De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau de semoule Thermomix est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici, il est donc accompagné de raisins secs et parfumé au rhum. Préparez cette recette de semoule au lait au Monsieur Cuisine en quelques minutes seulement et régalez les papilles des petits comme des grands gourmets.
Un Retour en Enfance
Un petit retour en enfance, c’est super bon. Un dessert qui nous ramène en enfance. J’ai mis mes semoules dans des petits moules à démouler avec du caramel au fond. J’ai rempli 9 petits moules.
Ingrédients et Préparation
Il y a fort à parier que tous les ingrédients se trouvent déjà dans les placards de votre cuisine. Insérez le batteur dans la cuve du robot puis versez le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide. Ajoutez la crème fraîche puis faites à nouveau cuire 2 min/ Sens inverse/ Vit 1/90°C. Transvasez la semoule au lait dans de petits ramequins individuels.
Variantes Gourmandes
Pour encore plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter 2 poignées de raisins secs en même temps que la crème fraîche. Et pour d’autres variantes, remplacez la vanille liquide par de la fleur d’oranger ou du cacao par exemple.
Avis des Cookopines
Voici quelques retours d'utilisateurs qui ont testé et approuvé la recette :
- "Facile et rapide."
- "Très contente tout le monde a adoré mais sans raisin chez nous et accompagné du caramel cookomix."
- "C’est juste trop bon, avec la recette j’ai réussi à en faire 10… Il n’y en a plus que 9, il a bien fallu que je goute avant de les proposer aux petits loups."
- "Parfait, en attente de la dégustation. J’ai divisé les proportions par deux, et garder le même temps. Très bon !"
- "Recette suivie à la lettre. Rapide et très facile à faire."
- "C’était parfait ! Ni trop liquide, ni trop pâteux ! Un délice !"
Adaptations Personnalisées
Certains ont adapté la recette selon leurs goûts et leurs préférences :
- Moitié lait d’amandes moitié de vache.
- Fait sans raisins secs mais avec un fond de caramel.
- Nous aimons la vanille donc j’ai mis un sachet supplémentaire de sucre vanillé.
- J’ai donc remplacé les raisins secs par mes bons fruits confits (angélique, cerise, tranche d’orange, cédrat, clémentine)…. Un bonheur….
Une Recette Simple et Appréciée
Recette simplissime mais ce n’est pas péjoratif au contraire. J'adopte voila un petit dessert bien sympathique, consistance parfaite. Merci Pierrette.