Créez un gâteau spectaculaire sur le thème de Masha et Michka avec cette recette détaillée, idéale pour les anniversaires et les occasions spéciales. Ce guide vous expliquera comment réaliser un délicieux Molly cake, une ganache Kinder gourmande et une décoration en pâte à sucre colorée.
Ingrédients et Préparation
Le Molly Cake
Le Molly cake est une base parfaite pour ce gâteau, grâce à sa texture moelleuse et sa facilité de préparation.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Dans votre robot, fouetter les œufs et le sucre pendant environ 10-15 minutes à vitesse moyenne, jusqu’à ce que l’appareil double de volume. J'ai utilisé le robot Ankarsrum de mon partenaire Cuisine du Bien être.
- Tamiser la farine avec la levure. Verser ensuite en plusieurs fois dans le mélange précédent et bien mélanger.
- Incorporer la vanille et mélanger.
- Réaliser une crème fouettée avec votre crème liquide.
Le Sirop d'Imbibage
Un sirop simple pour imbiber le gâteau et le rendre encore plus savoureux.
- Faire bouillir l'eau et le sucre.
Montage et Décoration
Laissez libre cours à votre créativité pour décorer ce gâteau sur le thème de Masha et Michka.
- Couper le molly cake en 2 (ou 3 si vous le faites dans un moule de 20 cm).
- Imbiber la 1ère moitié du molly cake de sirop.
- Répartir la ganache kinder sur la 1ère moitié du molly puis déposer la 2ème moitié dessus. Je vous dis ce que j'ai fait mais libre à vous de décorer le gâteau comme bon vous semble.
- J'ai recouvert le gâteau avec la pâte à sucre verte.
- Avec de la pâte à sucre marron j'ai fait une barrière tout autour du gâteau.
- Avec de la pâte à sucre marron et jaune j'ai fait un panneau sur lequel j'ai écrit le prénom et l'âge de mon loulou avec un feutre alimentaire.
- Avec de la pâte à sucre vert sapin, j'ai fait un sapin. J'ai utilisé un emporte pièce en forme d'étoiles pour faire les formes et je les ai ensuite empilé sur un pic à brochette.
- Avec de la pâte à sucre marron et verte j'ai fait un parterre. J'ai decoupé un cercle de pâte à sucre verte et tout autour j'ai mis des petites boules de pâte à sucre marron.
- J'ai aussi fait des fleurs en pâte à sucre jaune et blanche, de différentes tailles.
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