Avis aux amateurs de desserts, cette douceur vendue chez Picard à moins de 8 euros raffole les papilles des plus gourmands depuis déjà 26 ans. Depuis 1998, ce dessert culte séduit toujours autant les gourmands. Picard mise sur l’innovation, mais certains classiques restent intouchables.
Un Dessert Star : La Tarte aux Framboises
Si vous faites partie de la deuxième catégorie, Picard a probablement déjà sauvé votre repas plus d’une fois. Mais s’il y a bien un dessert star de l’enseigne, un incontournable qui traverse les générations sans jamais se démoder, c’est lui : la tarte aux framboises. Avec une vendue toutes les cinq minutes, elle s’impose comme l’un des produits les plus emblématiques de Picard.
Lancée en 1998, elle est rapidement devenue une référence pour tous ceux qui cherchent un dessert raffiné, facile à préparer et délicieusement régressif. Dans un monde où les tendances culinaires évoluent à la vitesse de l’éclair, certains classiques restent intouchables. C’est exactement le cas de la tarte aux framboises de Picard, qui régale les Français depuis plus de 25 ans.
Une Recette Inchangée Depuis 26 Ans
Son secret ? Une recette inchangée depuis 26 ans, des ingrédients sélectionnés avec soin et une simplicité de préparation qui met tout le monde d’accord. Pas question de bouleverser une équation qui fonctionne : "la recette a très peu changé" au fil des ans, confirme l’enseigne. La tarte aux framboises de Picard : ce dessert culte qui cartonne depuis 25 ans. Une recette inchangée depuis 1998, des ingrédients sélectionnés avec soin et une simplicité de préparation qui met tout le monde d’accord.
Pourquoi cette tarte suscite-t-elle un tel engouement, au point d’être comparée aux créations des grands pâtissiers ? Plongeons dans l’histoire de ce best-seller qui a su conquérir le cœur des Français.
Pourquoi la Tarte aux Framboises de Picard Fait-Elle Autant l’Unanimité ?
Si cette tarte est autant appréciée, c’est qu’elle répond à toutes les attentes des amateurs de pâtisserie, sans nécessiter la moindre compétence en cuisine. Son succès repose sur une combinaison parfaite de qualité, de goût et de praticité.
- Un goût authentique et équilibré : Contrairement aux desserts industriels souvent trop sucrés, la tarte aux framboises de Picard mise sur une acidité maîtrisée et un nappage délicat qui enrobe les fruits sans les écraser sous une masse de sucre.
- Un produit qui se prépare en quelques minutes : Il suffit de la démouler, la réchauffer huit minutes à 210 °C, puis patienter 15 minutes avant de plonger sa fourchette dedans. Une facilité de préparation qui séduit autant les familles pressées que les fins gourmets.
- Un rapport qualité-prix imbattable : Pour un dessert souvent comparé à ceux des pâtissiers, elle reste bien plus accessible en termes de prix et évite le stress de devoir tout préparer soi-même.
Les Ingrédients et la Fabrication
Fabriqué en France depuis ses débuts, ce dessert emblématique bénéficie aujourd’hui d’ingrédients soigneusement sélectionnés. "La farine, les œufs, le sucre et le beurre sont Origine France", précise une représentante de Picard au Journal des Femmes, soulignant un attachement à la qualité et au terroir. Elle ajoute que "les œufs sont issus de poules élevées en plein air", un gage de traçabilité qui rassure les fidèles de la marque.
Et depuis, il n’a pas pris une ride. En revanche, son prix a augmenté, une hausse liée à l’inflation. Mais côté recette, la marque assure qu’il a toujours été "fabriqué en France", comme le précise le Journal des femmes. Par ailleurs, la farine, les œufs, le sucre, et le beurre sont Origine France et les œufs sont issus de poules élevées en plein air.
Un Best-Seller Absolu
Et ce dessert culte, c’est… la tarte aux framboises ! Un best-seller absolu qui s’écoule à raison d’une toutes les cinq minutes. Il s’agit donc d’un best-seller ! Comme la marque nous l'indique, il s'en vend en moyenne une toutes les 5 minutes.
Véritable madeleine de Proust pour certains, agréable découverte pour d’autres, ce best-seller s’impose comme une valeur sûre, prouvant que certaines recettes n’ont pas besoin de changer pour continuer à séduire.
Les Avis des Clients
Son fan-club est aussi passionné que fidèle, à en croire les avis dithyrambiques laissés sur le site de Picard. "Très bonne. Elle est supérieure à certaines tartes de pâtissier.", écrit une cliente conquise. D’autres louent l’harmonie parfaite entre "l’acidité des framboises et la gelée de confiture" ou encore la "pâte excellente". "Toujours aussi délicieuse. Appréciée de tout le monde", écrit KarenS.
Et les clients satisfaits sont ceux qui en parlent le mieux. "Cette tarte est la raison pour laquelle je suis reconnaissante à l'univers de m'avoir doté de papilles gustatives", "La pâte est excellente et le contraste entre l'acidité des framboises et la gelée de confiture est parfait", pouvons-nous notamment lire sur le site de Picard.
Parmi les mordus de la tarte, Yves livre son analyse d'expert : "sur 5 tartes différentes dans le temps, toutes étaient également délicieuses. Pâte parfaite et fruits parfaits. La combinaison simple est mise à l'honneur. Bravo !". Pour d'autres becs sucrés, "cette tarte est supérieure à certains desserts de pâtissiers".
Comment Déguster la Tarte aux Framboises de Picard
Pour profiter pleinement de ce dessert culte, mieux vaut ne pas brûler les étapes. Démoulage en douceur, passage sur une grille tapissée de papier sulfurisé, puis direction le four préchauffé à 210 °C pour huit minutes de patience. La dernière consigne est sans doute la plus éprouvante : attendre encore quinze minutes avant de plonger sa fourchette dedans.
Pour la déguster, Picard recommande de la faire chauffer 8 minutes au four, à 210 degrés. Puis, il faut la laisser reposer au minimum 15 minutes avant de la servir. Et pour les plus gourmands, la marque vous conseille de l’accompagner d’une boule de glace nougat, arrosée d’un coulis de framboise. Ça donne envie !
Pour savourer pleinement la tarte, attention tout de même à bien suivre les instructions précisées sur l'emballage. Démoulez-la, placez-la sur une grille recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez à 210°C pendant 8 minutes.
Si vous voulez profiter pleinement de cette tarte iconique, voici quelques astuces pour la sublimer :
- Respectez le temps de cuisson → 8 minutes à 210 °C suffisent pour faire croustiller la pâte et révéler toute la saveur des framboises.
- Patientez 15 minutes après cuisson → Oui, c’est frustrant, mais cette attente permet aux arômes de se développer et à la texture de se stabiliser.
- Accompagnez-la d’un twist gourmand → Une boule de glace au nougat, un filet de crème anglaise ou quelques fraises fraîches sublimeront encore plus son goût.
Prix et Accessibilité
Côté prix, cette tarte coûte 7,99 euros. Un prix mini compte tenu du poids de la tarte. En effet, il ne s’agit pas d’une portion individuelle mais bien d’une tarte de 500 grammes, soit un gâteau pour 6 personnes. Difficile de faire mieux en termes de rapport qualité-prix : pour seulement 7,99 euros, cette tarte de 500 g permet de régaler jusqu’à six convives.
Un tarif attractif pour une pâtisserie qui, selon certains amateurs, rivalise même avec celles des meilleurs artisans. Un véritable atout pour ceux qui recherchent une gourmandise aussi savoureuse qu’économique.
Nutri-Score et Planet-Score
Si l’on pense souvent que les desserts surgelés sont ultra-transformés, la tarte aux framboises de Picard fait exception avec une composition relativement simple.
- Nutri-Score : C → Grâce à la présence de fruits et d’ingrédients peu transformés, elle s’en sort mieux que bon nombre de pâtisseries industrielles.
- Planet-Score : C → Un score environnemental correct, notamment grâce à l’approvisionnement en matières premières françaises.
Ce n’est peut-être pas un dessert « light », mais il reste bien plus qualitatif que les alternatives bourrées d’additifs et d’arômes artificiels.
Conclusion
Alors, pourquoi cette tarte continue-t-elle de faire l’unanimité après un quart de siècle ? Tout simplement parce qu’elle réunit tous les ingrédients d’un dessert parfait : une recette intemporelle, des ingrédients de qualité et une facilité de préparation imbattable.
Que vous soyez un amateur de desserts faits maison ou un adepte des solutions rapides et efficaces, la tarte aux framboises de Picard reste une valeur sûre.
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