Selon les barbecues, il vous faudra choisir entre le butane ou le propane, mais il est possible tout de même de les interchanger selon vos envies en utilisant le détendeur approprié. Votre choix se portera plus particulièrement selon vos habitudes d’utilisation. Il existe une certaine confusion entre propane et butane.
Qu'est-ce que le Butane et le Propane ?
Ils présentent des similitudes et sont tous les deux désignés par l’appellation GPL : Gaz de Pétrole Liquéfié. Butane et propane sont des gaz liquéfiés sous pression, qui redeviennent gazeux quand ils sont lâchés. Toutefois, on remarque quelques différences entre le butane et le propane :
- Le propane a une plus forte pression, il est interdit de l'utiliser en intérieur.
- Le butane gèle dès que la température avoisine les 0°C alors que le propane résiste jusqu'à -44°C (c'est pour cela qu'il est utilisé en citerne).
- Le butane ayant moins de pression est plus adapté à la cuisson.
- Le propane est davantage utilisé pour le bricolage, le jardinage et les usages professionnels.
Les Différences Clés entre le Butane et le Propane
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Température d'ébullition
La température d’ébullition est atteinte quand le gaz se trouve vaporisé hors de la bouteille. Pour le butane, la température d’ébullition est d’environ 0 °C alors que, pour le propane elle s'élève à environ -44 °C. Autrement dit, il faut une température supérieure à 0 °C pour obtenir un débit gazeux d’une bouteille de butane. Une bouteille de propane pourra elle fonctionner jusqu’à -40 °C.
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Pression
La pression du gaz propane est naturellement plus forte que celle du gaz butane. Dans une bouteille de propane, la pression est 4 fois supérieure à celle d'une bouteille de butane.
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Utilisation
La plupart des appareils peuvent fonctionner au butane et au propane. Néanmoins, en fonction de vos besoins et du contexte, il est important de savoir quand il est recommandé d'utiliser l'un ou l'autre.
- Le propane : à privilégier pour un usage en extérieur
De façon générale, le gaz propane est recommandé pour un usage extérieur. En effet et comme indiqué ci-dessus, le gaz propane supporte des températures très froides et peut même être utilisé lorsqu'il gèle, ce qui n'est pas le cas du butane. Le propane peut donc être utilisé en extérieur pour un barbecue, une plancha ou un parasol chauffant, par exemple. - Le butane : à privilégier pour un usage en intérieur
À l'inverse du propane, le butane est privilégié pour l'alimentation des appareils fonctionnant au gaz à l'intérieur de votre logement. En matière de cuisine au gaz, la solution du gaz butane est la seule possible, si l’on ne dispose pas du raccordement au gaz naturel. Pour éviter d’avoir à changer la bouteille de gaz butane de sa cuisinière à gaz, il est préférable d’en choisir une de bonne contenance (13 kilos).
- Le propane : à privilégier pour un usage en extérieur
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Stockage
Une bouteille de butane peut être stockée en intérieur, sous réserve que la pièce soit bien aérée et ventilée et que la bouteille soit éloignée de toute source de chaleur. En revanche, il est absolument interdit d'entreposer une bouteille de propane en intérieur.
Une bouteille de propane doit absolument être stockée à l'extérieur. En effet, le propane est un gaz plus lourd que l'air et il peut s'accumuler sur le sol. C'est un produit qui monte rapidement en pression et qui peut, de ce fait, présenter un danger.
Butane ou Propane pour un Barbecue ?
Le barbecue devant nécessairement se faire en extérieur, il est possible d'utiliser du gaz butane ou du gaz propane pour l'alimenter. Le gaz propane est plus adapté aux barbecues en hiver que le butane du fait de sa plus grande résistance au froid. Le butane peut également s’utiliser en extérieur, à condition que la température ne tombe pas à zéro degré !
Le butane et le propane donnant le même résultat, vous pouvez aussi bien utiliser l'un que l'autre pour alimenter votre barbecue. Ils n'ont pas les mêmes contraintes de stockage : les bouteilles de propane doivent impérativement être conservées en extérieur, au contraire du butane.
Quelle taille de bouteille pour barbecue choisir ?
Le choix de la taille de la bouteille de gaz dépend de l'avantage recherché. Il est préconisé d'utiliser les bouteilles suivantes pour un barbecue :
- Une bouteille de 13 kg : cette bouteille offre notamment une très bonne autonomie.
- Une bouteille de 10 kg : plus légère et maniable, car elle dispose généralement de roulettes, elle permet donc un transport facile. D'ailleurs, il est préférable d'utiliser une bouteille de gaz de 10 kg pour son barbecue afin d'avoir une autonomie suffisante et une meilleure facilité de transport.
- Une bouteille Campingaz : elles sont dédiées aux usages intensifs, et donc les barbecues et planchas (la R907 en particulier).
Si vous n’utilisez votre barbecue que de manière occasionnelle, une simple petite bouteille de gaz de 5-6 Kg peut largement subvenir à vos besoins. À l’inverse, si vous êtes adepte des grillades, il faudra opter pour un plus gros modèle, comme les bouteilles de gaz de 10 et 13 Kg.
Comment brancher une bouteille de gaz à un barbecue ?
La plupart des barbecues à gaz incluent des compartiments pour ranger sa bouteille de gaz. Pour brancher la bouteille au barbecue, il suffit de se munir :
- D'un détendeur (régulateur de pression), adapté au type de gaz de la bouteille ;
- D'un flexible de raccordement dédié au gaz utilisé (propane ou butane).
Il faut aussi penser aussi à vérifier la date de validité du flexible de raccordement (10-15 ans en moyenne) avant chaque utilisation. Si le barbecue est équipé d'une connexion filetée, il sera aussi nécessaire d'avoir un adaptateur pour mamelon fileté afin de raccorder le tuyau de raccordement.
Pour brancher la bouteille de gaz au barbecue, il faut ensuite suivre les étapes ci-dessous :
- Brancher le détendeur au tuyau de raccordement du barbecue ;
- Visser le détendeur sur la bouteille ;
- Ouvrir le robinet de la bouteille ;
- Réarmer le détendeur en appuyant sur le bouton ;
Il est possible de tester la présence d'éventuelles fuites de gaz en passant de l'eau savonneuse sur la bouteille.
Et pour une Plancha ?
Lors du choix du gaz à utiliser pour vos planchas, comme pour les barbecues à gaz, les deux types de gaz peuvent fonctionner sans problème. Les bouteilles de butane ou de propane sont adaptées.
Quel type de bouteille de gaz pour plancha ?
On peut utiliser du gaz butane ou propane pour une plancha. Certaines planchas sont conçues pour un certain type de gaz. Il convient de vérifier le gaz adapté pour choisir sa bouteille.
Comme c'est le cas pour les barbecues, le choix d'une bouteille de gaz pour plancha peut se faire parmi le butane ou le propane. La seule différence est le stockage puisque le butane doit être placé en intérieur ou extérieur si la température est supérieure à 0°C tandis que le propane sera toujours en extérieur.
Contrairement au barbecue, il est possible d'opter pour une plus petite bouteille (2 à 6 kg) concernant le choix de la taille. Sauf si le consommateur souhaite utiliser de façon régulière et intensive la plancha, il faudra privilégier une plus grande bouteille de gaz (10 kg).
Sécurité et Précautions
Les deux gaz ne sont pas dangereux pour la santé, car ce sont tous deux des gaz naturels qui sont mélangés à un composant chimique dans le but de les sentir. Toutefois, rassurez-vous : les GPL ne sont pas dangereux pour la santé. Ces gaz demeurent à utiliser avec précaution, mais ils ne sont pas toxiques pour l'être humain, à moins d'être libérés en très grande quantité dans un espace restreint.
Mais ils sont à manier avec précaution, notamment le propane à cause d’une plus grande pression exercée sur la bouteille. Il est important de bien fermer le robinet après chaque utilisation pour éviter les fuites. De plus, ne gardez pas votre bouteille dans un endroit restreint et fermé, s’il y a une fuite, il pourrait y avoir de gros risques.
Toutes les bouteilles qui ont plus de dix ans sont à changer ; il en va de même si elle est rouillée ou bosselée ; ne jetez pas la bonbonne de gaz aux déchets.
Tableau Comparatif des Bouteilles de Gaz (Prix TTC mis à jour en août 2025)
Prix des bouteilles de butane de 13 kg
| Bouteille de gaz | Marque | Quantité de gaz | Prix de la recharge | Prix de la consigne |
|---|---|---|---|---|
| Butane 13 kg | Antargaz | 13 kg | 42,95 € | 45 € |
| Butane 13 kg | Auchan | 13 kg | 37,5 € | 35 € |
| 13kg butane | Butagaz | 13 kg | 42,95 € | 35 € |
| Butane 13 kg | Carrefour | 13 kg | 36,5 € | 35 € |
| Butane 13 kg | Clairgaz | 13 kg | 32,9 € | 5 € |
| Butane 12,5 kg | Eho Energies | 12,5 kg | 41 € | 39 € |
| 13 kg butane | Primagaz | 13 kg | 37,9 € | 35,9 € |
| 13 kg butane | U Energie | 13 kg | 37,55 € | 20 € |
| B13 | Vitogaz | 13 kg | 48,9 € | 10 € |
Prix des bouteilles de propane de 13 kg
| Bouteille de gaz | Marque | Quantité de gaz | Prix de la recharge | Prix de la consigne |
|---|---|---|---|---|
| Propane 13 kg | Antargaz | 13 kg | 42,95 € | 45 € |
| Propane 13 kg | Auchan | 13 kg | 37,5 € | 35 € |
| 13 kg propane | Butagaz | 13 kg | 42,95 € | 35 € |
| Propane 11 kg | Clairgaz | 11 kg | 32,9 € | 5 € |
| Propane 13 kg | Eho Energies | 13 kg | 41 € | 40 € |
| 9 kg de propane | Energaz | 9 kg | 29,9 € | 10 € |
| 13 kg de propane | Primagaz | 13 kg | 37,9 € | 35 € |
| Propane Super U 13 kg | U Energie | 13 kg | 37,55 € | 20 € |
| Propane Vitogaz 13 kg | Vitogaz | 13 kg | 48,9 € | 35 |
Prix des bouteilles de butane de 10 kg
| Bouteille de gaz | Marque | Quantité de gaz | Prix de la recharge | Prix de la consigne |
|---|---|---|---|---|
| Calypso 10kg | Antargaz | 10 kg | 33,3 € | 35 € |
| Viseo butane | Butagaz | 10 kg | 34,95 € | 44 € |
| Bouteille butane 10 kg | Energaz | 10 kg | 29,9 € | 10 € |
Comparatif des bouteilles Campingaz
| Bouteille | Prix de la recharge |
|---|---|
| Butane R 907 | 34,9 € |
| Butane R 904 | 54,9 € |
| Butane R 901 | 49,9 € |
Contrairement aux autres fournisseurs, Campingaz ne consigne pas ses bouteilles de gaz, il les vend.
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