Quand il s’agit de la cuisine, ou plutôt de la nourriture et autres aliments, il est possible de réduire sa consommation de déchets, notamment en utilisant une boîte de conservation alimentaire! En effet, elle permet de stocker les aliments, et donc de pouvoir les acheter par exemple en vrac lors de vos courses, tout comme de transporter, notamment lors de piques niques ou encore si vous désirez voyager écoresponsable.
Alors pour vous aider à y voir plus clair avant l’achat d’une boîte de conservation alimentaire, j’ai préparé comme à mon habitude, un petit guide d’achat et mes conseils, ainsi qu’un classement comparatif! Je vous propose alors de découvrir ici les meilleures boîtes de conservations alimentaires de 2025, mais surtout comment faire votre choix, comment et quand les utiliser etc.
Pourquoi Acheter une Boîte de Conservation Alimentaire?
Il y a plusieurs raisons qui motivent à acheter une boite de conservation alimentaire et même plusieurs ! Que cela soit à la maison ou en extérieur, ces boites permettent de stocker, ranger et transporter de la nourriture. Elles ont donc un aspect à la fois écologique et à la fois économique, qui est non négligeable aussi bien pour vous, votre porte monnaie et la planète ! Outre cela bien évidemment, elles ont un côté pratique, un avantage hygiénique et sanitaire.
Comment Choisir la Boîte de Conservation Alimentaire Idéale?
On trouve tout un tas de boite de conservation, et cela n’est pas facile de choisir au moment d’acheter !
- A l’unité ou en lot: Certaines sont vendues à l’unité, quand d’autres sont vendues en lots.
- La matière: De la même manière, vous aurez le choix entre plusieurs types de matières, certaines en verres, d’autres en plastiques et enfin on en trouve au en silicone.
- Micro-ondable, lavable, etc: Parmi toutes les boites, certaines seront bien plus solides, et pourront ainsi être passées au micro ondes, au lave vaisselle ou encore au congélateur.
- Le volume: Derniers point très important, la capacité des boites alimentaires. Dans les lots on trouve plusieurs tailles donc c’est idéal.
Choisir sa Boite Selon sa Contenance
Chacune de nos fiches produits indique les dimensions précises des boites, ainsi que leur contenance. La contenance indique toujours le volume d'aliment (ou de liquide) que peut contenir la boite et non son volume complet.
De ce fait, il peut être délicat de réussir à se représenter le volume recherché : autrement dit, une boite de 1000ml indique bien qu'elle peut contenir jusqu'à 1 litre de liquide, mais le repas que je souhaite lui faire contenir représente quoi en ml ? La situation la plus couramment rencontrée est : vous souhaitez une boite pour le repas de votre enfant : mais quelle contenance cela représente en ml ?
Une astuce toute simple : utilisez votre verre mesureur !
Les Critères Clés pour Choisir Vos Boîtes de Conservation
Selon nos experts produits, voici les critères clés à considérer pour bien choisir vos boîtes de conservation.
La Matière
- Le plastique est léger et portable mais les boîtes en plastiques sont moins durables, incompatibles avec le four et se déforment au lave-vaisselle. Il est préférable de choisir des plastiques sans BPA pour éviter les substances nocives.
- Les boîtes en verre sont plus lourdes et fragiles mais faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs. Pour un usage polyvalent, optez pour du verre borosilicate résistant aux chocs thermiques.
- L’inox, léger et incassable, est idéal pour un transport sans risque, mais ne sont pas compatibles avec le micro-ondes.
L’Étanchéité
- Les boîtes hermétiques sont idéales pour éviter les fuites.
- Les modèles étanches, quant à eux, offrent une ouverture simple et pratique.
La Contenance et la Forme
- Pour un rangement dans un sac à dos, un modèle compact et plat est recommandé.
- Pour la conservation de grandes portions de plats, préférez des contenants plus grands.
La Compatibilité
Pour une boîte polyvalente, vérifiez sa compatibilité avec le four (et sa température maximale), le micro-ondes, le lave-vaisselle et le congélateur.
Les Meilleurs Boîtes de Conservation Alimentaire de 2025
Nous avons évalué ces boîtes de conservation sur leur praticité (ouverture/fermeture), leur résistance à la coloration et leur étanchéité. Pour tester la robustesse des boîtes en plastique, nous les avons fait tomber à 1 mètre de haut.
Pebbly PKV-3SRB : Les Plus Polyvalentes
Ces boîtes de conservations en verre borosilicate (400, 650 ml et 1 litre) sont solides. Elles sont équipées d’un dispositif de fermeture en plastique sans BPA, doté de 4 rabats assurant une bonne étanchéité et empêchant toute ouverture accidentelle dans le sac. Ce couvercle comprend également un clapet, ce qui est pratique pour une utilisation au micro-ondes. De plus, elles sont compatibles au four jusqu’à 300°C à condition de le retirer. Notez qu’elles ne sont pas étanches et donc non adaptées aux aliments liquides. Résistantes à la coloration, elles sont aussi compatibles au lave-vaisselle pour un entretien facile.
- Les plus: Solides, Compatibles au micro-ondes, Couvercle en plastique sans BPA avec 4 rabats, Compatibles avec le four jusqu’à 300°C, Compatibles au lave-vaisselle
- Les moins: Non étanches
Joseph Joseph Nest Lock 81081 : Les Plus Pratiques
Ce set comprend 5 boîtes de conservation de différentes tailles, allant de 230 ml à 3 litres. Elles résistent aux secousses et aux chutes sans laisser échapper leur contenu. Cependant, elles ne peuvent pas être utilisées au micro-ondes car le plastique a fondu lorsqu’il est entré en contact avec une sauce sucrée. Malgré ça, elles sont compatibles avec le congélateur et le lave-vaisselle. Faciles à ouvrir et fermer grâce à leurs 4 rabats, elles disposent d’un système de code couleur pratique pour associer chaque couvercle à sa boîte. Ce mécanisme repose sur un point de couleur au fond de la boîte correspondant à la même couleur sur le pourtour du couvercle.
- Les plus: Diversité des tailles (230 ml à 3 litres), Résistantes aux chutes et secouements, Code couleur pratique pour associer le couvercle à sa boîte, Compatibilité avec le congélateur et le lave-vaisselle
- Les moins: Incompatibilité avec le micro-ondes
Pyrex Cook & Go : Les Plus Solides
Pyrex, pionnier du verre borosilicate, est une référence sur le marché. Ce set comprend trois plats rectangulaires, deux ronds et deux carrés, offrant un choix varié avec des capacités de 0,7 à 3,3 litres pour la conservation et la cuisson des aliments. Nous avons apprécié son étanchéité optimale grâce aux quatre rabats sur chaque couvercle, qui se sont révélés faciles à ouvrir et à fermer lors de nos tests. Les boîtes ont bien résisté aux taches, y compris sur les couvercles, et sont restées intactes après un passage au micro-ondes. L’ensemble est compatible avec le micro-ondes, le congélateur (-40°C) et le four jusqu’à 300°C (sans couvercle). Le verre supporte des chocs thermiques allant jusqu’à 220°C. Pour plus d’options, la collection Cook & Go propose aussi des Pasta Box, petits pots ronds et Lunchbox rectangulaires.
- Les plus: Set complet avec différentes formes et tailles (0,7 à 3,3 L), Excellente étanchéité grâce aux couvercles à quatre rabats, Résistance aux taches, même sur les couvercles, Compatible micro-ondes, congélateur (-40°C) et four (jusqu’à 300°C sans couvercle), Verre borosilicate résistant aux chocs thermiques jusqu’à 220°C
- Les moins: Couvercles en plastique non adaptés au four, Set volumineux pouvant prendre de la place pour le rangement
Autres Modèles Testés
- AmazonBasics 41491: Nous avons exclu ces boîtes de conservation car leur plastique a fondu au contact des aliments au micro-ondes. Elles n’ont pas non plus résisté à la coloration des aliments et n’ont pas maintenu leur étanchéité lors des secousses. En plus, elles se sont ouvertes quand elles sont tombées par terre.
- Emsa 508568: Nous avons exclu ces boîtes de conservation car leur plastique a fondu au contact des aliments sucrés au micro-ondes. Bien qu’elles soient restées étanches quand elles ont été secouées, elles se sont ouvertes en tombant par terre.
Les Marques Populaires de Boîtes de Conservation
Voici quelques marques populaires de boîtes de conservation :
- Tupperware: Les produits Tupperware sont réputés pour leur durabilité et leur design pratique. Leur produit phare est le « Tupperware SuperSet », un ensemble de boîtes en plastique de différentes tailles qui s’emboîtent pour un rangement facile.
- Lock & Lock: Connue pour ses boîtes hermétiques de haute qualité, Lock & Lock propose une gamme de produits allant de la simple boîte de conservation aux lunch boxes. Cette gamme offre une bonne qualité à un prix abordable.
- Pyrex: Reconnu pour ses produits en verre résistant à la chaleur, Pyrex propose une variété de boîtes de conservation.
- Fratelli Guzzini: Cette marque italienne propose des boîtes en verre élégantes et robustes. Leur ligne « Fratelli » est réputée pour sa qualité supérieure.
- Le Parfait: Marque française spécialisée dans les bocaux en verre, Le Parfait est réputée pour la qualité de ses produits.
- Curver: Connue pour ses boîtes en plastique de qualité, Curver propose une gamme de boîtes de conservation adaptées à divers besoins.
- Joseph Joseph: Marque britannique qui se distingue par son design innovant, Joseph Joseph propose des boîtes de conservation sophistiquées. Leur gamme « Nest Lock » offre des boîtes de différentes tailles qui s’emboîtent parfaitement pour un gain de place.
Les Différents Types de Boîtes de Conservation
Il existe plusieurs types de boîtes de conservation, y compris en plastique, en verre, en métal, etc.
Boîtes Sous Vide
De nos jours, la boîte sous vide est devenue un accessoire indispensable de notre quotidien. Dans notre domicile, en voyage ou sur notre lieu de travail, ces boites de conservation sous vide permettent de transporter en toute sécurité nos aliments. Pratique et écologique, il s’agit de l’un des ustensiles de rangement et conservation le plus répandu dans notre société moderne. Idéales pour une organisation sur mesure, nous ne possédons jamais assez de boites alimentaires sous vide dans nos placards.
Boîtes en Verre
Les boites de conservation alimentaires en verre sont idéales. Ce matériau n’est pas poreux, n’absorbe aucune odeur, ne se tache pas et son entretien est facile. Que demander de plus ? Les boites sous vide en verre sont extrêmement résistantes aux différentes températures, aussi bien au froid qu’à la chaleur. Ainsi, elles peuvent passer au micro-ondes (sans couvercle), réfrigérateur et lave-vaisselle sans problème. Son couvercle est entièrement hermétique grâce à son joint en silicone qui est d’ailleurs souvent amovible.
Bocaux de Conservation
Les bocaux de conservation alimentaire s’utilisent davantage comme des ustensiles de stockage comparativement aux boites sous vide. Rangez à l’intérieur de ces contenants votre riz, herbes aromatiques, épices, pâtes, café en grains ou tout autre produit pour supprimer le plastique. Ces récipients de conservation vous permettront de gagner de l’espace dans votre cuisine en optimisant votre rangement. Leur transparence laisse la possibilité de consulter l’état du contenu à tout moment. Conçus en verre pour la plupart d’entre eux si ce n’est tous, ils seront totalement hygiéniques et leur nettoyage est très rapide.
Conseils et Astuces
- Matériau: Le choix du matériau dépend principalement de votre utilisation. Les boîtes en verre sont durables, ne retiennent pas les odeurs et peuvent généralement aller au four, mais elles sont plus lourdes et peuvent se briser. Les boîtes en plastique sont légères et résistantes aux chocs, mais peuvent se tacher et absorber les odeurs.
- Taille: La capacité de la boîte doit correspondre à vos besoins. Si vous cuisinez en grandes quantités, optez pour des boîtes de grande taille. Pour les déjeuners sur le pouce, choisissez des boîtes plus petites.
- Étanchéité: Une bonne boîte doit être parfaitement hermétique pour conserver les aliments frais plus longtemps. Vérifiez la qualité du joint et du système de fermeture.
- Facilité de nettoyage: Les boîtes de conservation doivent être faciles à nettoyer pour garantir une hygiène optimale.
- Empilabilité: Pour optimiser l’espace dans votre réfrigérateur ou votre placard, optez pour des boîtes qui s’empilent bien.
- Sécurité alimentaire: Assurez-vous que la boîte est sans BPA et sans phtalates. Ces substances chimiques peuvent migrer dans les aliments, surtout lorsque la boîte est utilisée pour chauffer des aliments au micro-ondes.
Tests à Effectuer Avant l'Achat
- Test d’étanchéité: Remplissez la boîte avec de l’eau, fermez-la et inclinez-la dans différentes directions.
- Test de résistance aux odeurs: Placez un aliment à l’odeur forte dans la boîte, comme de l’ail ou du fromage. Après quelques jours, retirez l’aliment et lavez la boîte.
- Test de résistance aux taches: Mettez un aliment susceptible de tacher, comme de la sauce tomate, dans la boîte. Après quelques jours, retirez l’aliment et lavez la boîte.
- Test de résistance à la chaleur: Si la boîte est censée être résistante à la chaleur, testez-la en y plaçant un aliment chaud ou en la mettant au micro-ondes (si elle est annoncée comme étant compatible avec le micro-ondes).
- Test de résistance au lave-vaisselle: Si la mention “lave-vaisselle” est indiquée sur la boîte de conservation, faites en test un cycle dans le lave-vaisselle.
Conclusion
Comme vous avez pu le découvrir au fil de mon article, cela fait parti des accessoires indispensables à la maison. Elles permettent de stocker et transporter ses aliments, sans pour autant avoir recours au film alimentaire, papier d’alu, ou encore autres poches etc ..
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