Le Gâteau de Semoule nappé de Caramel alsa est une façon gourmande de consommer le lait et le calcium dont nous avons besoin chaque jour, grâce à sa recette enrichie en minéraux de lait. Un dessert frais, fait maison et facile à préparer !
Ingrédients et Composition
Voici les ingrédients que vous trouverez dans la préparation pour gâteau de semoule Alsa :
- Pour la préparation du gâteau de semoule (165g) : du sucre, de la semoule de BLÉ dur 36%, un gélifiant (carraghénanes), des arômes, du concentré de minéraux du LAIT, de l'huile de palme et des colorants (rocou, riboflavine).
- Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.
- Avec 13% de caramel (27g) : du caramel (sucre, eau).
Préparation Facile et Rapide
La préparation du gâteau de semoule Alsa est simple et ne nécessite que quelques étapes :
Préparation : 15 min
Au frais : 1h30
Il me faut : 1 L de lait par sachet
- Je verse 1 dosette de caramel pour recouvrir le fond de mon moule, et je le place au congélateur pour que le caramel durcisse.
- Je porte à ébullition 1 L de lait dans une casserole, j'ajoute un sachet de préparation pour gâteau de semoule et un sachet de raisins, puis je mélange avec un fouet.
- Je ramène à bonne ébullition et je laisse cuire pendant 7 min à feu doux tout en remuant.
- Je retire la casserole du feu et je laisse ensuite tiédir pendant 30 min tout en remuant de temps en temps.
- Je verse la préparation dans le moule et je place au réfrigérateur pendant au moins 1h30.
Alternative : Recette Maison
Si vous préférez une version maison, voici une alternative pour préparer un délicieux gâteau de semoule :
- Commencez par chauffer le lait avec le sucre et mélanger. Ne laissez pas bouillir.
- Ajoutez la vanille (ou bien laissez infuser une gousse de vanille).
- Préparez vos ramequins et garnissez le fond de caramel liquide (soit tout prêt soit maison).
- Une fois le lait bien chaud et le sucre bien fondu, ajoutez la semoule en pluie et remuer sans cesse avec un fouet pendant 5 à 7 minutes. Ne laissez pas bouillir pour éviter ce désagréable goût de brulé et afin de ne pas vous bruler avec d’éventuels bouillons.
- Une fois refroidi, au moment de servir, mettez une assiette à dessert sur votre ramequin et retournez.
- Régalez vous bien.
Informations sur le Produit Alsa
Alsa Préparation gâteau semoule et raisins secs, 414g
Prix : 8,24€/Kg
Alsa414gPréparation pour Gâteau de Semoule3,41€8,24€/Kg
Notre Avis
Régalez vos proches grâce au gâteau de semoule : un grand classique mais toujours apprécié !