La pêche de la truite est une activité variée, notamment grâce au grand nombre d’appâts que ce poisson peut attaquer pour se nourrir. Parmi ces appâts, on retrouve les insectes se posant sur l’eau, les sauterelles, les vers de farine, les teignes, et même la pâte à truite.
En effet, les boules de pâte à truite peuvent devenir un appât de choix sur certains secteurs, que ce soit pour la truite d’élevage ou arc-en-ciel, mais également pour la truite fario sauvage. Mais qu'est-ce que la pâte à truite exactement ?
Qu'est-ce que la Pâte à Truite ?
Vous l’avez sûrement vue dans votre magasin de pêche : ces petits pots de couleur fluo, parfois très flashy, à un prix souvent compris entre 5€ et 15€. La marque qui domine ce secteur est Berkley, qui invente régulièrement des recettes avec des goûts différents, voire même des paillettes dans la pâte.
Alors, on se dit que 5€ à 15€ c’est raisonnable comme prix, mais quand on y regarde de plus près, on est quand même à 130€/kilogramme. D'où la question : est-il possible de faire une pâte à truite maison et réaliser des boules de pâtes à truite ?
Recette de Pâte à Truite Maison
Tout comme la réalisation des bouillettes maison, la réalisation des boules de pâtes à truite débute par le choix de vos ingrédients :
- La farine : Comme toute pâte, vous allez avoir besoin de farine pour la confection de votre pâte à truite.
- Des œufs : Les œufs font aussi partie des classiques concernant la fabrication d’une pâte.
Ingrédients et Préparation
Prendre quelques cuillères à soupe de farine de poisson (environ 6 grosses cuillères), les mettre dans un bol et ajouter 1 blanc d’œuf (pas le jaune) et environ 5cl d’eau. Attention, petit conseil : si vous avez un bouillon de viande ou encore mieux de poisson, alors surtout n’hésitez pas à remplacer l’eau par le bouillon.
Mélanger délicatement à la main. Ajouter une cuillère d’huile, et de la maïzena en petite quantité. Continuez le mélange. Il faut qu’à la fin de cette étape vous ayez une pâte non collante, et surtout facile à malaxer. Il faudra ajouter de la maïzena en conséquence au fur et à mesure que la pâte devient dure. Ajouter également la pincée de sel. C’est déjà la dernière étape de notre recette de pâte à truite maison.
Ajouter le colorant, ainsi que les quelques gouttes de pastis. Vous mélanger de nouveau la pâte.
Si la fabrication de la pâte a truite maison garde son efficacité pour la peche de poissons blanc, l'attractivité unique pour la truite fario ou arc en ciel, de cet appât flottant pailleté, rend parfois inutile les préparations maison des pâtes de peche.
Personnalisation et Attractivité
Libre à vous de personnaliser votre pâte avec un parfum. Je vous conseille les parfums comme les additifs en spray Sensas. Pour attirer la truite, vous avez le choix pour le Bombix Vanille ou le Bombix Truite. Pour cela, vous pouvez vous fier à la météo, et donc aux conditions de pression atmosphérique. Une demi cuiller à café de miel ajoute de l'attractivité.
Les arômes et les scintillements rendent la pâte facilement détectable dans l'eau et déclenchent les attaques nombreuses des truites. Les paillettes créent un effet "perte d'écailles" de poisson, puissant signal d'attaque.
Conservation de la Pâte à Truite
Une fois que vous avez réalisé la recette de pâte à truite, comment la conserver ? Alors clairement la solution la plus simple mais forcément pas la plus économique reste les petits pots en verre avec un bouchon visseur comme pour le conditionnement des pâtes à truite que vous pouvez trouver dans le commerce.
Si vous n'en avez pas, un petit pot en plastique fera également l’affaire. Le but est surtout de créer une fermeture hermétique à l’air.
Comment Escher la Pâte à Truite ?
Alors si vous êtes sur cet article pour la création et la réalisation de boule de pâte à truite je pense que vous savez comment mettre votre pâte à truite sur votre esche, mais dans le cas contraire voici comment procéder à l’eschage de la pâte à truite.
- Commencez avec une quantité de pâte à peu près de la taille d’un petit pois. La quantité exacte dépendra de la taille de l’hameçon.
- Il est important de ne pas surcharger l’hameçon pour permettre à la pâte de flotter et de bouger de manière attrayante dans l’eau.
- Avec vos doigts, moulez doucement la pâte autour de la hampe de l’hameçon, en recouvrant l’hameçon de manière uniforme.
- Assurez-vous que la pointe de l’hameçon soit légèrement exposée ou juste en dessous de la surface de la pâte pour assurer une bonne prise lors de la morsure de la truite.
- Pressez fermement mais délicatement la pâte autour de l’hameçon pour la rendre compacte et s’assurer qu’elle reste bien fixée lors du lancer et dans l’eau.
Conseils d'Utilisation et Techniques de Pêche
Tous les pêcheurs n’ont pas la chance de pratiquer dans une belle rivière peuplée de farios sauvages. Certains devront se rabattre sur une pêche de truites arc-en-ciel en plan d’eau. La pâte à truite est un appât si simple d’utilisation que beaucoup de pêcheurs expérimentés la délaissent. À tort, car cette combinaison d’ingrédients secrets aux arômes fleuris et aux couleurs parfois criardes peut se révéler supérieure aux appâts naturels.
Thomas Cavaille : La pâte a toujours existé, il y a fort à parier que les premiers pêcheurs à l’avoir utilisée ont confectionné un mélange de farine, d’eau et un liant à base d’œuf ou d’huile pour confectionner un appât, et les truites ont répondu présent comme d’autres espèces.
Le Powerbait de Berkley
T. C. : Le Powerbait n’est pas une mixture mise au point dans une cuisine. Sa formulation est le fruit d’un travail de chimistes et de biologistes très pointu. Il résulte de l’étude rigoureuse du comportement des poissons et de leur façon de s’alimenter. Chaque formulation, car il en existe pour d’autres poissons, est testée régulièrement de façon méthodique par une équipe d’ingénieurs qui la compare avec un appât neutre. Cela permet de conclure de façon scientifique que l’appât contenant du Powerbait est gardé en gueule dix-huit fois plus longtemps que l’appât témoin.
Variété des Pâtes Berkley
T. C. : Actuellement, il y a dix-sept types de pâtes au catalogue représentant cent trente et une références, des coloris simples ou mixés, avec paillettes ou sans, parfumées aux épices, aux fruits, au calamar, aux œufs de poissons.
T.C. : La truite n’est pas si facile à comprendre. Parfois, elle ne voudra que des pâtes d’une certaine couleur, avec ou sans paillettes, avec ou sans parfum. N’hésitez pas à façonner la pâte, à l’écraser un peu, afin qu’elle prenne vie lorsque vous allez ramener votre ligne.
Choix des Couleurs et Parfums
T. C. : Les couleurs sont faites pour attirer l’attention du poisson, on les choisira donc en fonction de la saison, claires pour l’hiver et le printemps et plus ternes ou marron, en été. On peut mixer différents coloris pour plus d’attractivité visuelle. Le parfum, qu’il soit à base de fruit ou animal, se diffusera et attirera aussi la truite. Enfin, le Powerbait facilitera la prise en bouche.
Les pates les plus vendues sont les couleurs jaune /vert dites chartreuse(ref stbgc) ; ou vert spring green (ref bgtfpfgz). Au printemps, bonne vente de la pate noire-blk glitter (ressemblance avec les tetards) ou la pate blanche.
Trés bon succés des nouvelles pates a truite parfum naturel ou natural scent; dont Corn/mais, Garlic/Ail, Nymph/Nymphe, Salmon egg/Oeuf de Saumon, Cheese/Fromage.
Techniques de Pêche
T. C. : Vous pouvez utiliser une ligne classique au bouchon ou une bombette de façon à la propulser à distance. La plupart des plans d’eau où sont déversées les truites ne sont pas immenses, pas besoin d’une canne puissante. Un corps de ligne en Nylon assez fin, 20/100, offre un bon compromis entre discrétion et résistance et donne la possibilité de combattre un joli poisson sans risque de casse. La pâte fonctionne très bien en étant ramenée pour peu qu’on lui donne une forme de palette ou de patte de canard pour la faire nager.
Montages pour Plans d'Eau
T. C. : Le premier est un classique montage au bouchon que l’on va employer généralement en début de saison et à l’automne. Il se compose d’un flotteur, peu importe la forme, d’une plombée groupée, d’un bas de ligne assez court de façon à ne pas pêcher trop profond. Une petite astuce consiste à glisser un petit plomb devant l’hameçon car la pâte est flottante, ainsi elle ne remontera pas en direction de la surface et ne se collera pas contre le corps de ligne.
Le second montage est plus dynamique et permet de prospecter plus d’espace à la recherche des poissons. La canne équipée d’un moulinet permet de propulser un buldo ou une bombette à bonne distance. Fixez aussi un bas de ligne très peu plombé. En ramenant la ligne le mouvement fera évoluer l’appât à la hauteur souhaitée et fera tourner la pâte que vous avez un peu écrasée sur elle-même, presque comme un leurre !
Le dernier montage est destiné à la période estivale, lorsque les truites descendent dans la couche d’eau. Fixez une olivette légère, de quelques grammes, sur le corps de ligne et accrochez un long bas de ligne. Une fois le plomb posé au fond, et comme la pâte a naturellement tendance à remonter, vous pourrez modifier la hauteur d’évolution de l’appât en donnant ou non du fil. En ramenant doucement, de temps en temps, la pâte plonge vers le fond lors de la traction puis remonte en planant.
En début de saison, les truites sont près des bordures dans des zones peu profondes, les coloris visibles comme le blanc, le jaune ou le chartreuse sont très efficaces.
| Saison | Couleur de la Pâte | Technique de Pêche |
|---|---|---|
| Début de saison (Printemps) | Blanc, Jaune, Chartreuse | Pêche lente ou statique au bouchon près de la surface |
| Été | - | Pêche dynamique près du fond |
| Automne | Mélanges de couleurs contrastés et animés | - |