Vous vous êtes déjà demandé pourquoi le beurre de karité est considéré comme un véritable trésor de beauté ? Ou peut-être cherchez-vous à comprendre comment choisir un beurre de karité de qualité parmi la multitude de produits disponibles sur le marché ? Véritable secret ancestral des femmes africaines, le beurre de karité fascine par ses nombreuses propriétés. Mais quelles sont-elles réellement ? Comment l’utiliser efficacement pour en tirer tous les bénéfices ? Et surtout, comment être sûr de choisir un beurre de karité de qualité ?
Qu'est-ce que le Beurre de Karité ?
Le beurre de karité est tiré des fruits du karité, un arbre qui pousse à l’état sauvage en Afrique de l’Ouest. On trouve cet arbre dans la savane, du Sénégal au Mali en passant par le Burkina Faso, le Nord du Ghana, le Togo, le Bénin, jusqu’au Nigéria. Son fruit ressemble à un petit avocat.
Fabrication du Beurre de Karité
La fabrication du beurre de karité suit les étapes de la fabrication dite traditionnelle. Les amandes sont nettoyées, puis séchées, concassées, broyées et enfin torréfiées pour former une pâte granuleuse qui sera ensuite malaxée puis mélangée avec de l’eau pour en faire une substance plus malléable.
L'extraction du beurre de karité bio est un processus ancestral minutieux entièrement réalisé à la main par les femmes des villages d'Afrique de l'Ouest. Tout commence par la récolte des noix de karité, un travail ardu qui se déroule pendant la saison sèche entre mai et juillet. Après un séchage au soleil, les noix sont décortiquées à l'aide d'un mortier et d'un pilon en bois pour en extraire les amandes. La transformation des amandes en beurre de karité nécessite ensuite un travail de pilage incessant avant de procéder à la mise en forme finale. Cette méthode traditionnelle, exempte de tout solvant chimique, garantit l'authenticité et l'intégrité du beurre de karité bio.
Les processus d'extraction manuelle laissent davantage d'ingrédients bruts dans le beurre de karité. Cette méthode traditionnelle "de barattage" consiste à récolter les fruits du karité lorsqu'ils arrivent à maturité, puis les débarrasser de leur pulpe pour obtenir la noix. A l'intérieur de la noix se trouve l'amande, qui est alors prélevée, lavée puis séchée. Lorsqu'elle est bien sèche, celle-ci est écrasée, torréfiée, puis barattée dans de l'eau. Le mélange est ensuite chauffé dans une marmite d'eau bouillante pour séparer le beurre des autres composants de l'amande et des impuretés. Après filtration, on obtient du beurre de karité artisanal brut.
La méthode par extraction par pression à froid consiste à broyer dans une presse les amandes de karité à une température inférieure à 80°C. Cette méthode ne permet pas d'extraire la totalité du beurre mais c'est la méthode qui permet d'obtenir la meilleure qualité : le beurre n'étant pas torrefié, les principes actifs sont 100 % préservés !
Pour être désodorisé, le Karité Brut subit un entrainement à la vapeur d'eau sous vide. Les substances odorantes étant volatiles, la technique consiste à injecter de la vapeur d'eau sous pression dans le Karité préalablement fondu : l'eau piège les substances odorantes puis la phase huileuse du mélange, correspondant au karité désodorisé, est récupérée. Cette technique permet d'éliminer certains acides gras libres tout en conservant les actifs des insaponifiables.
Il est obtenu grâce à une extraction par solvant. Cette technique consiste à mélanger les amandes avec un solvant (de l'hexane souvent) afin d'en dissoudre les corps gras. Le mélange obtenu est ensuite chauffé entre 50 et 60°C pendant plusieurs heures pour permettre au solvant de s’évaporer. 3 étapes successives sont réalisées : une neutralisation des acides gras susceptibles de s'oxyder, une désodorisation, puis une décoloration.
Le saviez-vous ? En anglais, le terme "refined", qui signifie raffiné, ne différencie pas les beurres désodorisés des beurres raffinés.
Beurre de Karité Raffiné vs Non Raffiné
- Beurre de karité non raffiné: Il est idéal pour ceux qui cherchent un produit naturel. Il est parfait pour les soins de peau traditionnels ou pour les formulations maison où la couleur et l’odeur ne sont pas un problème.
- Beurre de karité raffiné: En revanche, le beurre de karité raffiné est préféré pour les applications industrielles où une texture et une couleur uniformes sont nécessaires.
Comment Choisir un Beurre de Karité de Qualité ?
Pour être sûr de choisir un beurre de karité de qualité, il est important de:
- Vérifier son origine géographique : privilégiez les produits provenant directement d’Afrique de l’Ouest, notamment du Bénin ou du Burkina Faso.
- Examiner attentivement l’étiquette : un produit de qualité supérieure ne contient qu’un seul ingrédient, le karité pur, sans additifs ni conservateurs.
- Opter pour un beurre certifié biologique, issu d’une agriculture durable.
- Choisissez toujours un beurre de karité brut, non raffiné et non désodorisé (gage d’une qualité maximale).
Bienfaits du Beurre de Karité
Le beurre de karité est une matière grasse végétale de consistance solide et de couleur légèrement beige. Il est ainsi essentiellement constitué d’acides gras, dont des acides gras mono-insaturés, des acides gras polyinsaturés et des acides gras saturés. Sa composition comporte également des vitamines, des alcools terpéniques, des phytostérols, etc.
Cette diversité de constituants est à l’origine des bienfaits du beurre de karité. En effet, les acides gras jouent le rôle d’agents hydratants et nourrissants. À usage topique, ils restaurent le film hydrolipidique afin de protéger la peau et de prévenir la déshydratation. La peau gagne ainsi en douceur et en souplesse. Cette propriété est également bénéfique pour les cheveux, sachant qu’ils ont besoin d’un apport nutritif pour garder leur souplesse et leur brillance.
La présence des vitamines A, E, et D dans la composition du beurre de karité lui confère aussi des propriétés anti-inflammatoires. Cet ingrédient est ainsi utilisé pour apaiser les affections de la peau et du cuir chevelu, telles que l’eczéma ou le psoriasis. Agissant sur la régénération cellulaire, il répare les tissus et accélère le processus de cicatrisation. Ces phénomènes permettent d’estomper les cicatrices d’acné et les vergetures.
Utilisations du Beurre de Karité
Grâce aux nombreuses propriétés qu'il possède, le beurre de karité est devenu un ingrédient populaire dans la composition de soins cutanés. Que ce soit pour la peau du visage, du corps ou encore pour les cheveux, le beurre de karité trouve sa place dans différents types de soins. Il est considéré par le comité d’experts internationaux comme un ingrédient cosmétique sûr pouvant être utilisé jusqu’à une concentration de 60% dans le produit fini, sans risque toxique particulier.
Soins Nourrissants pour les Peaux Sèches
Riche en acides gras, le beurre de karité contribue à l’hydratation de la peau en renforçant la barrière protectrice, elle-même constituée d’acides gras. L'acide linoléique et l'acide oléique lui permettent d'être facilement absorbé par l'épiderme. Sa forte teneur en triglycérides et en insaponifiables lui confère un grand pouvoir réparateur.
Soins Barbe
Le beurre de karité peut être retrouvé dans des baumes à barbe afin de nourrir les poils et d'avoir une barbe soyeuse. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il peut également entrer dans la composition des soins après-rasage. Après un rasage, la peau est rougie, déshydratée et peut présenter des démangeaisons. Le beurre de karité va permettre d'apaiser la peau et de la nourrir en profondeur.
Soins Contour des Yeux
Grâce à ses propriétés hydratantes et nourrissantes, le beurre de karité est utilisé pour nourrir le contour des yeux et atténuer les cernes. Dans le cas des cernes pigmentaires, le beurre de karité a une activité inhibitrice sur la mélanogenèse et pourrait être une solution à la surproduction naturelle de mélanine.
Soins Démaquillants
Le beurre de karité contient un grand nombre d'actifs lipidiques qui lui permettent de démaquiller la peau en douceur et de la nourrir. Ce type de soins démaquillants convient parfaitement aux peaux sèches.
Soins de Protection Solaire
Le beurre de karité peut être présent dans des crèmes et brumes solaires. Les alcools terpéniques qu'il contient ont une forte absorption des rayons UV entre 250 et 300 nm. En ajout dans une protection solaire, ils permettent d'augmenter en synergie l'absorption des UVB. Il agit ainsi en composé renforçateur SPF.
Soins pour les Ongles
Le beurre de karité permet d'hydrater les ongles et de prendre soin des cuticules. Il s'agit également d'un excellent fortifiant et adoucissant pour les ongles.
Soins pour les Lèvres
Grâce à ses propriétés nourrissantes, le beurre de karité permet de nourrir et protéger les lèvres au quotidien. Il forme une barrière qui protège les lèvres des agressions extérieures et retient l'hydratation. Le beurre de karité représente un allié précieux pour vos lèvres. Sa texture riche pénètre rapidement dans l’épiderme fragile pour créer une barrière protectrice naturelle contre les agressions extérieures. Particulièrement adapté aux lèvres sèches et gercées, ce baume naturel apporte un soulagement immédiat.
Soins Capillaires
Riche en vitamines A, D, E et F, le beurre de karité permet de réparer des cheveux fragilisés. Les follicules pileux présentent des récepteurs à vitamine D, VDR (Vitamin D Receptor), qui jouent un rôle sur le renouvellement et la pousse des poils. De plus, le beurre de karité est riche en acides gras. Il permet de pénétrer en profondeur dans la fibre capillaire pour la rendre douce et brillante. Il entre dans la composition de shampooings, d'après-shampooing et de masque capillaire.
Soins Anti-Cellulite
Combiné à des huiles essentielles, le beurre de karité est souvent retrouvé dans la composition de soins anti-cellulite. Il va permettre d'assouplir, d'hydrater et d'adoucir la peau. Les huiles essentielles choisies vont stimuler la circulation sanguine et combattre la rétention d'eau.
Soins pour Prévenir et Atténuer les Vergetures
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le beurre de karité peut agir par la voie de signalisation NF-kB pour réduire les rougeurs des nouvelles vergetures et atténuer les démangeaisons. Les triterpènes contenus dans le beurre de karité participent au renouvellement cellulaire et à la protection du collagène pour éviter qu’il se rompe. De plus, il permet de renforcer l'indice SPF d'une protection solaire pour éviter un assombrissement des vergetures.
Recettes Maison à Base de Beurre de Karité
Le beurre de karité peut être utilisé pur ou comme ingrédient dans des recettes cosmétiques maison.
Crème Visage Nourrissante
Pour réaliser une crème visage nourrissante, commencez par faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre de karité au bain-marie à feu doux. Une fois liquéfié, ajoutez une cuillère à café d’huile d’argan pour ses propriétés anti-âge. Laissez refroidir le mélange pendant 15 minutes au réfrigérateur, puis incorporez 5 gouttes d’huile essentielle de lavande. Fouettez énergiquement la préparation jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne. Cette recette maison s’applique sur peau propre matin et soir. Conservez votre crème dans un pot hermétique à l’abri de la lumière pendant 3 mois maximum.
Crème pour le Corps Maison
Afin de faire sa crème pour le corps maison, il vous faut : du beurre de karité (3 cuillères), de l’huile de coco, de l’huile d’amande douce et du gel d’aloe vera (une cuillère pour chaque ingrédient). Fouettez le beurre de karité et ajoutez les autres ingrédients. Lorsque vous obtenez une texture aérienne, ajoutez des gouttes de vitamine E pour la bonne conservation de votre soin.
Gommage au Beurre de Karité
Vous pouvez réaliser un gommage à base de beurre de karité. Pour cela, mélangez une quantité équivalente de beurre de karité et de sucre roux à gros grains, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de coco ou de vanille et une cuillère à café d’huile d’olive. Mélangez le tout. Vous pouvez utiliser ce gommage une fois par semaine.
Masque Capillaire au Beurre de Karité
Mélangez du beurre de karité (deux cuillères), de l’huile d’argan, de l’huile de coco et de l’huile d’olive (une cuillère pour chacune des huiles). Placez ces ingrédients dans une casserole et laisser reposer le tout à feu doux. Une fois votre mélange froid, appliquez-le sur votre chevelure humide.
Conseils d'Utilisation
- Application sur le visage: Le beurre de karité brut représente un excellent soin pour le visage. Pour une utilisation optimale, massez délicatement votre visage avec une noisette de produit en mouvements circulaires. Cette technique favorise la pénétration des actifs nourrissants dans l’épiderme. Le beurre de karité s’avère particulièrement adapté aux zones sensibles du visage comme le contour des yeux ou les lèvres.
- Utilisation nocturne: La nuit représente le moment optimal pour profiter des propriétés du beurre de karité sur votre visage. Pendant votre sommeil, la régénération cellulaire s’active naturellement, permettant une meilleure pénétration des actifs nourrissants. Une fine couche de ce beurre précieux créera un bouclier protecteur qui maintiendra l’hydratation tout au long de la nuit. Au réveil, votre peau apparaîtra plus souple, apaisée et rayonnante.
- Après-rasage: Le beurre de karité peut être utilisé en guise de soin après-rasage. Une fois rasée, la peau peut être rougie et abîmée. Le beurre de karité va apaiser la peau et l’hydrater en profondeur. Vous pouvez également l’utiliser après une épilation des aisselles et des jambes.
Précautions d'Emploi
Le beurre de karité contient du latex, qui peut entraîner des effets indésirables sur les personnes qui y sont sensibles. En cas d’apparition d’effets indésirables, stoppez l’usage du soin et rincez abondamment à l’eau.
La texture riche du beurre de karité pose parfois des difficultés d’application. Durant les périodes chaudes, sa consistance devient rapidement huileuse et complique son utilisation.
Si vous avez opté pour un beurre de karité fabriqué de manière artisanale, celui-ci ne contiendra pas de conservateur. Il est ainsi recommandé de ne pas l’utiliser au-delà de 15 mois, puisqu’il perd naturellement ses propriétés au fil du temps une fois ouvert. Lorsque vous prélevez votre beurre de karité, préférez utiliser une spatule prévue à cet effet pour éviter la prolifération des bactéries qui pourraient raccourcir la durée de conservation de votre beurre de karité. Dans tous les cas, vérifiez régulièrement l’aspect, l’odeur et la texture de votre produit : si celle-ci change, c’est que votre beurre de karité a été altéré.
Où Acheter du Beurre de Karité Bio ?
Vous pouvez facilement vous procurer du beurre de karité bio dans l’un de nos 300 magasins La Vie Claire. Pour plus de praticité, vous pouvez également commander votre beurre de karité directement sur notre site internet. Plusieurs formats sont disponibles selon vos besoins : en pot de 100 ml ou 250 ml.
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