Complément Alimentaire pour Moutons: Composition et Importance

Les aliments doivent apporter aux animaux les composants utiles à leurs fonctions vitales et leur croissance. Les ovins se nourrissent essentiellement de végétaux. Chaque jour, l’animal doit consommer la quantité d’aliments nécessaire pour couvrir ses besoins : cette quantité est appelée la ration.

La Ration Alimentaire des Ovins

La ration alimentaire est essentiellement constituée de fourrages. Il en existe plusieurs types qui se distinguent par leur mode de conservation :

• Les fourrages verts directement pâturés par les animaux pendant la belle saison : herbe, luzerne, colza, …
• Les fourrages récoltés et conservés pour une consommation pendant l’hiver, parmi lesquels :
  • Les fourrages secs comme le foin (herbe fauchée puis séchée sur le pré avant sa récolte), ou encore la paille ;
  • Les fourrages ensilés, stockés après broyage dans un silo et conservés par acidification en l’absence d’oxygène (ensilage de maïs, d’herbe, ou occasionnellement de sorgho ou de pulpe de betterave) ;
  • Les fourrages plus ou moins séchés, conservés à l’abri de l’air dans un film plastique, que les éleveurs appellent l’enrubannage d’herbe ou de légumineuses. C’est un produit intermédiaire entre un foin et un ensilage.

L’herbe tient une place prépondérante dans l'alimentation des ovins (60% en moyenne). Les fourrages ne couvrent pas toujours tous les besoins des ovins.

Compléments Alimentaires pour Ovins

L’éleveur, qui connaît ses animaux et sait évaluer leurs besoins, va régulièrement adapter la ration qu’il leur distribue. En particulier, il va la compléter avec des aliments concentrés, d’origine végétale et minérale.

Compléments Végétaux

Une grande partie des compléments de nature végétale est produite sur l’exploitation, notamment les céréales. Un complément énergétique est apporté par des céréales riches en glucides telles que le blé, l’orge et le maïs ou d’autres végétaux tels que les betteraves sous forme de pulpe. Un complément protéique est apporté par les tourteaux, obtenus à partir des graines de plantes oléagineuses comme le soja, le lin, le tournesol ou encore le colza, après extraction de l’huile.

Compléments Minéraux et Vitaminiques

Des compléments minéraux (calcium, phosphore) et vitaminiques peuvent être apportés.

Alimentation Spécifique des Agneaux

A la naissance, les agneaux boivent le colostrum, c’est-à-dire le premier lait riche en anticorps maternels qui protègent contre diverses infections. Au bout de quelques jours d’allaitement maternel, les agneaux issus d’élevages laitiers consomment un lactoremplaceur - aliment d’allaitement complet et équilibré - qui est un mélange composé de poudre de lait et de compléments nutritionnels, dilué dans de l’eau chaude. Les agneaux sélectionnés pour leur qualité bouchère, en revanche, tètent le lait de leur mère jusqu’au sevrage.

A la naissance, chez le jeune agneau comme chez le jeune veau, seule la caillette est développée et leur permet de digérer le lait ou lactoremplaceur qu’ils tètent. Le système digestif de ruminant deviendra fonctionnel au fur et à mesure de l’introduction de végétaux fibreux dans leur régime alimentaire.

Après le sevrage, l’agneau valorise aussi bien une alimentation concentrée riche en céréales qu’une alimentation exclusivement à base d’herbe. Les agneaux sont nourris avec des fourrages verts ou des fourrages conservés : foin, paille, maïs-ensilage. Leur aliment de complément est, dans la plupart des cas, constitué de céréales, avec de la graine de soja déshuilée appelée tourteau de soja, aliment très riche en protéines. Ces agneaux sont essentiellement produits dans les zones herbagères du Nord et de l’Ouest du Massif Central.

Ils naissent à la fin de l’hiver et tètent leur mère pendant environ trois mois ou plus. Leurs premiers jours se passent en bergerie, le reste de leur existence au pâturage. La plupart sont nourris à l’herbe exclusivement, parfois avec un peu de complémentation en céréales (quelques kilos). Ils sont abattus entre 35 et 40 kg (les mâles étant en général abattus plus lourds) vers 4 à 5 mois d’âge ; cette durée d’engraissement peut s’allonger.

L'Agneau de Bergerie

Certains (moins de 20 % d’entre eux) sont aussi élevés en bergerie. Certaines techniques visent également à engraisser en bergerie les agneaux ayant les plus faibles poids au sevrage. L'agneau de bergerie est un mode d'élevage très vaste car il se retrouve dans des situations très diverses.

Les plus classiques sont les suivantes :

• Une production ovine complémentaire de culture dont l'objectif est de valoriser les céréales de l'exploitation. Ce type de situation se retrouve dans de très nombreuses régions : zones de culture du Nord, du Centre, zone de polyculture-élevage de l'Ouest, du Centre-Ouest;
• En production herbagère dite à contre-saison où une partie du troupeau met bas en début d'hiver pour profiter des prix de vente plus élevés de fin d'hiver;
• Dans tous les systèmes où les disponibilités fourragères ne permettent pas une alimentation exclusivement à l'herbe.

Tous les agneaux commencent par téter leur mère et passent le plus souvent entre 2 et 3 mois sous leur mère en bergerie. Déjà sous la mère, ils se sont habitués à consommer de l'aliment solide, en général un mélange céréales-soja (1 kg de soja pour 5 kg de céréales environ). Avant le sevrage, cette consommation peut atteindre 15 kg par agneau.

Après le sevrage, ils consomment du foin (10 à 15 kg) ou de la paille et des concentrés, là encore le plus souvent un mélange céréales-soja. Un complément minéral vitaminé leur est aussi distribué. Cette consommation jusqu'à l'abattage (à 4 mois environ) est de l'ordre de 55 kg dont 8 kg de soja. Selon les conditions d'élevage cela peut être moins ou beaucoup plus.

Cela dépend aussi du type racial de l'agneau, car il existe des races lourdes et des races légères. Dans cette situation, certains consomment de l'aliment du commerce distribué en granulé. Ces aliments formulés en usine peuvent être de composition variée, avec en général plus de matières premières que dans le cas d'un mélange fabriqué à la ferme par l'éleveur (céréales-soja).

Exemple de Complément Alimentaire : RumiVita Plus

Le RumiVita Plus de la Ferme de Beaumont est un aliment complémentaire. C’est un complexe très complet de vitamines (A, D3, E, C), minéraux (sodium, phosphore, magnésium, calcium) et oligo-éléments (zinc, manganèse, iode, cuivre, fer). Conçu en pâte, le RumiVita Plus est un soin naturel à donner directement dans la bouche.

Vitamines, minéraux et oligo-éléments sont nécessaires au bon fonctionnement physiologique de l’organisme des animaux. Le froid hivernal, les chaleurs de l’été, la gestation, la mise bas, la croissance des jeunes, le vieillissement, le changement d’environnement, l’intégration de nouveaux animaux sont des moments stressants et fatigants pour vos ruminants. Les mammifères qui manquent de vitamines sont vite faibles, ils se déplacent moins, ne sont plus très vifs et se nourrissent peu.

Ce produit à base de plantes est 100% naturel, vous pouvez donc continuer à consommer le lait de vos animaux pendant la cure. Aliment complémentaire sous forme de pâte à distribuer directement dans la gueule.

Pierres à Lécher pour Ovins

Les pierres à lécher de la société Serviroc apportent une excellente solution nutritive pour les animaux de votre exploitation agricole. Parmi tous les produits vous permettant d'entretenir votre exploitation, nous avons conçus des pierres de nutrition pour bovins, ovins et moutons. Cette large gamme de blocs à lécher permet de couvrir l'ensemble des besoins de chaque animal à différentes périodes de l'année et de sa vie :

• Une pierre toutes saisons qui apparaît comme la pierre à lécher la plus complète. Ce complément alimentaire toutes saisons, grâce a une composition nutritionnelle à base de minéraux et d'oligo éléments, garantit l'équilibre alimentaire toute l'année.
• Une pierre mise herbe qui est spécialement adapté à la période de mise à l'herbe. Sa plus forte teneur nutritive en fait une pierre à lécher de complément par rapport à l'alimentation herbeuse de vos animaux.
• Une pierre hivernale qui reste idéale pour les périodes hivernales. Cette pierre minérale pour l'hiver, riche en fer, assure un important apport nutritif qui va renforcer le système immunitaire de vos animaux.

Pierres Spécifiques pour Ovins et Caprins

Plusieurs paramètres sont à prendre en compte pour l'utilisation de nos pierres nutritives, pour moutons, ovins, chèvres ou vaches :

• Une pierre mouton qui est une pierre à lécher pour mouton qui offre un apport nutritif complet pour le bon développement des ovins quelque soit la période de l'année.
• Une pierre caprin qui offre une alimentation équilibrée pour toute l'année à l'ensemble de vos chèvres.
• Un bloc pour caprin qui contient du sel qui permet de développer l'appétit des animaux ainsi que leur digestion.

Pierres à Lècher: Digestion et Sel

• Une pierre à sel de haute qualité pour une complémentation indispensable toute l'année.
• Une pierre digestion pour aider au transit intestinal et la digestibilité des aliments lorsque l'animal souffre de problème de digestion.

Il est important d'adapter l'alimentation en fonction des signes observés tels la perte d'appétit ou le mauvais développement. N'hésitez pas à disposer beaucoup ces pierres à lécher dans les champs de votre exploitation. Il faut veiller que ces blocs à lécher soient facilement accessibles pour vos vaches et vos moutons afin qu'ils puissent facilement auto-réguler leur alimentation.

Alternatives aux Compléments Azotés Commerciaux

Remplacer le complémentaire azoté du commerce ou le tourteau de soja par des protéagineux dans la ration des agneaux présente un intérêt économique, d’autant plus dans le contexte de hausse des prix des aliments du bétail. Pois, féverole, vesce ou pois chiche peuvent être utilisés, associés à une ou plusieurs céréales pour l’alimentation des agneaux, que ce soit sous la mère ou en finition.

Les teneurs en protéines varient d’un peu plus de 20 % pour le pois à quasiment 30 % pour la féverole. Moyennant une adaptation des proportions du mélange, ces graines peuvent avantageusement remplacer un complémentaire azoté du commerce. Un concassage léger va permettre de pallier la dureté de certains grains pour des agneaux jeunes, mais n’est généralement plus nécessaire à partir de deux mois d’âge. En cas de changement de régime alimentaire, une transition d’une semaine en incorporant progressivement le protéagineux est indispensable.

Pour les agneaux sevrés, le remplacement d’un complémentaire azoté par un protéagineux dans un mélange fermier se traduit en général par une baisse des croissances des agneaux de l’ordre de 15 à 20 %. Cette baisse de performances s’explique en partie par la moindre appétence des protéagineux et surtout une composition de ration moins optimisée en termes de niveau d’apport protéique. La durée de finition est ainsi majorée de sept à dix jours.

L’utilisation d’aliment fermier à base de protéagineux permet tout de même d’économiser environ cinq euros par agneau en conventionnel et jusqu’à huit euros par agneau en bio sur le coût alimentaire de l’engraissement. Les qualités de carcasses ne sont pas modifiées.

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