Une pizza maison pour un apéritif entre amis, c’est toujours une bonne idée recette. Une soirée pizza se profile à l’horizon avec un apéritif dînatoire simple et festif ? Pour un apéro du soir ou du midi entre amis, on vous propose 5 recettes faciles et rapides de pizzas pas comme les autres. À pâte fine ou épaisse, votre pizza fera des heureux !
Idées de recettes originales pour pizza apéritive
Des amis arrivent à l’improviste ? Pour combler vos invités, imaginez des pizzas aux formes originales, comme une pizza roll, ou encore une pizza bread. Vous avez des enfants à régaler à l’heure de l’apéritif ? Découvrez nos idées recettes rapides à cuisiner grâce aux pâtes à pizza prêtes à dérouler. Leurs petit plus ? Autre idée recette facile et rapide pour l’apéritif des petits, la pizza gaufre aux 4 fromages. Côté sucré, on a aussi pensé à eux avec une idée dessert facile et fruitée : la pizza banane-chocolat.
Pâte à pizza maison : simple et rapide
Plutôt qu’une pâte à pizza industrielle, pourquoi ne pas la faire vous-même ? Rassurez-vous : cela reste simple et il ne faut pas beaucoup d’ingrédients. Croyez-nous, votre entrée sera d’autant plus agréable en bouche. Notre recette de pâte à pizza maison vous aidera à préparer la meilleure base pour votre plat.
Mini-pizzas apéro : personnalisation et créativité
En fait, l’avantage de cette recette de cuisine, c’est que vous pouvez réaliser des mini-pizzas apéro avec ce que vous voulez ! Si vous voulez changer du classique jambon-fromage, le poisson s’avère parfait. Avec le nombre infini de légumes existant, choisissez en fonction des saisons. Par exemple, en été, l’aubergine est excellente. En automne, préférez les cucurbitacées et en hiver, pourquoi pas choisir des épinards, des endives, des carottes ou des poireaux. Ensuite, au niveau du fromage, il existe tant de possibilités. La Mozzarella reste un classique de la cuisine italienne, mais le Gorgonzola et le Parmesan sont également des aliments cultes. Pour finir, les herbes sont interchangeables : on a choisi le basilic pour rappeler les origines de ces tartelettes.
Garnitures variées pour mini-pizzas
La garniture est bien-sur modulable à votre gré, selon vos goûts et ce que vous avez dans le frigo. Voilà quelques idées pour les garnir : vous ne mangez pas de jambon ? Testez le thon, le saumon, les anchois, le bœuf haché... Côté légumes, le choix est large et presque infini : des tomates cerises, des poivrons, des champignons de Paris, des courgettes, des aubergines... Tout ce que vous voulez ! Et côté herbes aromatiques : le classique reste toujours l'origan, mais vous pouvez aussi tenter le basilic, le persil plat, la coriandre... Et enfin, côté fromages, la mozzarella, le gruyère, le comté, le bleu...
Préparation des mini-pizzas : une recette simple
Une bonne idée de recette et de repas : des mini-pizzas. Déroulez les pâtes pour mini pizza sur la plaque de votre four, en conservant la feuille de cuisson, 20 mn avant de les garnir. Pendant ce temps, préparez les légumes : râpez la courgette (avec la peau) à l'aide d'une râpe à légumes. Lavez les champignons et coupez-les en fines tranches. Coupez le jambon en fines lamelles régulières, comme des tagliatelles. A vous de jouer !
Mini-pizzas : la combinaison parfaite pour un apéro réussi
La bonne idée repas du jour : des mini-pizzas ! Parfaites pour un petit dîner sur le pouce, et très sympas pour un apéro dînatoire, ces petites pizzas sont tellement bonnes et tellement simples qu'elles feront plaisir à tout le monde sans exception ! Juste du coulis de tomates, des dés de jambon, du fromage râpé, des olives noires et de la roquette : la combinaison parfaite pour des mini-pizzas au top ! Testez cette super recette, et régalez toute la famille, tous les amis...
Étapes de préparation des mini-pizzas
- Étalez la pâte, enlevez le papier sulfurisé, puis à l'aide d'un verre, découpez une douzaine de petits ronds.
- Déposez-les ensuite dans les petits moules ou directement sur votre plaque lèche-frite recouverte de papier sulfurisé.
- Passez ensuite à la garniture.
- Commencez par étaler du coulis de tomates au basilic sur le fond.
- Lorsque vos mini-pizzas sont bien cuites et bien grillées, sortez-les du four.
Accompagnements pour un apéritif complet
Envie de découvrir une recette esthétique et gourmande ? Pendant l’apéritif, vous pouvez proposer de la salade, des tomates cocktails, ainsi que d’autres amuse-bouches. Les croissants apéritifs ou les gougères aux lardons pour l’apéritif peuvent très bien compléter les tartelettes.