Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? La moutarde à l'ancienne c'est le petit coup de boost qu'il fallait au poulet à la crème ! Voici une recette simple et rapide pour préparer un délicieux poulet à la crème et à la moutarde, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients et Préparation
Cette recette est très facile à réaliser et ne prend que quelques minutes de préparation et de cuisson. Voici les étapes à suivre :
Ingrédients :
- Huile d'olive (1 càc)
- Oignons
- Champignons
- Poulet
- Moutarde à l'ancienne
- Crème liquide
- Sel et poivre
Préparation :
- Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
- Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
- Coupez le poulet en tranches.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les champignons. Salez, poivrez et faites-les revenir 4 à 5 minutes, en mélangeant. Réservez hors du feu.
- Dans la même poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 4 à 5 minutes, en mélangeant.
- Rajoutez les champignons et les oignons dans la poêle et mélangez 1 minute supplémentaire.
- Ajoutez ensuite la moutarde à l'ancienne et la crème liquide. Laissez mijoter 3 à 4 minutes, sur feux doux, en mélangeant.
- Pendant ce temps, préparez le riz selon les instructions du paquet. Servez-le avec le poulet crémeux dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Informations Complémentaires
Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ustensiles: Plaques de cuisson, Poêle
Valeurs Nutritionnelles Estimées
En moyenne, une portion de la recette "Poulet sauce moutarde" contient :
- Calories: 582 kcal
- Matières grasses: 26 g
- Glucides: 44 g
- Protéines: 44 g
- Fibres: 4 g
Toutes les informations nutritionnelles présentées sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
Scores Nutritionnels et Environnementaux
Cette recette obtient un Nutri-score de A, ce qui indique une bonne qualité nutritionnelle. De plus, elle possède un Green-score de B, soulignant un impact environnemental relativement faible.
Prix par Portion
Le prix par portion est estimé à €€€, ce qui signifie que cette recette peut être considérée comme ayant un coût modéré.