Petit et puissant, le grill viande se faufile dans n’importe quelle cuisine et apporte avec lui son lot de douces odeurs qui rappellent les vacances. En plus, il permet de cuisiner des mets gourmands et ce, sans ajout de matières grasses. Un grill électrique est un appareil permettant de faire griller divers aliments tels que de la viande, des légumes ou du pain pour leur donner un aspect croustillant et un léger goût de grillé.
Cher lecteur, nous savons combien il peut être complexe de choisir le gril électrique idéal, celui qui s’adaptera parfaitement à vos besoins culinaires et à votre mode de vie. Vous êtes à la recherche d’une cuisson impeccable, de fonctionnalités pratiques et d’un design qui s’intègre harmonieusement dans votre cuisine. Rassurez-vous : notre comparatif des meilleurs grils électriques est là pour vous guider. Nous avons analysé et testé les modèles les plus performants du marché afin de vous offrir un aperçu clair et détaillé.
Comment choisir le meilleur grill viande ?
Choisir le meilleur gril électrique peut sembler complexe face à la multitude de modèles disponibles sur le marché. Toutefois, en prenant en compte des critères précis, on s’assure de faire un choix qui correspond à nos besoins culinaires et à notre mode de vie.
Pour élaborer notre comparatif des meilleurs grils électriques, nous avons soigneusement analysé chaque modèle au prisme de dix critères essentiels à une expérience culinaire optimale.
- La puissance et performance de chauffe sont primordiales : un bon gril doit chauffer rapidement et de manière uniforme pour garantir une cuisson optimale.
- La surface de cuisson a été évaluée pour garantir qu’elle convienne tant aux petits repas qu’aux grandes tablées.
- Nous avons pris en compte la facilité de nettoyage, un point crucial pour l’entretien quotidien.
- Les réglages de température ont été scrutés pour vérifier leur précision et leur simplicité d’utilisation.
- Nous n’avons pas négligé les nombreuses fonctions ou modes de cuisson, permettant une polyvalence dans les préparations.
- La qualité des matériaux et la durabilité ont subi des tests d’usure pour s’assurer que votre investissement perdure dans le temps.
- L’ergonomie et le design ont également fait l’objet d’une attention particulière, afin que le gril s’intègre harmonieusement dans votre espace culinaire tout en restant pratique à utiliser.
- La sécurité d’utilisation est un aspect que nous considérons comme prioritaire ; ainsi, chaque appareil a été contrôlé selon les normes en vigueur.
- La consommation énergétique a été mesurée pour répondre aux préoccupations environnementales actuelles tout en prenant soin de votre porte-monnaie sur le long terme.
- Enfin, les accessoires inclus ont été inventoriés et évalués pour déterminer leur pertinence et leur valeur ajoutée.
Critères essentiels à considérer
La puissance et performance de chauffe sont primordiales : un bon gril doit chauffer rapidement et de manière uniforme pour garantir une cuisson optimale. L’ergonomie et design, souvent négligés, sont aussi d’une importance capitale pour une utilisation confortable. Un gril facile à manier et à entreposer rendra l’expérience bien plus agréable. Par ailleurs, vérifiez toujours les options de sécurité d’utilisation, telles que l’arrêt automatique ou les poignées isolantes, afin de prévenir tout risque d’accident.
Pour finir, examinez attentivement les matériaux utilisés pour garantir la durabilité du produit, ainsi que les accessoires inclus qui peuvent apporter une valeur ajoutée non négligeable à votre achat.
Les types de grills viande
Le gril est aujourd'hui un accessoire tendance que l'on retrouve dans de nombreuses cuisines. Pratique et simple à ranger, il vous permet de faire cuire votre viande comme au barbecue. Cependant, de nombreux modèles existent sur le marché.
- Le gril à charbon de bois : encore plus encombrant que le modèle à gaz, le gril à charbon de bois est en réalité le bon vieux barbecue que nous connaissons tous. Il ne peut donc être utilisé qu'en extérieur.
Grill et Grill : Quelle différence ?
Il nous est possible de voir, aussi bien en boutiques qu'en ligne, des mini barbecues d'intérieur nommés "grill". Cependant, est-ce la bonne façon de l'écrire ? La réponse est non. Le grill avec deux "L" est en réalité un restaurant, un lieu où l’on mange principalement des aliments grillés.
Les avantages du grill électrique
Pour les personnes qui ne maîtrisent pas l'art du barbecue, le gril semble être la meilleure des solutions. De plus en plus prisé, ce petit appareil vous permet de faire cuire vos viandes comme au barbecue depuis votre cuisine. Découvrez notre comparatif 2024 des meilleurs modèles ! Il n'y a rien de mieux pour accueillir les beaux jours que de déguster un bon repas dans le jardin ou sur le balcon entre amis. Cependant, les amoureux du barbecue le savent bien, faire cuire sa viande sur le balcon lorsque l'on vit en appartement, c'est interdit.
Mais pas de panique, la cause n'est pas perdue ! Pour contourner cette réglementation, il existe aujourd'hui des accessoires de cuisine très pratiques : plancha, poêle à griller en fonte, fryer.... Vous avez l'embarras du choix !
Découvrez aujourd'hui le gril électrique. Légèrement encombrant, mais très pratique, cet appareil est idéal pour faire cuire les grillades comme au barbecue depuis votre cuisine. Filet, escalope, steak haché, côté de bœuf, brochettes, paninis, croque-monsieur, légumes, la cuisson de chaque aliment n'aura plus aucun secret pour vous. Grand ou petit, polyvalent ou uniquement pour les carnivores, voici notre sélection des meilleurs grils électriques !
Les meilleurs grills électriques en 2025
Peut-être avez-vous besoin d’un grill pour préparer de bon repas et accueillir vos amis comme il se doit. Plutôt que d’utiliser un traditionnel grill à charbon ou à gaz, de nombreuses optent pour la technologie avec un grill électrique. Économique, facile à transporter et à utiliser, il vous garantira de belles grillades savoureuses, cuites à point, sans fumée désagréable et surtout en un temps record.
Sans plus attendre, je vous invite à découvrir dans cet article, tout ce que vous devez savoir sur le grill électrique. Je vous présenterai également les meilleurs grills du marché en fonction de mon expérience et de mes nombreux tests.
Sélection de grills électriques
Pour commencer, j’ai décidé de vous apporter un petit plus en vous parlant de cinq produits que j’ai déjà testés. Ils sont pratiques, compétitifs et combleront sûrement vos attentes :
Le Tefal Optigrill XL GC722D
L’Optigrill de chez Tefal est sans conteste une des meilleures références du marché. Entre design, performance et praticité ce grill électrique de 2000 watts est très réussi. L’inclinaison des plaques amovibles permet de récupérer facilement les jus de cuisson hors du grill, et l’appareil est muni d’un pose-pied pour une installation facile. Avec un poids de 5,2 kg pour des dimensions moyennes, il est aisé de le déplacer ou de le transporter.
Le De Longhi CGH 1012.D
Ce grill de chez De’Longhi d’une puissance de 2000 watts permet une double cuisson des aliments posés entre les deux plaques amovibles. La seconde plaque repose sur un corps central muni d’un écran LED et de boutons pour une manipulation facile. Vous avez jusqu’à quatre fonctions de cuissons différentes : grill de contact, presse à paninis, etc.
La surface de cuisson est extensible jusqu’à 37 x 46 cm, si vous utilisez les deux plaques pour préparer des burgers. Facile à nettoyer, l’accessoire peut passer au lave-vaisselle. Ce grill est idéal pour une utilisation chez soi, à la cuisine, et ne prend pas beaucoup de place sur un plan de travail.
Le Tefal GC705 OptiGrill
Le nouveau Optigrill de chez Tefal trouve aussi forcément sa place dans ce guide d’achat. D’abord, en raison de ses fonctionnalités. Il dispose de 6 programmes de cuisson. Avec un revêtement de nouvelle génération et une puissance de 2000 watts, il allie parfaitement efficacité et robustesse.
Il dispose aussi d’un indicateur lumineux qui indique l’état de la cuisson. Je trouve que c’est très pratique, car cela vous évite de surveiller la cuisson de la viande. Par ailleurs, l’appareil embarque un bac de récupération de jus. Le bac est amovible, ce qui permet de le laver au lave-vaisselle.
Avec une surface de 600 cm2, il conviendra pour un couple et jusqu’à 4 convives.
L’Aigostar Samuel
Si vous recherchez un grill électrique pas trop cher, mais suffisamment performant, alors je ce modèle Aigostar. Avec une puissance de 2200 watts, l’appareil assure une chauffe rapide et capable de saisir les aliments.
L’utilisation du grill est très basique, mais son thermostat logé sur le couvercle supérieure fonctionne très bien. De plus, la poignée au toucher permet de bloquer l’ouverture de l’appareil avec soin afin de bien saisir les aliments.
On retrouve aussi un pied antidérapant qui garantit la stabilité de l’appareil en fonctionnement. Mais aussi un bac récupérateur pour les graisses (facilitant ainsi l’entretien) et un espace de rangement pour le câble.
Le Cecotec Rock’nGrill Smart
Terminons par un produit qui m’a séduit pour son très bon rapport qualité/prix. Avec ce modèle de 2000 watts, s’ouvrant très à plat pour belle surface de cuisson, vous pourrez profiter de grillades réussies à moindre coût.
Deux plaques amovibles offrent une cuisson idéale, réglée par un système AutoCook, qui donne des résultats très satisfaisants. Avec son écran LED, et tactile de surcroît, ce grill de 5,64 kg monte rapidement jusqu’à une température de 230°c. Une union élégante entre le grès, l’acier et la céramique pour donner un appareil au bon rendement thermique et facilement nettoyable, grâce à un bac amovible.
Les critères à prendre en compte avant d’acheter un grille-viande
La puissance : les appareils affichent des puissances très diverses, de 1 000 à plus de 2 000 W, avec un cœur de marché entre 1 600 et 2 000 W. Le critère n’est pas très important, les résultats de notre test de grille-viande montrant qu’il ne préjuge ni de la consommation d’énergie, ni des performances de cuisson.
La surface de cuisson : les grils sont de dimensions proches, soit 30 × 20 cm. La surface de cuisson avoisine donc les 600 cm2, ce qui n’est pas énorme. Quelques modèles sont un peu plus grands. Attention, quand plus de 1 000 cm2 sont annoncés, vérifiez bien qu’il ne s’agit pas de la capacité en mode « plancha », quand l’appareil est déployé à plat et que les deux plaques sont utilisées séparément, ce qui double logiquement la surface de cuisson !
La température de cuisson : le thermostat peut être réglable ou non. S’il n’y a qu’un niveau de température, attention, la marge de manœuvre sera inexistante. Les viandes épaisses risquent d’être très grillées en surface et froides à cœur. La plupart des appareils proposent aujourd’hui au minimum 3 niveaux de réglage de température, qu’il faudra apprivoiser avant d’arriver à des cuissons optimales.
Les programmes automatiques vous dispensent de cette phase de familiarisation : d’un simple appui sur une touche de sélection, la cuisson est directement paramétrée en fonction de l’aliment à préparer et du degré de cuisson voulue. Un programme manuel est toutefois toujours présent pour entrer les réglages soi-même.
Plus sophistiqués encore, certains grils ajustent, grâce à des capteurs, la durée et la température de cuisson en fonction de l’épaisseur de l’aliment et du résultat attendu - à point, saignant, etc. Un signal marque la fin de la cuisson, dont la progression est donnée par un indicateur dédié. C’est sur ce principe de « cuisson intelligente » que fonctionne notamment l’OptiGrill de Tefal par exemple.
Des appareils haut de gamme faisant aussi office de plancha sont équipés de deux thermostats, un pour chaque panneau de cuisson. Pratique pour cuire à des températures adaptées des aliments de nature différente.
L’entretien : les deux plaques du gril sont parfois fixes, surtout en entrée de gamme. L’entretien sera plus fastidieux, car l’appareil ne peut évidemment pas passer en entier sous le robinet. Il faudra jouer de l’éponge pour enlever les graisses et sucs après cuisson. Plus pratiques, les plaques amovibles se désolidarisent du corps du gril : un coup d’eau et de détergent, et c’est plié. Vérifiez que les accessoires nécessaires à ces usages multiples sont bien fournis. Et que vous aurez la place pour les stocker.
La hauteur réglable : c’est une option disponible sur de nombreux appareils, la charnière entre les deux panneaux de cuisson se règle pour s’adapter aux aliments à cuire. Si vous comptez faire des hamburgers, par exemple, cette possibilité est utile. Elle permet aussi de limiter la pression sur les denrées fragiles comme les poissons ou les fruits de mer. Enfin, pour gratiner des tartines de fromage, pouvoir positionner la plaque supérieure à quelques millimètres au-dessus de la préparation et non à son contact direct a son intérêt.
Le récupérateur de jus de cuisson : la plupart des grils en sont dotés : il s’agit d’un petit bac accolé au gril dans lequel s’écoulent la graisse et le jus au cours de la cuisson. Le niveau de remplissage n’est pas toujours visible pendant la cuisson, pensez à le vider régulièrement et, quoi qu’il arrive, après chaque utilisation.
Le rangement : les grils basiques sont à la fois légers - autour de 3 kg - et faciles à ranger, puisque la plupart peuvent être stockés à la verticale. C’est moins souvent le cas des appareils plus polyvalents, également plus encombrants et plus lourds (jusqu’à 6 kg). Si vous optez pour l’un d’eux, il faudra prévoir de la place, soit dans un espace de rangement spécifique, soit sur le plan de travail. Un range-cordon est toujours appréciable pour éviter que les fils et prises gênent.
Tableau comparatif des meilleurs grills viande
| Modèle | Puissance | Surface de cuisson | Particularités |
|---|---|---|---|
| Tefal Optigrill XL GC722D | 2000 W | XL | Grill intelligent, 9 programmes, mode manuel |
| De Longhi CGH 1012.D | 2000 W | 37 x 46 cm (extensible) | Double cuisson, écran LED, 4 fonctions |
| Tefal GC705 OptiGrill | 2000 W | 600 cm² | 6 programmes, indicateur lumineux, bac amovible |
| Aigostar Samuel | 2200 W | 29 x 23 cm | Thermostat, poignée isolante, bac récupérateur |
| Cecotec Rock’nGrill Smart | 2000 W | Grande surface (à plat) | AutoCook, écran LED tactile, grès/acier/céramique |
Différences entre une plancha et un gril
Pour les personnes qui ne maitrisent pas l'art du barbecue, pas de panique ! Il existe aujourd'hui des solutions pratiques, qui vous permettent de faire cuire vos grillades comme des pros ! Gril ou plancha, à vous de choisir.
- La cuisson : même si dans les deux cas l'ajout de matière grasse n'est pas utile, le gril permet de griller simultanément les deux face d'un morceau de viande.
- L'utilisation : même s'il est possible de le placer au centre de la table, le gril s'installe généralement sur le plan de travail de la cuisine, à côté des plaques.
- L'aspect physique : comme son nom l'indique, la plancha est une simple plaque de cuisson sur laquelle on place les aliments. Quant au gril, il possède deux plaques entre lesquelles il est possible de placer de la viande, des légumes et même des sandwichs.
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