Voici une recette simple et amusante pour réaliser un gâteau Smarties, idéal pour les anniversaires d'enfants ou toute autre occasion festive. Ce gâteau au chocolat, décoré de Smarties colorés, ravira les papilles des petits et des grands.
Ingrédients
- Chocolat
- Beurre
- Oeufs
- Sucre
- Farine
- Levure
- Smarties
- Pâte à tartiner
- Crème liquide
- Fingers
Préparation
Étape 1: Préparation de la pâte à gâteau
Déposez les carreaux de chocolat et le beurre dans une casserole. Faites fondre à feu très doux (ou au bain-marie). Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure.
Étape 2: Cuisson des gâteaux
Répartissez la pâte dans deux moules ronds de 20 cm de diamètre bien beurrés et farinés. Faites cuire les gâteaux pendant 25 mn à 180°. Ils doivent avoir une belle croûte dorée sur le dessus.
Étape 3: Refroidissement et préparation
Laissez entièrement refroidir les gâteaux avant de commencer. Déposez à l’envers (le côté lisse du gâteau au-dessus) sur le plat de service. Coupez un disque au centre du gâteau à l’aide d’un couteau et videz l’intérieur à l’aide d’une petite cuillère.
Étape 4: Garniture intérieure
Remplissez le trou de smarties (pour moi un flacon et demi, l’autre moitié est pour la déco). Posez l’autre gâteau (côté lisse) sur le premier gâteau.
Étape 5: Glaçage au chocolat
Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le gâteau. Lissez à l’aide d’une spatule de manière à en étaler même sur les bords.
Étape 6: Décoration finale
Déposez des smarties sur tout le gâteau.
Variante avec pâte à tartiner et Fingers
Voici une autre façon de préparer et décorer votre gâteau.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
- Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6.
- Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler).
Glaçage alternatif
- Dans un saladier, versez le chocolat au lait coupé en carrés et la crème liquide.
Décoration alternative
- Garnissez le tour du gâteau avec les fingers.
Tableau récapitulatif des étapes
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Préparation de la pâte à gâteau |
| 2 | Cuisson des gâteaux |
| 3 | Refroidissement et préparation |
| 4 | Garniture intérieure avec des Smarties |
| 5 | Glaçage au chocolat |
| 6 | Décoration finale avec des Smarties |
Ce gâteau est non seulement délicieux mais aussi très amusant à réaliser avec les enfants. N'hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts et à laisser libre cours à votre créativité pour la décoration.
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