Si vous vous sentez l'âme d'un chef et êtes amateur de pizzas italiennes traditionnelles, piochez sans hésiter dans nos recettes de pizzas classiques. Voici des idées pour une pizza gourmande maison facile, allant des classiques aux créations originales.
Les Classiques Incontournables
Pizza Napolitaine Marinara
En tête du peloton des meilleures idées recettes de pizzas simples et gourmandes : la pizza napolitaine dans sa version marinara. Côté ingrédients de la pizza marinara : tomates, huile d'olive, origan, ail et rien de plus ! Alors optez pour une délicieuse pâte à pizza et des ingrédients savoureux pour préparer votre pizza maison.
Pizza Margherita
Voici une seconde version de la pizza napolitaine : la fameuse pizza margherita. À base de tomates, d'huile d'olive, de mozzarella et de basilic, cette pizza simple et goûteuse fera l’unanimité.
Pizza Reine
La traditionnelle pizza Reine est aussi une incontournable des pizzerias. 4 ingrédients principaux composent cette recette de pizza : sauce tomate, jambon, champignons et mozzarella ! Et ensuite vous pouvez avoir d’autres idées de garniture pour agrémenter votre pizza, par exemple avec des olives noires ou du basilic.
Pizza Bianca
Pour celles et ceux qui préfèrent la sauce tomate dans les spaghettis bolognaise, il existe une pizza maison rien que pour eux : la pizza bianca.
Pizzas au Fromage : Un Délice Crémeux
Qui dit pizza, dit fromage ! Eh oui, si quasiment toutes les recettes de pizzas se composent de fromage, certaines recettes les mettent particulièrement à l’honneur. C’est le cas de nos 3 recettes faciles de pizzas dignes de votre pizzeria favorite.
Pizza Chèvre-Miel
La numéro un : la pizza chèvre-miel. Cette association gourmande aux saveurs sucrées-salées se marie très bien au piquant des pousses de roquette.
Pizza 4 Fromages
Sur la deuxième marche du podium des pizzas au fromage : la très gourmande pizza 4 fromages à pâte épaisse. Parmesan, gorgonzola, mozzarella et chèvre parsemés sur quatre cuillerées à soupe de coulis de tomates feront fondre de plaisir tous les amoureux du fromage.
Pizza Burrata
Dernière pizza maison crémeuse de notre sélection : la pizza burrata ! Ce fromage italien originaire des Pouilles est une boule de mozzarella avec un cœur de crème.
Pizzas aux Saveurs Relevées : Poisson ou Charcuterie
Pour une pizza aux saveurs aussi relevées qu’à la pizzeria, misez sur des ingrédients qui feront la différence !
Pizzas aux Fruits de Mer
Pour une pizza de la mer savoureuse : la pizza au thon ou la pizza au saumon sont deux grands classiques des pizzerias.
Pizzas à la Charcuterie
Côté charcuterie, si vous souhaitez changer du jambon blanc ou du jambon de Parme, optez pour le chorizo venu tout droit de la péninsule ibérique. Au menu de votre soirée pizza : la pizza au chorizo doux ou la pizza Diavola au chorizo fort et au piment.
Osez une Garniture Élaborée
Si on aime les pizzas simples et faciles à cuisiner, les pizzas plus originales ont aussi des amateurs. Une pizza maison avec des ingrédients qui sortent de l’ordinaire, c’est l’assurance de passer une soirée en famille sympathique autour d’un plat convivial.
Pizza Hawaïenne
Pour lancer le bal de votre repas du soir, évadez-vous avec une pizza hawaïenne ! Une pâte à pizza ronde, de la mozzarella, du jambon fumé et bien sûr de l’ananas.
Pizza Pesto
Autre idée recette de pizza originale dans les pizzerias et facilement réalisable à la maison, la pizza pesto. La sauce au basilic et aux pignons de pin régalera petits et grands. La pizza à la truffe fera aussi son petit effet auprès de vos proches.
Pizza avec Pâte Feuilletée : Une Option Rapide et Délicieuse
La pizza avec pâte feuilletée est une véritable pépite, un délice rapide et savoureux qui séduit petits et grands. Cette recette à la fois simple et gourmande se pare de très peu d'ingrédients, pourtant, elle saura vous surprendre par sa délicatesse.
La pâte feuilletée, à la fois croustillante et fondante, forme la base parfaite pour cette création culinaire. Son irrésistible texture, alliée à son goût délicieusement beurré, ajoute une touche de raffinement à cette pizza maison.
La garniture est réduite à l'essentiel, mettant en avant les saveurs authentiques : une sauce tomate légère et parfumée, et une mozzarella fondante qui se marie à merveille avec la pâte feuilletée.
Cette pizza est une invitation à la simplicité et au plaisir de déguster des ingrédients de qualité, sans artifices superflus. Un vrai bonheur pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée.
Parfaite pour un repas rapide et délicieux, cette pizza avec pâte feuilletée est une option idéale pour les journées où l'on souhaite se régaler sans passer trop de temps en cuisine.
Préparation de la Pizza avec Pâte Feuilletée
- Déroulez la pâte feuilletée ronde dans un moule à pizza et piquez toute la surface, en vous tenant à 1 cm du bord.
- Répartissez la sauce tomate avec une cuillère, ajoutez la mozzarella coupée en lanières. Ajustez le sel et ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge.
- Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la pizza à pâte feuilletée pendant 15-20 minutes.
Vous pouvez remplacer la tomate et la mozzarella par ce que vous préférez. Les veloutés de légumes comme base sont tout aussi bons que n'importe quel autre fromage comme garniture.