L'emballage alimentaire joue un rôle crucial dans la conservation, la protection et la présentation des aliments. Parmi les différentes options disponibles, le film pour thermoscelleuse se distingue par sa capacité à fermer hermétiquement les barquettes alimentaires, assurant ainsi une protection optimale des produits.
Les Différents Types de Papiers et Films Alimentaires
Il existe une variété de papiers et films alimentaires, chacun ayant des propriétés spécifiques adaptées à différents usages:
- Papier Alimentaire: Utilisé pour emballer et protéger les aliments, facilitant leur transport et leur conservation.
- Papier Paraffiné: Enduit de paraffine alimentaire, il est imperméable aux graisses et à l’humidité. Il est utilisé pour l'emballage des viandes, poissons et fromages. Il est plus épais que le papier ingraissable, mais moins que le papier thermoscellable.
- Papier Kraft: Écologique et biodégradable, il est idéal pour emballer des produits alimentaires secs. Il n’est pas ingraissable.
- Papier Sulfurisé: Aussi appelé « papier cuisson », il est imperméable et résiste aux hautes températures.
- Cellophane (Film Étirable): Parfait pour la conservation des aliments, il isole les denrées alimentaires de l’air. Il est souple, transparent et adapté au micro-ondes.
Le Film Thermoscellable: Une Solution Optimale pour l'Emballage Alimentaire
Le papier thermoscellable est un emballage spécialement conçu pour le stockage alimentaire, particulièrement adapté aux boucheries, poissonneries et fromageries. Il permet de retenir les graisses, l’humidité et les odeurs, assurant ainsi une conservation optimale des aliments.
Caractéristiques et Avantages du Film Thermoscellable
Le film thermoscellable offre de nombreux avantages :
- Résistance: Disponible en différentes épaisseurs (25 microns, 52 microns, etc.), il assure une protection robuste des aliments.
- Facilité d'utilisation: Conditionné en bobine, il peut être directement rechargé dans une scelleuse à barquette.
- Agrément contact alimentaire direct: Garantit la sécurité des aliments emballés.
- Praticité: Une fois appliqué, il peut être retiré à la main, facilitant l'ouverture des barquettes.
- Conservation et transport sécurisés: Idéal pour conserver et transporter les aliments en toute sécurité, en particulier pour la vente à emporter.
Applications du Film Thermoscellable
Le film pour thermoscelleuse est polyvalent et peut être utilisé dans diverses applications :
- Operculage de plats cuisinés: Permet de sceller hermétiquement les barquettes de plats préparés.
- Emballage pour traiteurs et bouchers: Idéal pour fermer hermétiquement les barquettes alimentaires à emporter.
- Protection des aliments: Assure la conservation et la protection des produits contre les altérations.
Comment Choisir le Bon Film Thermoscellable
Pour choisir le film thermoscellable adapté à vos besoins, il est important de prendre en compte les critères suivants :
- Le matériau:
- PET: un matériau robuste et durable, léger et résistant à l'usure, parfait pour un usage professionnel
- L'épaisseur: Plus l'épaisseur est élevée, plus le film est résistant.
- Les dimensions: Assurez-vous que la largeur du film est adaptée à votre scelleuse à barquette.
- La compatibilité: Vérifiez que le film est compatible avec les barquettes que vous utilisez.
Sophissac: Votre Fournisseur de Films Alimentaires Professionnels
Sophissac est un grossiste spécialisé dans les contenants et supports alimentaires depuis 1990. L'entreprise propose une large gamme de films alimentaires professionnels, y compris des films thermoscellables, pour répondre aux besoins des commerces de bouche.
Les Avantages de Choisir Sophissac
- Qualité: Films alimentaires de haute qualité pour une conservation optimale des aliments.
- Prix dégressifs: Tarifs avantageux pour les professionnels.
- Large gamme: Films compostables, biodégradables, recyclables, bio et réutilisables.
- Livraison rapide: Pour répondre à vos besoins urgents.
- Expertise: Une équipe de professionnels expérimentés à votre écoute.
Les Différents Types de Films Alimentaires Proposés par Sophissac
- Feuilles HD: Protègent les aliments et les emballages de la condensation.
- Film Cellophane: Étanchéité forte pour conserver les aliments à l’abri des micro-organismes.
- Film Cuisson: Résistant à la chaleur, idéal pour cuisiner et pâtisser.
- Film Étirable: Parfait pour filmer les barquettes alimentaires et les plats à conserver au frais.
- Film Polypropylène: Pour une présentation impeccable des plateaux traiteurs.
- Film Scellable: Pour fermer hermétiquement les barquettes alimentaires, idéal pour la vente à emporter.
Avec Sophissac, vous pouvez être assuré de trouver le film alimentaire adapté à vos besoins, tout en bénéficiant d'un service de qualité et de prix compétitifs.
| Type de Film | Utilisation | Avantages |
|---|---|---|
| Papier Paraffiné | Emballage de viandes, poissons, fromages | Imperméable aux graisses et à l’humidité |
| Papier Kraft | Emballage de produits alimentaires secs | Écologique et biodégradable |
| Film Cellophane | Conservation des aliments | Souple, transparent, isole de l'air |
| Film Thermoscellable | Operculage de barquettes alimentaires | Résistant, facile à utiliser, agréé contact alimentaire |
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