Weber est l’une des marques leader du marché des barbecues à charbon et des barbecues à gaz. C’est l’une des marques leaders du secteur et de nombreux clients lui font confiance. Bienvenue sur notre guide d'achat consacré au choix des barbecues. Il en existe principalement 3 types : à poser, sur pied, et de type meuble. Ils se déclinent selon leurs sources d'énergie : au charbon, au gaz, ou encore électrique.
Les Barbecues Weber : Une Référence
Les barbecues Weber sont reconnus pour leur solidité et leur robustesse. La marque est aujourd’hui une référence dans l’univers du barbecue. Comme nous l’avons vu, Weber fabrique trois sortes de barbecue : charbon, à gaz et électrique.
L'Histoire de Weber
Auparavant, les barbecues étaient surtout réalisés de bric et de broc avec ce que l’on trouvait. À l’origine, les barbecues étaient souvent faits dans des demi-bidons métalliques, disposant ainsi facilement d’un récipient pour y faire brûler le charbon. C’est alors qu’en 1952, George Stephen, qui travaillait dans une usine de métal, eut l’idée de révolutionner la forme du barbecue et de le transformer en sphère. Le barbecue Weber était né. L’idée fit rapidement fureur et Stephen commença à vendre ses barbecues aux États-Unis. C’est en 2000 que la marque Weber France fut créée et que ses barbecues purent commencer à se vendre sur le sol français.
Le Barbecue Weber Master-Touch
L’un des préférés de la communauté des utilisateurs de barbecues Weber, le barbecue Master-Touch a su conquérir les habitués de la marque. Le système de cuisson Master Touch de Weber est le gril le plus populaire et le plus vendu dans le monde. Il a été présenté dans de nombreuses émissions de télévision américaine, notamment “The Today Show” ou “Good Morning America”, preuve de sa forte notoriété dans le monde. Les barbecues Weber Master Touch sont le choix parfait pour rôtir, griller et fumer. Ils sont conçus pour vous offrir une expérience de cuisson supérieure tout en vous offrant un contrôle sur la température, la fumée et la flamme.
Caractéristiques du Master-Touch
- Disponible en taille unique de Ø 57 cm, il est parfait pour ceux qui sont habitués à l’utilisation des barbecues à couvercle, à la gestion de la chaleur et pour les gourmands qui aiment varier et tester les recettes.
- Avec le barbecue à charbon Weber Master-Touch, la cuisine au barbecue est un art.
- On grille, on fume et on explore les recettes avec la grille de cuisson GBS.
- On s’exerce au wok, à la plancha, au rôti.
- On teste différents modes de cuisson : direct et indirect.
- Le Weber Master Touch présente un design unique qui est conçu de manière ergonomique et permet une manipulation facile.
- Le Weber Master Touch offre une stabilité à la chaleur et un contrôle très élevé grâce à son système breveté à double couvercle.
- Le Weber Master Touch est un appareil qui utilise un système d’allumage électrique pour contrôler la température du charbon de bois.
- Vous retrouverez une jauge de température dessus qui peut être utilisé pour la cuisson.
- Le Weber Master Touch est un appareil de haute technologie doté de nombreuses fonctions intelligentes.
- Les grilles tactiles principales vous permettent de cuire les aliments plus rapidement et plus uniformément.
Les Avantages du Master-Touch
Le barbecue Weber MasterTouch a été conçu pour offrir la meilleure expérience culinaire à ses utilisateurs. Comme nous l’avons dit précédemment, ce gril est ainsi doté d’une interface numérique intelligente. Ce barbecue possède de nombreuses fonctionnalités, mais la plus importante réside dans ses fonctions intelligentes. Ce barbecue est un excellent gril qui peut être utilisé pour préparer de nombreux types d’aliments différents. Si vous désirez réaliser un investissement afin d’obtenir les meilleures grillades cet été, alors la meilleure façon d’investir dans votre barbecue est d’acheter un modèle haut de gamme. Les grils Weber MasterTouch sont parfaits pour ceux qui veulent griller avec style. Avec une construction en acier épais et robuste, ces grilles offrent le meilleur rapport qualité-prix.
Nettoyage et Entretien
Les barbecues au charbon Weber Master Touch sont conçus pour être faciles à nettoyer et à entretenir (notamment avec le système de nettoyage one-touch en acier inoxydable), mais ils peuvent parfois se salir. Fabriqués en acier revêtu de porcelaine, ces barbecues sont faciles à nettoyer et à entretenir.
- Nettoyez les grilles de votre gril Weber avec une brosse métallique.
- Nettoyez vos brûleurs avec une solution de savon doux et d’eau. Tremper les brûleurs avec la solution et frottez légèrement avec une brosse métallique propre.
Nettoyage facile : ce gril est doté d’un bac à graisse et d’un bac d’égouttement amovibles pour un nettoyage facile.
Le Système GBS (Gourmet BBQ System)
Les deux modèles de barbecue à charbon plus haut de gamme de Weber incluent le système GBS. C'est une grille de cuisson spécifique avec une zone amovible, qui permet d'y intégrer les nombreux accessoires GBS disponibles : plancha, pierre à pizza, wok, plat de cuisson...
Le Système One-Touch
Le système One-Touch équipe également les barbecues à charbon GBS. Il remplace le récupérateur de cendres et son clapet par un collecteur amovible simple à retirer. Il inclut également une manette de débit d'air.
Comparaison avec d'Autres Modèles Weber
Weber Compact vs. Original Kettle
Que choisir entre le barbecue Weber Compact et l'Original ? Ces deux modèles ont en commun l'absence de système GBS et leur petit prix (moins de 200 €), rendant accessible les barbecues Weber. Tous les deux sont idéaux pour démarrer les grillades au charbon. Le modèle Compact est adapté aux grillades occasionnelles, ou comme premier achat d'un premier barbecue à charbon pour se faire la main. Le modèle Original est un classique de Weber, le premier de la marque.
Série Performer
La Série Performer est la gamme chez Weber qui intègre un chariot au barbecue à charbon. Le barbecue Performer Premium Weber vous invite à découvrir le plaisir de cuisiner à l’extérieur. Équipé d’un chariot, il vous offre un espace confortable pour poser une assiette, faire une salade, couper vos aliments... Avec son diamètre unique de 57 cm, sa grille GBS et son chariot, il convient pour celles et ceux qui aiment partager les barbecues et qui souhaite cuisiner de façon confortable. Le barbecue est maîtrisé avec le thermomètre et le minuteur intégré. On multiplie les recettes avec la grille de cuisson GBS et il possède un panel d’accessoires pour barbecue. Le plan de travail, le bac à charbon, les crochets porte-accessoires et la plateforme de rangement grande taille offrent un confort d’utilisation optimal pour profiter des convives. Ce barbecue existe également dans sa version haut de gamme : le Performer Deluxe GBS 57 cm qui inclut une grille GBS en acier inox et un allumage piézo électrique Touch-N-Go.
Accessoires pour Barbecue Weber Master-Touch
Si vous souhaitez acquérir un nouveau barbecue, vous devez savoir à quel point il est important d’avoir les bons accessoires. En effet, le système de grillades Weber Master Touch possède une surface de cuisson extrêmement grande. Il est ainsi important de choisir les meilleurs accessoires pour votre gril afin de vous assurer que vos aliments cuisent uniformément et ont bon goût.
Points Négatifs à Considérer
En revanche, nous avons noté quelques points à ne pas négliger. Tout d’abord, il est vrai que les prix sont parfois élevé en comparaison avec des marques concurrentes. Il faut voir les appareils Weber comme un investissement sur la durée. De plus, certains modèles nécessitent des achats supplémentaires d’accessoires pour une utilisation optimale (ex. : thermomètre, pierre à pizza, etc.). Nous souhaitons aussi évoquer le poids et l’encombrement qui peut parfois déranger certains consommateurs : les appareils Weber sont moins adaptés aux petits espaces.
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