Brioche Pasquier, entreprise familiale française créée en 1974, est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de viennoiserie et pâtisseries. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
Le rôle du Chef de Secteur GMS
En tant que Chef de Secteur GMS (H/F), vous serez responsable du développement des ventes sur votre secteur. Rattaché(e) au Chef des Ventes de votre région et soutenu(e) par un service support, vous serez garant d'un portefeuille d'hypermarchés et de supermarchés.
Missions principales
Dans le cadre de votre fonction et dans le respect de la politique commerciale, vous aurez pour missions de :
- Fidéliser, conseiller le client et entretenir la relation avec les distributeurs.
- Développer les ventes de l'ensemble de la gamme viennoiserie proposée par le groupe.
- Négocier l'implantation et le maintien de notre offre chez les distributeurs.
- Négocier et mettre en oeuvre les actions promotionnelles et événementielles.
- Mener une veille concurrentielle et effectuer le reporting à votre responsable sur les données de marché.
Cette description prend en compte les principales responsabilités, elle n'est pas limitative.
Un plan de formation vous sera mis à disposition dès votre arrivée afin de vous familiariser avec nos produits et les données nécessaires à l'exercice de votre fonction.
Autres missions possibles
Selon le secteur et la région, d'autres missions peuvent être confiées au Chef de Secteur :
- Gérer un portefeuille de magasins de proximité en collaboration avec le Chef des Ventes.
- Développer les parts de marché et le chiffre d'affaires de votre secteur en assurant une présence terrain auprès de vos clients.
- Préparer votre planning et vos visites terrain.
- Optimiser notre référencement et le lancement de nos innovations.
- Organiser et animer les actions commerciales chez les clients de votre secteur.
Profil recherché
Expérience et formation
Vous disposez d'une expérience dans la GMS ainsi qu'une formation supérieure en commerce : niveau Bac +2 avec une expérience minimale de deux ans dans le secteur. De formation Bac+3 minimum, vous êtes débutant(e) ou bénéficiez d'une expérience en GMS. La connaissance du rayon de l’ultra frais sera appréciée.
Compétences et qualités requises
Pour réussir dans ce poste, il est essentiel de posséder les qualités suivantes :
- Doté d'un bon relationnel et d'un esprit d'équipe fort.
- Autonomie et respect de la confidentialité des données.
- Personnalité et dynamisme.
- Force de proposition.
- Tempérament commercial, pugnacité et autonomie.
- Aisance avec les outils informatiques.
- Sens du travail en équipe, avec un bon relationnel.
Avantages à rejoindre Brioche Pasquier
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel. Notre politique de recrutement met en avant :
- Des parcours d'intégration et de formations adaptés.
- Des possibilités d'évolutions.
En plus du salaire fixe, Brioche Pasquier propose différents avantages :
- Forfait repas.
- Intéressement gestion véhicule.
- 5 semaines de congés payés + entre 16 et 18 jours de RTT supplémentaires.
- Intéressement : 2 fois dans l'année en fonction du pourcentage des objectifs atteints.
- Participation.
Véhicule de fonction
Un véhicule de fonction 5 places est mis à disposition, avec :
- Carburant + télépéage pour déplacements professionnels.
- Carburant compris pour les weekends et les vacances !
- Ancienneté évolutive à partir de 3 ans d'ancienneté.
L'innovation chez Brioche Pasquier
Vous pilotez des projets d’innovation et d’amélioration produit, depuis l’élaboration du brief en collaboration avec le marketing, jusqu’à l’industrialisation du produit sur les lignes de production. Dans ce cadre, vous pourrez être amenés à piloter et à animer un groupe de projet multimétiers.
Vous pilotez des projets de recherche : vous construisez des plans d’essais, vous réalisez vos essais à l’échelle du laboratoire puis à l’échelle industrielle en collaboration avec le technicien R&D et les lignes de production. Vous analysez vos résultats et proposez des améliorations pertinentes aux problématiques posées.
Vous êtes le relai pour l’ensemble du groupe sur un type de matériel et/ou d’ingrédient. Dans ce cadre, vous établissez un partenariat avec les fournisseurs, en transversalité les services Achat, Qualité et Technique. Vous mettez votre expertise et votre expérience au service de l’ensemble des sites, et vous proposez des solutions afin de construire la stratégie de demain pour ce domaine.
A travers ses missions, vous serez en relation étroite avec les services Marketing, Méthodes et Projets, Assurance Qualité, ainsi que les lignes de production. Vous aurez également des échanges réguliers avec les collaborateurs d’autres sites Pasquier, ainsi que nos fournisseurs de matières.
Des déplacements sur les différents sites de production Pasquier en France vous permettront de mieux connaître le fonctionnement du groupe, de l’activité Panification et de ses usines.
Profil recherché pour les projets d'innovation
De formation agroalimentaire minimum bac+2, vous bénéficiez d'une expérience réussie d’au moins 2 ans en Recherche et Développement, une expérience dans le secteur de la panification ou viennoiserie est un atout supplémentaire.
Pour mener à bien ces missions, vous êtes une personne curieuse, capable de proposer des pistes de recherche pertinentes sur les différents projets affectés. Nous cherchons une personne dynamique, qui a toujours soif d’apprendre et de comprendre. La grande diversité des missions de ce poste demande un savoir être permettant de communiquer facilement, et de travailler en transversalité avec plusieurs services.
Ce poste peut évoluer vers plus de responsabilités en terme de projets et/ou de management.
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