Weber, le leader mondial du barbecue, innove en 2025 avec une refonte complète de sa gamme de barbecues à gaz Spirit. Dans cet article, nous allons explorer la nouvelle série Good, disponible en exclusivité chez Esprit Barbecue.
La Série Spirit Good : Une Évolution de la Gamme Spirit II
En 2025, Weber remplace la gamme Spirit II par la série Spirit Good. Weber vise juste : proposer des barbecues encore plus performants, polyvalents et toujours aussi robustes, le tout au meilleur rapport qualité prix.
✅ Équivalence brûleurs :
- Le modèle à 2 brûleurs Spirit II est remplacé par un modèle à 3 brûleurs Spirit Good.
- Le modèle à 3 brûleurs Spirit II est remplacé par un barbecue gaz Weber 4 brûleurs Spirit Good pour un prix équivalent.
Spirit Good E-310 : Performance et Compacité
Si vous manquez d’espace, une version 3 feux existe : le Spirit Good E-310. Avec ses 3 brûleurs en inox et son format compact, il offre toute la performance de la gamme tout en s’intégrant aux petits jardins ou terrasses réduites. Il est équipé de 3 brûleurs en inox (8,6 kW) pour une cuisson précise.
Les Innovations de la Gamme Spirit Good
La série Good Spirit innove avec des rails latéraux intégrés sur ses tablettes, parfaits pour accueillir une partie des accessoires Weber Works. Une partie des accessoires Weber Works s’accrochent facilement sur les rails des tablettes grâce à leur système de crochet. D’autres éléments du système Weber Works existent, comme la planche à découper, le bac de rangement et la boîte compartimentée.
Avec la gamme Spirit Good, Weber optimise son offre pour répondre aux besoins des amateurs de barbecue modernes.
Weber Spirit E-315 Mix Plancha : Une Option Polyvalente
Le barbecue à gaz Weber Spirit E-315 mix plancha offre une surface de cuisson de 60 x 45 cm, idéale pour préparer des repas pour plusieurs personnes en même temps. Avantage : Permet de cuire différents types d’aliments simultanément, optimisant le temps de préparation.
Les brûleurs puissants : Trois brûleurs en acier inoxydable offrant une répartition uniforme de la chaleur. Avantage : Idéale pour griller des aliments délicats ou pour diversifier les modes de cuisson.
Allumage électronique : Système d’allumage rapide et sans effort. Avantage : Permet un démarrage instantané du barbecue, pratique et sécurisant.
Contrôle de la température : Boutons de réglage ergonomiques pour un contrôle précis de la température. Avantage : Essentiel pour les cuissons lentes et les grillades à haute température.
Tablettes latérales : Deux tablettes latérales pour poser ustensiles et plats. Avantage : Offre un espace de travail supplémentaire, facilitant la préparation des repas.
Chariot fermé : Espace de rangement pour la bouteille de gaz et accessoires. Avantage : Permet de garder tous les éléments nécessaires à portée de main, tout en les protégeant.
Roues robustes : Quatre roulettes pour déplacer facilement le barbecue.
La surface de cuisson du Spirit Premium E-315 offre un espace qui vous permettra de cuisiner pour 8 à 10 convives. Sur une surface de cuisson 50% grille, 50% plancha, vous pouvez cuisiner pour jusqu'à 10 convives.
Sécurité et Conception des Barbecues Weber
Ce barbecue, pensé jusque dans les moindres détails, est conçu pour être utilisé en toute sécurité. Le couvercle évite les éventuelles projections ou flambées de graisse. Les petites roues multidirectionnelles sont autobloquantes pour une stabilité parfaite. Le système de gestion des graisses évite l’embrasement et facilite le nettoyage.
Les barbecues au gaz Weber sont conformes aux normes de sécurité les plus strictes. Tous les appareils sont soigneusement contrôlés et testés avant leur commercialisation.
Le Préchauffage : Une Étape Essentielle
Le préchauffage est une étape importante avant de saisir ses aliments. Après avoir allumé les brûleurs, tournez les robinets sur la position de démarrage fort et abaissez le couvercle. Laissez chauffer jusqu’à obtenir une température comprise entre 260 et 290°. Pour éviter toute déperdition de chaleur et pour assurer une montée rapide, notez que le préchauffage se fait toujours couvercle fermé.
Les Avantages des Barbecues Weber
Design, sécurité, simplicité, longévité sont les 4 avantages d'un barbecue Weber !
Le Spirit E-325 Weber est idéal pour réunir jusqu’à 12 convives autour de plats généreux et savoureux. Avec ses 3 brûleurs en acier inoxydable, le Spirit E-325 offre une puissance de 7 kW, garantissant une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur.
Une zone de saisie intégrée permet de marquer viandes et légumes à haute température pour des cuissons dignes des meilleurs chefs. Le thermomètre analogique intégré au couvercle facilite le contrôle de la température interne du barbecue.
Le système d’allumage SnapJet garantit un démarrage simple et rapide, en une seule pression de chaque brûleur indépendamment.
Les barres Flavorizers en acier inoxydable, innovation Weber, récupèrent les jus de cuisson pour les transformer en fumées aromatiques, donnant ce goût si caractéristique du barbecue.
Le Spirit E-325 est compatible avec les accessoires Crafted et GBS (vendus séparément), qui élargissent les possibilités de cuisson : plancha, pierre à pizza, wok ou poêle.
Le barbecue Spirit E-325 Weber séduit aussi par son design pratique et son coloris noir élégant. Les tablettes latérales rabattables optimisent l’espace lorsque le barbecue n’est pas utilisé. Équipées de rails latéraux, elles permettent aussi de suspendre les accessoires Weber Works (non inclus) tels que lampe flexible, support pour bouteille, planche à découper ou crochets à ustensiles.
Le chariot du barbecue inclut un espace de rangement fermé pour y dissimuler une bouteille de gaz de 13 kg et vos accessoires. Les 2 roues facilitent le déplacement du barbecue, même sur des surfaces irrégulières.
Entretien des Barbecues Weber
Fabriqués avec des matériaux de haute qualité, les barbecues Weber sont conçus pour durer. Mais l'entretien est indispensable pour prolonger sa durée de vie. Après chaque utilisation, nettoyez les grilles du barbecue, les barres de protection, les brûleurs et le bac de récupération de graisse, surtout après des cuissons grasses ou marinées. Lavez la cuve et le couvercle 2 à 3 fois par saison. N'hésitez pas à consulter notre article sur l'entretien barbecues gaz.
Un nettoyage régulier garantit un fonctionnement optimal. Brossez les grilles, grattez les barres Flavorizer, nettoyez les orifices des brûleurs et essuyez le couvercle. Pour de meilleurs résultats, utilisez un kit de nettoyage Weber.
Conseils d'Utilisation
Ouvrez le couvercle, assurez-vous que les brûleurs sont éteints, allumez le gaz, allumez une allumette et allumez les brûleurs individuellement de gauche à droite. Si un brûleur ne s’allume pas, éteignez-le, attendez cinq minutes et réessayez.
Assurez-vous que le robinet de la bouteille de propane est complètement ouvert, que les brûleurs sont réglés sur feu vif et que les commandes sont correctement réglées.
Tableau Récapitulatif des Caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Nombre de brûleurs | 3 (Spirit Good E-310) |
| Puissance | 8,6 kW (Spirit Good E-310) / 7 kW (Spirit E-325) |
| Surface de cuisson | 60 x 45 cm (Spirit E-315) |
| Allumage | Électronique / SnapJet |
| Compatibilité accessoires | Weber Crafted et GBS (Spirit E-325) / Weber Works (Spirit Good) |
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