Les grands attendent, les petits trépignent et le budget fait la grimace ? Vive le dessert pas cher pour satisfaire toute la famille, même nombreuse ! Petit budget ne devrait jamais rimer avec absence de sucré.
Des Idées Simples et Savoureuses
Terminez votre repas sur une note sucrée en réalisant un dessert facile, rapide et original. Tartes, cakes, moelleux, crumbles, clafoutis... Ces délices feront le bonheur des becs sucrés.
Crêpes : Un Classique Indémodable
On prend autant de plaisir à les faire sauter qu’à les manger. Avec ou sans bolée de cidre, la crêpe se plie toujours en 4 pour nous régaler ! Si elle se savoure de façon incontournable à la chandeleur, elle s’invite aussi lors de toutes les occasions festives. Du goûter à l’anniversaire en passant par la fameuse « crêpes party », personne ne lui résiste.
Fondant au Chocolat Individuel : Un Cœur Coulant Irrésistible
Aucun gourmand ne saurait résister à cette recette de fondant au chocolat individuel ! Très facile à réaliser, elle ne comporte que 5 ingrédients de base : de la farine, du beurre, du sucre, des œufs et une belle tablette de chocolat pâtissier. Son point fort ? Sous sa surface à peine craquelée se cache un discret cœur coulant, qui cède dès le premier contact avec la cuillère.
Far Breton : Un Goût d'Authenticité
Super bon gâteau facile, rapide et léger. Le far typique breton est bien cuit, moi je le préfère à la limite du flan dans le milieu, bien cuit autour. Vous pouvez faire caraméliser d'autres fruits : rondelles de bananes, pruneaux dénoyautés roulés légèrement dans la farine, abricots...
Pavlova aux Fruits Rouges : Élégance et Gourmandise
La pavlova aux fruits rouges est gourmande, fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Un dessert à base de meringue nommé ainsi en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova.
Tarte Tatin : Un Oubli Heureux
Une délicieuse tarte retournée aux pommes caramélisées au sucre, devenu célèbre grâce à un oubli des sœurs Tatin.
Poires Pochées au Gingembre : Originalité et Raffinement
Originale et épatante, on craque pour cette recette de poires pochées au gingembre. Une recette esthétique, légère et délicate à l'orange, à la vanille et au Grand Marnier.
Halwa : Une Touche d'Exotisme
Un peu de semoule quelques raisins secs, de la noix de coco râpée : le halwa est un dessert indien facile à réaliser et savoureux.
Desserts "Fait-Maison" pour les Fêtes
Avec les Fêtes de fin d'année qui approchent et les fins de mois parfois difficiles, il n'est pas évident de faire plaisir et se faire plaisir en cuisine sans exploser son budget. Si dans un premier temps, vous êtes adepte du "fait-maison" et des petites choses simples comme de bons plats réconfortants : vous êtes au bon endroit ! Après vous avoir livré nos 20 recettes pas chères pour économiser, on passe en mode "sucré" pour vous proposer 30 desserts faciles et pas chers pour les familles. Parce que soyons réalistes : nous ADORONS terminer notre repas sur une note sucrée ☺️ Que vous soyez petits ou grands, vous allez faire des heureux au moment de passer au dessert, avec entre autres une mousse au chocolat facile à réaliser, un tiramisu original à la confiture de châtaigne ou encore un crumble poire-chocolat de saison ultra réconfortant. Non seulement vous trouverez des recettes faciles que vous pourrez réaliser en famille, mais en plus elles feront leur petit effet sur toutes les tables.
Des Idées de Desserts Rapides et Faciles
Vous avez peu de temps devant vous ? Optez pour un dessert maison rapide comme un fondant au chocolat, près en quelques minutes seulement. Si vous avez prévu un repas copieux, tournez-vous vers un dessert léger comme une salade de fruits ou une mousse au citron, pour le conclure avec raffinement.
L'Art des Verrines
Gourmandes et originales, les verrines vous permettront de jouer sur les couleurs et textures. Les verrines sont toujours du plus bel effet à votre table.
Quel Dessert pour le Dimanche Midi ?
Des Fruits de Saison
Les gâteaux et les tartes aux fruits, on adore. Surtout si elles sont préparées avec des fruits de saison. En effet, ne nous parlez pas d’une tarte aux fraises en novembre, ou d’un crumble de poires en juin. Sauf certaines exceptions comme la pomme qui se consomme toute l’année ou l’emploi de fruits surgelés, les fruits ont une saisonnalité. Ainsi, si l’automne est l’apanage du raisin et de la figue, l’hiver fera plutôt la part belle aux agrumes, kiwis, pommes et poires. Le printemps, de son côté, met le duo fraise-rhubarbe en avant. De juin à septembre, on se régale enfin des fruits rouges et jaunes. Quid des fruits exotiques comme la mangue, le fruit de la passion ou l’ananas ? Comme ils sont importés de pays où les saisons diffèrent des nôtres, ils sont disponibles en hiver sur nos étals. Parfait pour des desserts aux saveurs originales et dépaysantes.
Les Valeurs Sûres
Vous ne trouvez pas votre bonheur parmi les produits de saison ? Aucun problème, rappelez-vous que le chocolat, le café ou la vanille sont disponibles 365 jours par an, et qu’ils font de merveilleux desserts.
Retour en Enfance
Gourmands, régressifs, originaux… Dans la catégorie des desserts dont tout le monde raffole, on pense bien sûr aux desserts de notre enfance. Île flottante, quatre-quarts, pain perdu, flan pâtissier, crumble et mousse au chocolat régalent enfants et adultes.
Classiques et Originaux
Si vous êtes plutôt à la recherche de recettes traditionnelles, nous vous conseillons un clafoutis, ou une charlotte aux fruits. Autre dessert qui fera sensation, autant sur le visuel que sur les goûts, la poire belle-hélène en cage de pâte. Un délice qui se savoure avec une onctueuse sauce au chocolat.
Simplicité et Gourmandise
Vous n’avez pas le temps de vous lancer dans d’interminables préparatifs ou la pâtisserie n’est pas votre point fort ? Optez pour un gâteau au chocolat ou des crêpes.
15 Recettes de Desserts Gourmands
Quand on reçoit des invités, on n'a pas toujours envie de passer des heures en cuisine. Alors, pour vous évitez cette corvée, la rédaction vous a préparé 15 recettes de desserts gourmands. Pour un brunch, un goûter ou tout simplement en dessert, ces sucreries raviront les papilles de tout le monde. Pour les plus gourmands, préparez une crème anglaise, une chantilly ou un caramel en accompagnement de ces desserts. Mettez le batteur en marche, et direction la cuisine ! Partagez ce moment avec vos enfants, ils seront ravis de cuisiner ces desserts rapides et faciles.
Quelques Idées Simples
- Muffins Moelleux : Mélangez les poudres ensemble dans un saladier, puis mettez les œufs battus et lait. Mettez ensuite dans des moules à muffins. Enfournez 25 minutes à 180°C.
- Cake Croquant aux Noix : Mélangez les poudres ensemble, puis mettez les produits laitiers et les œufs. Versez le tout dans votre moule à cake. Faites cuire au four 30 minutes à 180°C.
- Dessert Fondant : Mélangez les poudres ensemble, puis mettez les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige, puis incorporez à la première recette. Faites cuire 35 minutes à 180°C.
- Tiramisu : Trempez les biscuits dans le café et posez dans le moule. Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone. Versez le tout sur les biscuits. Gardez au frais pendant 4 heures.
- Recette d'Exception aux Fruits Rouges (Idéale au Printemps) : Coupez les morceaux de rhubarbe et répartissez dans le moule. Couvrez les fruits et faites cuire au four 30 minutes à 210°C.
- Gâteau Maison Acidulé : Mélangez les poudres, puis le beurre mou, les œufs battus et le yaourt. Versez dans le moule à gâteau. Enfournez 30 minutes à 200°C.
- Gaufres : Déposez la recette dans un appareil à gaufres.
- Mug Cake Chocolaté : Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
- Boules Rafraîchissantes et Exotiques : Trempez la noix de coco râpée avec le lait et l'extrait de vanille.
- Dessert d'Exception : Etalez la pâte sablée sur le plat et faites cuire 12 minutes à 180°C. Fouettez les œufs battus, la maïzena, le lait et la cassonade.
- Classique Indémodable : Mélangez les poudres ensemble, puis mettez le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et le lait. Enfournez 35 minutes à 180°C.
- Verrines : Coupez les fruits et mélangez avec les yaourts.
- Crèmes Brûlées : Fouettez d'abord les jaunes d'oeufs et le sucre. Versez ensuite dans le ramequin.
- Tarte Rapide : Répartissez ensuite les lamelles de pommes.
- Salade de Fruits Vitaminée : Coupez les fruits dans un premier temps et déposez dans un saladier. Versez ensuite le sirop de pêche et mélangez.
Les Astuces de Cyril Lignac
Envie de réaliser un dessert rapidement ? Mais sans tomber sur des classiques gâteaux en manque d'originalité ? Osez une recette de Cyril Lignac. Le grand chef, très réputé, nous surprend toujours avec ses recettes simples mais astucieusement revisitées, ajoutant toujours ce petit 'truc en plus' qui fait toute la différence. Il propose des recettes rapides, idéales pour les amateurs de douceurs sucrées qui sont pressés. Parmi elles, des desserts au chocolat, aux fruits, des grands classiques italiens à l'instar du tiramisu, des moelleux au chocolat, et même des clafoutis. Des délices à préparer en moins de 20 minutes !
Un Goût d'Innovation
Cyril Lignac, figure emblématique de la gastronomie française, démontre une fois de plus que rapidité ne rime pas nécessairement avec simplicité ou monotonie. Au contraire, ses créations sont un véritable hymne à la gourmandise, offrant un équilibre parfait entre des saveurs authentiques et des touches d'innovation. Par exemple, son gâteau au citron n'est pas un simple dessert citronné, mais une véritable expérience gustative, où l'acidité est parfaitement équilibrée avec la douceur. Pour les amateurs de chocolat, les options sont variées et toutes aussi alléchantes : des mousses au chocolat blanc légères comme un nuage, des moelleux au cœur fondant ou des variations sur le thème du clafoutis, revisitées avec une touche chocolatée. Et pour ceux qui préfèrent les fruits, Cyril Lignac propose des recettes aussi rafraîchissantes que rapides à réaliser, comme des clafoutis aux poires ou des soupes de fraises, apportant une touche de légèreté à la fin du repas.
En adoptant une des recettes de Cyril Lignac, vous choisissez non seulement la rapidité et la facilité, mais aussi l'assurance de régaler vos convives avec des desserts qui sortent de l'ordinaire. Laissez-vous guider par le savoir-faire d'un chef renommé et transformez votre dessert en un moment de pur plaisir et de découverte.
Des Idées pour un Anniversaire Gourmand
Une bonne tarte aux fruits, c’est toujours une délicieuse idée de dessert pour fêter son anniversaire. Avec leurs jolies présentations, ces desserts faciles et pas chers concluent un repas d’anniversaire avec fraîcheur et gourmandise !
Munissez-vous de vos pâtes prêtes à l’emploi car, qu'elles soient sablées, brisées ou feuilletées, vous aurez besoin d’elles et même de pâte à pizza pour réaliser une tarte d’anniversaire économique et appétissante.
Tartes aux Pommes : Un Classique Incontournable
Pour vous, 2 idées desserts rapides et pas chers à faire avec des pommes, un fruit peu onéreux. L’indétrônable tarte aux pommes, un classique parmi les classiques qui fait toujours autant saliver. Servie tiède, cette tarte aux pommes pourra s’accompagner par exemple d’une boule de glace. Autre recette pas chère de tarte aux pommes en version plus réconfortante et plus américaine : l’apple pie. Avec son quadrillage en pâte brisée, ses généreux morceaux de pommes et en option son nappage au sirop de pommes, c’est sans conteste un dessert d’anniversaire à petit prix très, très, gourmand.
Tartes à la Banane : L'Exotisme à Petit Prix
Voici 3 variations de recettes faciles de tartes sucrées autour de la banane. Originale, la pizza banane chocolat séduira petits et grands. Et pour optimiser la gourmandise de ce dessert pas cher, nappez votre pizza sucrée de quelques traits de caramel. Pour faire comme les Anglais, choisissez le banoffee pie pour fêter un anniversaire. Crémeuse et généreuse, cette tarte à la banane pas chère suivra plutôt un repas léger… Et enfin, c’est un duo inattendu qu’on retrouve dans cette recette facile et pas chère de dessert d’anniversaire, la tarte banane citron. Un régal avec sa pointe d’acidité qui ne manque pas d’effets.
Tartes aux Agrumes : Une Touche de Fraîcheur
D’ailleurs, les amateurs de citron ne seront pas en reste avec ce dessert facile et pas cher : la tarte au citron. Et si on échangeait le citron par un autre agrume dans cette intrigante tarte à l’orange meringuée. Un dessert d’anniversaire original ! Pour rester dans la meringue et les agrumes, place à une recette de verrine pas chère, la verrine citron meringuée, un vrai dessert d’anniversaire facile pour un petit budget.
Autres Idées Gourmandes
À mi-chemin entre le flan et la tarte, la tarte-flan poire-chocolat fait le pari d’une alliance savoureuse qui saura réjouir les palais les plus délicats. Et pour un dessert au goût plus prononcé, n’hésitez pas à faire macérer vos poires dans de l’eau-de-vie de cerises ou de poires avant leur cuisson. Les puristes du flan devront trouver leur bonheur avec ce flan chocolat tellement facile et rapide à faire ! La tarte tressée aux framboises sera parfaite pour une fin de repas d’anniversaire en toute légèreté. Pour décorer davantage ce dessert facile et pas cher, parsemez-le de quelques feuilles de menthe ciselées. Une astuce décorative qui fonctionnera aussi à merveille sur cette tarte à la rhubarbe à la crème vanillée. Pour conclure cette sélection de desserts rapides et pas chers pour un anniversaire, voici une dernière recette facile et légère : le crumble d’ananas.
TAG: #Dessert