La nigelle cultivée, également appelée cumin noir, est une plante de la famille des renoncumacées originaire d'Afrique du nord ou d'Asie du sud-ouest. La nigelle (Nigella Sativa) appelée aussi cumin noir, faux cumin, poivrette, sésame noir ou nielle est utilisée depuis près de 2 000 ans comme épice et remède naturel en Orient, et notamment en Egypte où elle est qualifiée d'"or des Pharaons". La petite graine de cette plante ne doit pas être confondue avec le carvi et le cumin. La nigelle est cultivée pour ses graines qui sont très prisées comme épice et on en extrait une huile dont les propriétés tant en usage cosmétique que thérapeutique sont connues depuis l'époque de la cité de Babylone et de l'Égypte ancienne. La nigelle a ensuite été oubliée en Europe jusqu'en 1964.
L'huile de nigelle, aussi appelée huile de cumin noir ou huile des pharaons, est issue de la graine de la plante. L'huile de nigelle est une huile dite "végétale" parce qu'elle est obtenue à partir de graines oléagineuses (ou de fruits pour d'autres huiles végétales). Traditionnellement utilisée en Orient et décrite comme ayant de nombreuses vertus thérapeutiques, les petites graines de nigelle dont est extraite l'huile ont fait l'objet de plusieurs études scientifiques visant à étayer ses usages populaires.
Bienfaits de l'Huile de Nigelle
L'huile végétale de nigelle (cumin noir) est réputée pour ses bienfaits sur l'acné, les cheveux et la santé en général. Voici quelques-uns de ses bienfaits les plus notables :
- Pour la peau : elle nourrit et hydrate les peaux sèches et sensibles, aide la cicatrisation et apaise les irritations. Appliquée sur la peau, elle participe à la reconstitution des lipides. L'apport de tels lipides permet de limiter les pertes en eau de la peau et de lui apporter ses qualités adoucissantes et nutritives.
- Pour les cheveux : elle redonne de l'éclat aux cheveux ternes, elle nourrit et renforce les cheveux secs et cassants. L'huile de nigelle est revitalisante pour les cheveux et renforce les ongles cassants.
- Autres bienfaits : hypoglycémiantes, digestives, anti grignotage liés à la présence de nigelline dans leur composition, qui est un principe actif amer, stimulant des systèmes digestif et intestinal. "Son action est favorable sur la glycémie, détaille Astrid Heratchian, naturopathe. L'acide oléique (17 à 28%), acide gras insaturé de la famille des oméga 9 qui est protecteur cardiovasculaire.
Comment Utiliser l'Huile de Nigelle au Quotidien
Voici quelques conseils sur la façon d'intégrer l'huile de nigelle dans votre routine quotidienne :
- Par voie interne : la consommation d'huile de nigelle (cumin noir) peut être occasionnelle, dans des plats. Consommer 1 cuillerée à café par jour en 1 ou 2 prises. "La recommandation est de 1/2 cuillère à café (2 ml) d'huile de nigelle (cumin noir) par jour au maximum diluée pour moitié dans une autre huile." Son goût fortement épicé s'accorde très bien avec les plats orientaux, les pains pitas, les pois chiches, les haricots et le fromage.
- Sur la peau (acné notamment) : une fois mélangée à une autre huile végétale, étaler les deux huiles sur le visage, le cou, le corps comme vous étaleriez une crème.
Précautions et Contre-Indications
Il est important de prendre certaines précautions lors de l'utilisation de l'huile de nigelle :
- "L'huile de nigelle (cumin noir) ne doit pas être utilisée chez les femmes enceintes et les jeunes enfants en raison des huiles essentielles qu'elle contient. Pour cette même raison, elle ne doit pas être appliquée sur les yeux et les muqueuses au risque d'une irritation, prévient la naturopathe. En cas d'utilisation par voie interne, il est conseillé de la diluer pour moitié dans une autre huile végétale alimentaire (olive, tournesol...), dans du sucre naturel ou un jus de fruit."
- Enfin, des dermatologues* ont indiqué en 2010 que l'huile de nigelle pouvait être à l'origine d'allergies de la peau. → Tester toujours la tolérance cutanée de l'huile de nigelle pour prévenir d'éventuelles réactions allergiques, conseille la naturopathe. Mettre 1 à 2 gouttes dans le creux du poignet.
- L'huile de nigelle ne doit pas être utilisée à l'état pur car elle est fortement concentrée en huile essentielle.
Conservation de l'Huile de Nigelle
L'huile végétale de nigelle est sensible à l'oxydation. Elle est à conserver dans un endroit frais (pas plus de 20°C) à l'abri de l'air (bien refermer le flacon après usage) et de la lumière. "Idéalement elle se conserve au frigo pour éviter le rancissement qui pourrait la rendre toxique, avertit l'experte. Oui, à très petite dose et diluée.
Où Acheter l'Huile de Nigelle ?
L'huile végétale de nigelle peut s'acheter en pharmacie, dans les produits d'hygiène, de beauté, de soins de la parapharmacie, sans prescription médicale. Elle se trouve également dans différents commerces, généralement au rayon des produits biologiques, dans les boutiques bios, ou sur Internet.
Source : Avenel-Audran M : Quoi de neuf en dermato-allergologie en 2010 ? 10th Congress of the European Society of Contact Dermatitis et 31e cours d'actualisation en dermo-allergologie du GERDA.
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