C’est le rêve de la plupart des gens d’avoir un jour une installation de cuisson en plein air avec un barbecue intégré en option. Un barbecue encastrable est un atout majeur pour tout patio ou jardin. Acheter un barbecue est un véritable investissement à long terme, mais la décision ne devrait pas être trop difficile à prendre.
Choisir le Bon Type de Gaz
Il existe un certain nombre de sources de combustible différentes que vous pouvez choisir pour votre gril encastrable. Au moment de choisir, pensez à ce qui est disponible pour vous en termes d’accès et de dépenses. Le gaz naturel peut être la meilleure option s’il est déjà installé lors de la construction ou de l’installation de l’espace, mais le coût du gaz naturel est plus élevé que celui du propane, alors réfléchissez à la fréquence d’utilisation de votre barbecue avant d’investir.
L'Espace Nécessaire Autour de Votre Barbecue
Lorsque vous cherchez à acheter un nouveau barbecue, il peut être difficile de choisir la taille. Il existe une multitude de choix. Vous ne savez peut-être pas quel type de gril conviendra. Gardez à l’esprit que la taille et la forme déterminent l’espace qu’il occupera - assurez-vous donc d’en acheter un avec de grandes dimensions ! Un barbecue plus petit conviendra parfaitement si votre style de cuisson consiste à faire griller des légumes et non de gros morceaux de viande, tandis que les grils plus grands sont parfaits pour ceux qui aiment faire cuire des steaks.
La Surface de Cuisson Idéale
La chose dont vous devez tenir compte lorsque vous choisissez une zone de cuisson est l’usage que vous en ferez. Vous serez peut-être surpris de constater que vous n’avez pas besoin d’autant d’espace de cuisson que vous le pensez. Par exemple, une famille ordinaire de 4 à 5 personnes a souvent besoin d’une cuisine de 0.26 à 0.32 mètre carrés.
Si vous organisez des fêtes et nourrissez un grand nombre de personnes, le gril doit disposer d’un espace suffisant pour la cuisson simultanée. Sinon, si vous cuisinez de petits repas ou si vous êtes seul, la taille n’a pas d’importance tant qu’il y a assez d’espace pour répondre à tous les besoins spécifiques, comme des légumes en brochettes ou des tranches de bacon soigneusement grillées.
Il est essentiel de disposer d’un espace suffisant dans votre cuisine. Si vous avez une grande famille ou si vous recevez beaucoup, nous vous recommandons de ne pas vous contenter de moins de 0.39 mètre carré. Vous devez vous assurer qu’il y a suffisamment d’espace pour que personne n’ait à cuisiner à tour de rôle et à sortir affamé.
Puissance du Gril (BTU)
Les grils sont généralement classés en BTU. Plus le nombre de BTU est élevé, plus la chaleur émise par les brûleurs du gril est importante. Lors de l’achat d’un barbecue, la ligne directrice générale est qu’il doit avoir au moins 120 000 BTU par mètre carré. Cela implique que si votre gril a une surface de cuisson de 0.33 mètre carre, il doit avoir 40 000 BTU ou plus pour cuire les repas rapidement et complètement. Cette mesure peut être liée à la quantité de carburant que votre barbecue consomme par heure et au type de cuisson que vous choisirez (cuisson à basse température ou à haute température).
Définir Votre Budget
Lorsque vous envisagez d’acheter un barbecue pour votre jardin, il est important de savoir de combien d’argent vous disposez. Certains barbecue seront plus chers et d’autres moins, en fonction des caractéristiques qu’ils offrent. Quel que soit votre budget, il existe des grils de haute qualité qui y correspondent. Il peut y avoir une variation dans les caractéristiques et les fonctions de cuisson en fonction du montant que vous dépensez, mais cela ne rend aucun de ces choix moins bons que les plus chers.
Les barbecues encastrables et les barbecues autoportants sont fonctionnellement équivalents mais visuellement distincts. Les grils ou barbecues autoportants sont une excellente option pour ceux qui n’ont pas l’espace nécessaire pour supporter des options intégrées.
Questions Fréquentes sur les Barbecues à Gaz Encastrables
Est-il possible d’utiliser un barbecue ordinaire pour le rendre encastrable ?
Vous pouvez remplacer un gril ordinaire par un gril intégré, mais il faut tenir compte de certaines considérations. Certaines personnes ont des barbecues dotés d’extensions sur les côtés qu’elles utilisent pour ranger les aliments ou les condiments à cuire et qu’elles replient ensuite. Si c’est ce à quoi ressemble votre gril, avant de l’installer, assurez-vous d’enlever ces extensions, car si elles ne sont pas installées correctement, elles pourraient poser des problèmes de sécurité en raison de la hauteur à laquelle vous vous tiendrez pendant que vous l’utiliserez. Si vous envisagez de construire une cuisine extérieure avec votre barbecue ordinaire, il est important de connaître les conditions de votre garantie afin de pouvoir décider si une nouvelle garantie sera nécessaire ou non.
Où placer votre barbecue à gaz encastrable ?
L’utilisation d’un gril à gaz implique de nombreuses précautions de sécurité quant à son emplacement. Il est important que votre gril soit à au moins trois mètres de toute structure ou bâtiment qui pourrait s’enflammer et qu’il soit placé dans une zone ouverte. Si vous vivez près de plantes sèches ou d’arbres aux branches basses près de votre maison, ces zones peuvent devenir dangereuses si elles sont exposées à des débris volants qui peuvent entrer en contact avec le gril à gaz pendant la cuisson des aliments. De plus, en plaçant votre gril sur une base composée de dalles et d’autres matériaux, vous vous assurez de ne pas le placer dangereusement près des terrasses. Cette approche signifie également que si des débris tombent du gril, il n’y aura pas autant de risque d’incendie.
À quelle distance de la maison un gril encastrable doit-il être placé ?
La sécurité est une préoccupation majeure lors de l’installation de votre gril encastré. Il est important de tenir compte de la distance qui le sépare de tout autre bâtiment, tel qu’une maison ou un hangar, qui pourrait se trouver à proximité. Par exemple, vous devez respecter une distance d’au moins 3 mètres par rapport à la maison si vous utilisez des grils granules ou à gaz, mais beaucoup plus pour les modèles à charbon de bois, car ils dégagent de la suie dans l’air, ce qui peut entraîner des problèmes respiratoires, et des particules de cendres qui flottent sur les courants d’air autour de la propriété, ce qui constitue un danger potentiel. La fumée qui s’échappe de votre gril peut causer des dommages importants à la maison. Une faible circulation d’air signifie qu’il y a un risque accru d’accumulation de gaz qui peut conduire à un incendie s’il est laissé sans surveillance.
Est-ce que le fait d’avoir une cuisine extérieure augmente la valeur de votre maison ?
Les cuisines extérieures sont non seulement superbes par beau temps, mais elles peuvent aussi augmenter la valeur de votre maison. Cependant, certaines versions haut de gamme coûtent plus de 10,000 euros. Le montant final dépendra de plusieurs facteurs, tels que la conception et le style du barbecue dans lequel vous souhaitez investir, si un barbecue encastrable est mieux adapté à vos besoins ; si vous optez pour un barbecue encastrable, une dépense supplémentaire peut survenir. Lorsque vous envisagez d’acheter un gril encastrable ou non, vous devez prendre en compte les coûts supplémentaires liés à l’installation, tels que la main-d’œuvre nécessaire à la pose de pierres autour du gril, qui peuvent représenter le double, voire plus, de votre budget initial.
Quel est le meilleur moment pour acheter un gril ?
Le meilleur moment pour acheter un nouveau gril est pendant les mois de juillet à septembre. Vous serez ainsi certain de mettre la main sur un produit abordable, vendu à son prix le plus bas de l’année. Sachez toutefois que les magasins commencent à écouler leurs stocks lorsque les températures commencent à se rafraîchir.
Exemples de Barbecues Encastrables
- Le barbecue encastrable Prestige 500 de Napoleon: Un choix parfait pour ceux qui souhaitent profiter du luxe de posséder leur propre gril encastrable sans se ruiner.
- Le modèle encastrable Coyote S- série 36: Un gril de 0.41 metres carrés d’espace de cuisson, plus un extraordinaire 75 000 BTU pour tous vos besoins en énergie !
- Le barbecue Weber Summit S-460: Le plus cher de la série Weber Summit, mais il présente de nombreux avantages.
- Le barbecue Alfresco ALXE 56: Une excellente option pour son prix. Il possède des tonnes de fonctionnalités, notamment une grille de maintien au chaud et un espace de rôtisserie.
- Le Bull Lonestar 87049: Un gril à gaz qui possède des qualités à la fois haut de gamme et traditionnelles.
- Le Lion Premium: Une option économique qui offre plus qu’assez d’espace et un design globalement simple.
- Le gril à gaz KitchenAid 740-0782: Offre beaucoup d’espace de cuisson par rapport aux modèles similaires et est également abordable.
Comparaison des modèles
| Modèle | Surface de cuisson (mètres carrés) | BTU | Caractéristiques |
|---|---|---|---|
| Napoleon Prestige 500 | Non spécifié | Non spécifié | Boutons rétro-éclairés, construction en acier inoxydable |
| Coyote S-Series 36 | 0.41 | 75,000 | Brûleurs à gaz, technologie "Rapid Sear", boutons rétro-éclairés |
| Weber Summit S-460 | Non spécifié | Non spécifié | Système d'allumage individuel, plateau à graisse et bac de récupération |
| Alfresco ALXE 56 | Non spécifié | 82,500 | Grille de maintien au chaud, espace de rôtisserie, brûleur de fumage |
| Bull Lonestar 87049 | Non spécifié | Non spécifié | Contrôleurs de flamme ReliaBULL, boîte de fumage |
| Lion Premium 32 | 0.55 | 75,000 | Kit de rôtisserie, fumoir, interrupteur d’éclairage intérieur |
| KitchenAid 740-0782 | Non spécifié | Non spécifié | Kit de conversion, fonctions de rôtisserie, dompteur de flammes |
Si vous tenez compte de certaines de ces caractéristiques, comme le rétroéclairage par LED ou les lumières à l’intérieur de votre zone de grillade, et si vous aimez cuisiner avec une sonde pour la température de la viande, envisagez d’investir dans un appareil qui dispose de ces options. Les grillades peuvent être difficiles si vous n’avez pas les bons outils.
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