Ce soir, vous recevez des invités et ne savez pas quoi leur proposer pour accompagner vos cocktails ? Plutôt que de leur offrir des biscuits industriels, réalisez vos propres gâteaux apéritifs maison grâce à notre sélection de recettes ! Ces délicieux gâteaux apéritifs sont simplissimes à réaliser, bon marché et feront le bonheur de vos invités pour démarrer un repas en toute convivialité !
Pourquoi Opter pour des Gâteaux Apéritifs Maison ?
Qui dit apéritif dit bien souvent chips. Ceux du commerce sont certes pratiques, mais demeurent toutefois trop gras, trop salés et sont remplis d'additifs mauvais pour la santé. Si vous ne pouvez vous passer de leur texture croustillante, pensez aux chips maison, pour lesquels vous n'aurez besoin que de pommes de terre coupées en rondelles fines que vous passerez ensuite à la friteuse. Très faciles à faire, ils vous feront oublier les chips et autres biscuits industriels trop gras et trop salés !
Idées de Recettes Simples et Rapides
Outre les traditionnels chips, les recettes sont nombreuses pour réaliser des gâteaux apéritifs maison et nécessitent bien souvent que peu d'ingrédients.
Sablés Salés
Vous pouvez par exemple préparer des petits sablés salés avec de la farine, des œufs et de l'huile d'olive, que vous aromatiserez ensuite avec des herbes ou du fromage comme du parmesan, de l'emmental râpé ou du comté. Facile à faire, cette recette de sablés salés aux fromages se réalise avec du comté et du parmesan.
Feuilletés Variés
Avec de la pâte feuilletée, réalisez des palmiers au pesto ou à la sauce tomate en un rien de temps. Pour l'apéritif, proposez à vos convives du fait maison avec cette recette de palmiers salés au chorizo. Quelques ingrédients et le tour est joué pour réaliser cette recette toute simple et rapide à faire de feuilletés au parmesan et aux herbes. De la pâte feuilletée en rouleau (ou maison), du pesto rouge et vert et le tour est joué !
Biscuits Salés
Très faciles et rapides à faire, ces biscuits salés au fromage finement épicés seront parfaits pour votre prochain apéritif ! Osez la différence avec ces biscuits salés originaux ! Étonnez-vos convives à l'heure de l'apéritif en leur servant des cookies salés ! Dans cette recette, les fameux biscuits américains troquent leur pépites de chocolat par des olives et de la feta. Osez une variation salée des cookies grâce à notre recette de cookies au parmesan et tomates séchées. -Avis aux amateurs de recettes originales, cette recette de cookies salés au parmesan, ail et basilic est faite pour vous ! Ces délicieux cookies salés seront parfaits pour un apéritif gourmand et convivial à grignoter avec les doigts !
Roulés Apéritifs
Réalisez de savoureux feuilletés végétariens avec cette recette facile et rapide à faire de roulés aux pois chiches, blettes et feta du célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi.
Gressins Maison
Faciles et rapides à faire maison, les gressins au fromage sont inratables ! Pour un apéritif gourmand ou apporter du croustillant à une entrée, essayez cette recette très facile à réaliser de gressins maison ! Simplissime à réaliser, cette recette de gressins et dip chèvre à la tapenade est idéale pour un apéritif convivial aux saveurs du sud.
Chips de Légumes
Pour l'apéritif, proposez des chips faites maison aux légumes (patates douces et betteraves), délicieuses, sans additif et moins salées ! Pour changer des traditionnelles chips de pomme de terre, découvrez une version plus saine mais tout aussi gourmande de chips avec cette recette à base de topinambours. Facile à préparer soi-même, il suffit de faire frire quelques tranches de bananes plantain ou de les passer au four pour les rendre croustillantes.
Autres Idées Créatives
- Toutes simples et rapides à faire, ces boulettes courgette feta vont devenir votre recette incontournable pour les apéritifs d'été !
- Très faciles et rapides à faire, ces cookies salés aux chorizo et tomates séchées vont devenir vos gâteaux apéritifs préférés !
- Toutes simples et rapides à faire, ces mini-pissaladières gratinées au fromage régaleront à coup sûr tous vos convives pour un prochain apéritif !
- Idéales pour l'apéritif, ces madeleines salées à la tomate et aux olives régaleront vos convives à coup sûr.
- Gourmandes à souhait, ces petites brioches salées au fromage sont idéales pour un apéritif, un brunch ou encore pour accompagner une soupe !
- Originale et savoureuse, cette recette de cookies salés au crottin de Chavignol et tomates séchées en régalera plus d'un !
- La fameuse spécialité du Sud de la France se prépare aussi en version salée !
- Idéales pour l’apéritif, pour un pique-nique ou pour une lunch box, ces tartelettes aux épinards, au fromage de brebis et au pignon ont tout pour plaire.
- Cette version salée aux abricots, pistaches et parmesan est originale et permet de changer de la recette traditionnelle aux amandes.
- Recette d'origine anglaise facile à réaliser, les scones sont préparés ici avec du parmesan pour une version salée savoureuse !
Conseils pour un Apéritif Réussi et Économique
Un apéro dinatoire de prévu ce soir entre amis ? Pas de panique, il existe une multitude de recettes apéritives tant délicieuses que faciles et rapides à préparer pour un apéro réussi ! Des ingrédients simples, un peu de malice et une pointe de créativité suffisent. Finalement, rien de plus simple qu’organiser un apéritif dinatoire gourmand et varié sans se ruiner avec des amuse-bouches qui mettent en appétit et qui émoustillent les papilles et les pupilles !
Utiliser des Ingrédients Simples et Astuces Économiques
- Avec quelques astuces, le jambon ou le chorizo donneront du goût à vos apéros tout en préservant votre budget.
- Un demi-chorizo peut ainsi permettre de réaliser des recettes pour 8 à 12 convives.
- Pour les amateurs de cakes pour un repas du soir ou du midi, retrouvez ici encore plus d’idées recettes de cakes à préparer avec du jambon ou encore du chorizo.
- Pour un apéro froid, facile et pas cher, les tartinades sont de rigueur.
- Aussi simples à préparer qu’à déguster sur du pain ou des crackers, les toasts ont de beaux jours devant eux !
- Pour un apéritif dînatoire pas cher et végétarien, la saucisse Knacki Végétale est de la partie.
Idées de Recettes Économiques
- Quatre recettes faciles et pas chères de cakes salés : cake jambon olives, cake aux lardons, cake au chorizo et cake olives lardons.
- Trois idées recettes apéritives économiques à étaler sans modération : rillettes de chorizo, houmous de potimarron aux allumettes et rillettes de jambon.
- Toasts chèvre bacon.
- Tartines jambon chèvre.
- Boulettes petits pois aux dés de jambon, et les boulettes de pommes de terre aux Knacki jambon.
- Mini-tartes au thon tomates fromage frais et basilic.
- Cake thon lardons facile à partager ou bien ces rillettes de thon aux allumettes fumées.
- Roulés courgettes, cake olives feta et feuilletés champignons.
- Mini buns aux légumes du soleil.
- Gressins maison à tremper dans une onctueuse sauce au fromage blanc citron.
- Mini piadina courgettes feta olives.