hiver, préférez plutôt les pommes, les poires, les oranges, les clémentines, ou les fruits au sirop.
Et évidemment, le cacao n'est pas obligatoire ! Vous pouvez aussi choisir d'ajouter dans votre smoothie de l'extrait de vanille, ou quelques gouttes de fleur d'oranger, ou encore des sirops en tous genre comme la grenadine, la fraise, le citron etc...
Pour un côté encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Cela donnera presque l’impression de boire Snickers ! Vous pouvez aussi remplacer le lait normal par du lait végétal. Je pense que le lait de noisettes pourrait parfaitement sublimer le goût du chocolat.
Matériel Nécessaire
Il est préférable d’avoir un blender de bonne qualité, surtout si vous utilisez des fruits surgelés. Cela permettra d’avoir un smoothie bien lisse et sans morceaux. Mais si vous n’en avez pas, vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant (c’est d’ailleurs avec ça que je l’ai réalisé) Il vous suffira de verser tous les ingrédients dans un bol avec des parois assez haute et de mixer le tout (souvent le mixeur est fournis avec le bol adapté).
Recette Simple et Rapide
Ce smoothie aura été une magnifique découverte car il est juste ultra bon. Ce goût de chocolat a égayer ma journée directement. En plus, j’ai utilisé des bananes que j’avais surgelée donc j’avais l’impression de boire un milk-shake… Miam, un vrai régal !
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’un milk-shake au chocolat, essayez cette recette de smoothie au chocolat à la place.