Le barbecue à gaz est devenu un appareil de cuisine indispensable, particulièrement prisé par les familles possédant une maison avec jardin. Il convient parfaitement pour une utilisation en extérieur lors de repas conviviaux entre amis ou en famille. De plus en plus, des barbecues à gaz d’intérieur, plus petits et compacts, font leur apparition sur le marché, permettant de réaliser des grillades même en appartement.
Toutefois, il ne faut pas oublier que les professionnels de la restauration peuvent également trouver leur bonheur parmi certains modèles adaptés. Le barbecue à gaz utilise le butane ou le propane comme source de chaleur, offrant une alternative pratique et efficace aux modèles à charbon.
Les Avantages du Barbecue à Gaz
Selon les avis publiés sur internet, le principal avantage du barbecue à gaz est sa simplicité d’utilisation. L’appareil est particulièrement simple à démarrer et à arrêter, ce qui le rend accessible à tous. De plus, les meilleurs modèles sont souvent livrés avec de nombreux accessoires, tels que des rangements sous le foyer, un thermomètre intégré au couvercle, des tablettes, et une grille de maintien au chaud.
Les barbecues à gaz avec couvercle permettent une cuisson à chaleur tournante, évitant le contact direct des aliments avec les flammes et assurant une cuisson douce et uniforme. Ce type de barbecue est particulièrement adapté à la cuisson des morceaux de viande épais, ce qui en fait un choix parfait pour les amateurs d’entrecôtes, de brochettes ou de saucisses. De plus, certains modèles comportent une broche et peuvent ainsi être transformés en rôtissoire.
Comment Choisir le Meilleur Barbecue à Gaz ?
Pour acheter le meilleur barbecue à gaz, plusieurs critères sont à prendre en compte :
- Le nombre de brûleurs : Plus il y a de brûleurs, plus vous pouvez cuire une grande quantité de nourriture. 7 à 9 kWh suffisent pour un usage occasionnel, tandis que 9 kWh ou plus sont nécessaires pour une utilisation fréquente.
- Les matériaux : Préférez la fonte d’aluminium pour la cuve, car elle est épaisse, résistante et répartit bien la chaleur. Pour les brûleurs et le couvercle, l’inox est un matériau résistant et facile à nettoyer.
- La surface de cuisson : Si vous êtes moins de 8 convives, une surface de 1 600 cm² suffit.
- La montée en température : Assurez-vous que l’appareil chauffe uniformément sur toute la surface de cuisson.
- La facilité de nettoyage : Recherchez des modèles avec des dispositifs facilitant le nettoyage, comme le système InstaClean de Campingaz ou la gamme Siesta, équipée de tiroirs récupérateurs de graisse.
- L’encombrement : Choisissez un modèle qui s’intègre facilement dans votre espace extérieur tout en vous permettant de circuler autour.
Comparatif des Marques de Barbecues à Gaz
Plusieurs marques se distinguent sur le marché des barbecues à gaz. Voici un aperçu de quelques-unes des plus populaires :
Weber
La marque américaine Weber, connue pour la qualité, la facilité d’utilisation, la sûreté et le design de ses barbecues à gaz, à charbon ou électriques, a lancé son premier barbecue en 1952, nommé « Original Kettle ». Les barbecues à gaz Weber peuvent être agrémentés de nombreux accessoires ingénieux, permettant de varier les modes de cuisson.
Campingaz
Campingaz, née il y a plus de 70 ans, propose une large gamme de produits sécurisés, fiables et bien conçus, dont des barbecues à gaz. La marque met l’accent sur l’innovation et a été la première à lancer des produits faciles à nettoyer grâce à des cuves et des grilles qui peuvent passer au lave-vaisselle. Cette marque française est évaluée très positivement dans les comparatifs, et les avis des clients sont souvent bons.
Napoleon
Napoleon est une marque canadienne réputée pour ses barbecues, cheminées, chaudières et accessoires d’extérieur. Les produits de cette entreprise sont reconnus pour leurs performances, leur constante innovation et leur élégance. Leur robustesse est également légendaire, puisqu’ils sont conçus pour résister aux intempéries et aux températures négatives que l’on rencontre souvent au Canada. Les barbecues à gaz Napoleon sont équipés de la technologie Jetfire, qui garantit un allumage fiable et sécurisé.
Le Marquier
Située dans les Landes, l’entreprise Le Marquier fabrique depuis près de 50 ans des planchas et des barbecues à la fois performants, esthétiques et innovants. Les produits qu’elle propose sont « made in France », et la marque a obtenu le label « Origine France Garantie ». Reconnus pour leur grande robustesse, les barbecues Le Marquier peuvent être laissés à l’extérieur durant plusieurs saisons sans risque de corrosion.
Landmann
L’entreprise Landmann, fondée en 1966 près de Brême, a joué un rôle important dans la popularisation de la grillade. Ses barbecues à gaz sont de haute qualité et conçus pour ne dégager aucune odeur, ce qui leur vaut des avis très positifs. La marque innove également au niveau des accessoires en proposant des pinces ergonomiques, des brochettes, des brosses, des spatules ou des fourchettes.
Barbecook
Depuis 1985, la marque Barbecook conçoit des barbecues à gaz ou à charbon performants et sûrs. Elle a d’ailleurs pour objectif de simplifier l’utilisation de ses produits en optimisant le montage, l’allumage (grâce à son système breveté QuickStart) et l’entretien. La marque met également à votre disposition tout un panel d’accessoires bien pensés (allume-feu, pinces, brosses, spatules, housse de protection…) qui deviennent vite indispensables.
Somagic
Somagic est une entreprise française qui propose notamment des barbecues. Sa création remonte aux années 60. Fabriqués en fonte ou en acier, les barbecues à gaz de cette marque sont reconnaissables à leur design moderne et à leur simplicité d’utilisation. Ils sont d’ailleurs devenus une référence et sont reconnus pour la qualité de leur conception ou leurs fonctionnalités innovantes.
Modèles de Barbecues à Gaz Recommandés
Voici quelques modèles de barbecues à gaz qui se distinguent par leurs performances et leurs avis positifs :
- Weber Q 2200 : Design, pratique, avec une grille de cuisson de bonne taille. Certains avis mentionnent des problèmes d’allumage.
- Char-Broil Série Performance T47G : Cuit uniformément, facile à monter et à nettoyer. Cependant, il a tendance à rouiller.
- Campingaz Barbecue Gaz Adelaide 3 Woody L : Comprend une jupe textile pour ranger et camoufler les bouteilles de gaz.
Où Acheter Votre Barbecue à Gaz ?
Les meilleurs barbecues à gaz sont disponibles sur internet, dans les grandes surfaces ou dans les magasins de bricolage. Sur internet, vous avez accès à des avis de spécialistes et de clients qui peuvent vous aider dans votre choix. N’hésitez pas à consulter les comparatifs et les avis des clients pour trouver le modèle qui correspond le mieux à vos besoins.
Tableau Comparatif des Marques de Barbecues à Gaz
| Marque | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Weber | Qualité, facilité d'utilisation, design | Peut être cher |
| Campingaz | Facile à nettoyer, innovant | Gamme de prix variée |
| Napoleon | Performances, robustesse, élégance | Prix élevé |
| Le Marquier | Fabriqué en France, robuste | Moins connu à l'international |
| Landmann | Haute qualité, pas d'odeur | Peut nécessiter des accessoires supplémentaires |
| Barbecook | Facile à utiliser, sûr | Gamme de prix moyenne |
| Somagic | Design moderne, simple d'utilisation | Moins de fonctionnalités avancées |
En conclusion, le choix du barbecue à gaz idéal dépend de vos besoins spécifiques et de votre budget. Prenez le temps de comparer les différentes marques et modèles, et n’hésitez pas à consulter les avis des utilisateurs pour faire le meilleur choix possible.
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