En cuisine, la conservation des aliments est capitale. Elle permet d'augmenter leur durée de vie dans l'optique de les utiliser pour de futurs repas, protéger leurs qualités nutritionnelles et éviter les contaminations. Pour conserver vos aliments durablement et en toute simplicité, Lidl propose diverses solutions, dont des boîtes alimentaires pratiques et économiques.
Les Boîtes Alimentaires en Acier Inoxydable de Lidl
Conservez vos restes alimentaires grâce à cet ensemble de 3 boîtes en acier inoxydable. Fournies avec leur couvercle en plastique, elles sont adaptées au réfrigérateur et aux congélateurs. En acier inoxydable avec un couvercle hermétique en plastique, les boîtes Ernesto permettent de conserver vos produits alimentaires pendant plusieurs jours, voire plus. Elles résistent en effet à une température de -20°C et peuvent ainsi aller au congélateur.
Elles peuvent également être utilisées pour le service à table. Très pratiques et faciles à nettoyer, elles sont compatibles avec le lave-vaisselle. Contrairement aux boîtes de conservation en plastique qui peuvent contenir des phtalates, ces boîtes en acier inoxydable permettent de conserver vos aliments dans des conditions idéales. De plus, elles ne dénaturent pas leur goût.
Ces bols multifonctions vous permettront de réaliser toutes sortes de préparation. Pour que vous puissiez les ranger facilement, et dans un minimum de place, ils sont empilables.
Dimensions des bols :
- Un bol d’une capacité de 0.75 l : Ø. 14 x H. 7.1 cm (avec couvercle de Ø. 14 x H.)
- Un bol d’une capacité de 1.15 l : Ø. 16 x H. 8.5 cm (avec couvercle de Ø. 16 x H.)
- Un bol d’une capacité de 1.65 l : Ø. 18 x H. 9.3 cm (avec couvercle de Ø.)
Faites des économies en évitant de jeter le reste de vos repas non consommés. Selon un rapport de l’ADEME, en France, dans un ménage, le gaspillage alimentaire s’élève à 30 kg par an et par personne.
Alternatives et Boîtes en Plastique Recyclé
Pas envie de dépenser des centaines d'euros dans des boîtes Tupperware hors de prix pour conserver vos aliments ? Alors que la firme américaine a longtemps joui d'un véritable monopole sur le marché, des alternatives moins chères sont aujourd'hui disponibles. Ces boîtes en plastique sont souvent appelées par le nom du mastodonte du marché, la fameuse entreprise Tupperware. Cette nouveauté disponible sur internet coche tous les impératifs de la cuisine.
Il s'agit en fait d'un set de trois bols en plastique, résistant de -20 à 100 degrés, accompagnés de leur couvercle hermétique transparent. Le dernier argument capable de convaincre n'importe qui ? Le prix accessible à toutes les bourses, évidemment !
Pour les adeptes de la cuisine écoresponsable, l'entreprise allemande a également tout prévu. Elle vient de lancer une alternative ultra design en plastique recyclé. Issues d'une collaboration avec Pré-Zero, la branche environnementale du groupe Schwarz, ces boîtes de conservation sont disponibles en forme rectangulaire ou arrondie.
Machine de Mise Sous Vide Lidl : Une Option Complémentaire
La technique de la mise sous vide pour conserver les aliments répond parfaitement à tous ces critères. L'appareil de mise sous vide Lidl est justement conçu pour vous aider à sceller et à vider l'air de vos sacs d'emballages. En une étape seulement, mettez sous vide vos produits !
En plus de l'appareil, une réserve de film de 3 mètres est incluse dans la machine. Ce rouleau est compatible avec un usage micro-ondes jusqu'à 70°C.
La conservation d'un aliment mis sous vide dépend surtout de la température environnante et du type d'aliment conservé. En effet, la durée de conservation n'est pas la même s'il s'agit d'une viande, d'un légume ou d'une céréale par exemple. Cela étant, on constate que mis sous vide, la durée de conservation est plus longue qu'une conservation avec de l'air.
Tout s'explique, en mettant sous vide, l'oxygène se trouve bloqué ainsi que les micro-organismes favorisant le processus de fermentation des aliments.
TAG: