Le barbecue smoker américain au charbon Kentucky combine deux fonctions essentielles pour les amateurs de grillades : un barbecue traditionnel et un fumoir. Il est conçu pour offrir une expérience de cuisson polyvalente et précise.
Caractéristiques Principales
Ce barbecue est doté d'un couvercle et d'une cuve en acier de haute qualité, recouverts d'une peinture époxy noire résistante à la chaleur. Cette conception assure une durabilité et une performance optimales.
Le barbecue Kentucky est équipé d'un thermomètre sur son capot, ce qui permet de cuire vos aliments avec la plus grande précision possible. De plus, il possède 4 aérateurs réglables de chaque côté, permettant de gérer le débit d'air et la densité de fumée pour un allumage rapide et efficace.
Conception Pratique et Mobile
Le barbecue Kentucky est conçu pour être pratique et facile à utiliser. Il possède plusieurs grilles :
- Une grille à charbon
- Une grille de cuisson
- Une grille pour garder les aliments au chaud
- Une grille au niveau des pieds servant de rangement
Les deux tablettes rabattables en bois offrent un espace de travail supplémentaire. Une fois l'utilisation terminée, elles peuvent être repliées pour faciliter le rangement. Grâce à ses deux roues et ses deux poignées en inox brossé, déplacer ce barbecue est un jeu d'enfant.
Spécifications Techniques
- Type : Barbecue fumoir au charbon de bois
- Fonctions : Barbecue classique ou fumoir
- Matériaux : Cuve et capot en acier
- Couleur : Noir
- Épaisseur de la cuve : 0.8mm
- Revêtement : Peinture époxy traitement poudre (supporte une température max de 350°C)
- Aérateurs : 4 réglables
- Roues : 2
- Poignées : 2, finition inox brossé
- Grilles incluses : Grille de cuisson, grille à charbon, grille de maintien au chaud
- Rangement : Étagère de rangement
- Tablettes : Deux tablettes rabattables en bois
- Thermomètre : Intégré
- Conformité : EN1860-1
Dimensions
- Dimensions (avec tablettes) : 104,5 x 67 x 97 cm
- Grilles de cuisson : 2 grilles de 38 x 33,5 cm chacune
- Grille de maintien au chaud : 63 x 22 cm
- Étagère frontale : 61 x 23 cm
- Étagère latérale : 23 x 32 cm
- Hauteur de cuisson : 78 cm
Le barbecue est livré démonté, avec une notice incluse pour un montage facile.
Conseils d'Entretien
Pour gagner du temps, nettoyez votre barbecue au charbon lorsqu'il est encore chaud. Nettoyer une grille chaude prend seulement 15 secondes, contre 15 minutes lorsqu'elle est froide. Pour les pièces en acier inoxydable, utilisez un produit de nettoyage neutre et une éponge ou un chiffon doux.
Il est préférable de ranger votre barbecue au sec et à l'abri ou de le protéger avec une housse lorsque vous ne l'utilisez pas. Utilisez impérativement du charbon de bois, et ne remplissez pas la cuve à plus de 75%.
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