Inviter ses amis à une barbecue party pour partager un moment aussi convivial que gourmand. Saisir de beaux morceaux de viande au grill et faire revenir de savoureux légumes à la plancha, lors d'agapes en famille ou d'un tête-à-tête en amoureux. Cela vous tente ? Eh bien, nous avons ce qu’il vous faut !
Fabricant et créateur depuis 1981, Somagic® est votre partenaire officiel pour toutes vos grillades au barbecue et à la plancha, de jour comme de nuit ! Pour mener à bien notre mission, nous vous proposons une large gamme d'appareils de cuisson extérieure adaptés à vos besoins et à tous les budgets ! Notre boutique en ligne offre une sélection variée et originale de barbecues, planchas, rôtissoires et accessoires divers, pour votre plus grand plaisir et celui de vos convives.
Comment Choisir le Barbecue Idéal ?
Vous êtes à la recherche d’un barbecue ou d’une plancha précise ? Seriez-vous prêts à vous laisser guider ? Les possibilités offertes par notre boutique en ligne sont nombreuses et adaptées à toutes les situations de votre quotidien : vous pourrez ainsi opter pour votre matière préférée, qu’il s’agisse de fonte ou d’acier. Il vous est également possible de choisir votre barbecue selon son mode de cuisson, ou pourquoi pas, de vous laisser séduire par un barbecue capable d’alterner entre différentes possibilités. Nous avons conçu pour vous différents modèles faciles à déplacer grâce à des roulettes résistantes, ou en format réduit que vous pouvez transporter à la main, partout où vous allez.
SoMagic vous propose un vaste choix de barbecues de qualité, designs et pratiques à utiliser. Notre sélection est si vaste qu’il peut être difficile pour vous de faire votre choix. Vous hésitez entre le caractère et la chaleur d’un bon barbecue aux braises et la praticité d’allumage d’un barbecue électrique ? Vous souhaitez faire de savoureux barbecues, dignes des bonnes grillades du sud de la France ? C’est la première question à vous poser lors de votre quête de l’appareil de cuisson horizontale ou verticale idéal.
Plancha vs. Barbecue : Quelles Différences ?
La plancha et le barbecue sont en effet deux systèmes de cuisson assez différents. Proche de la plaque de cuisson, la plancha est parfaite pour faire des grillades cuisinées en extérieur. Elle chauffe très rapidement et permet de griller tous les types d’aliments. Avec elle, on obtient facilement un résultat parfait, à savoir de petits plats savoureux, même lorsque l’on n’est pas expert de la cuisson. Elles peuvent être sur pied ou installées sur un chariot.
Les barbecues charbon de bois, eux, sont les seuls appareils de cuisson permettant d’obtenir le petit goût grillé et fumé typique de la cuisson au barbecue.
Les Différents Types de Barbecues
Le monde du barbecue est vaste : il existe de nombreux types de barbecue à installer dans son jardin pour donner vie à de savoureuses recettes. Le barbecue au charbon donne un délicieux goût fumé, mais il est salissant. Le barbecue au gaz, lui, donne un très bon goût à la viande et permet un contrôle parfait de la cuisson. Il peut cependant intimider, car même s’il est sans danger, tout le monde n’aime pas manipuler le gaz. Les bouteilles sont également assez encombrantes. Enfin, le barbecue électrique est l’appareil le plus simple à utiliser.
Il suffit de le brancher pour l’allumage, puis de régler la température de cuisson pour faire un bon barbecue. Son seul défaut ? Le goût fumé n’est malheureusement pas autant au rendez-vous qu’un barbecue au charbon classique. Vous souhaitez allier esthétisme et fonctionnalité ? Nos barbecues sont disponibles dans différentes couleurs, formes et tailles, pour répondre à toutes vos envies !
Barbecue au Charbon : Un Classique Indémodable
Bien qu'un engouement certain se fait ressentir en faveur des barbecues électriques ou des planchas ces dernières années, le barbecue charbon de bois reste l’appareil de cuisson extérieur le plus vendu. Trop souvent associé à des idées reçues peu valorisantes : “dangereux pour la santé”, “trop de fumée”, ou “difficile à allumer”. En réalité, le charbon de bois donne des résultats souvent meilleurs qu'un gaz ou un électrique. Évidemment, tous les barbecues charbons ne sont pas égaux ! Il existe de nombreuses marques et gammes.
Vous aimez les grillades et le parfum des fumées de cuisson ? Le partage et la convivialité, ça vous connaît ? Vous disposez d’un jardin ou d'une cour extérieure ? Les puristes diront que les meilleurs barbecues fonctionnent au charbon de bois ! Le barbecue charbon est un appareil de cuisine extérieur chauffé par du charbon de bois. Le combustible se transforme ensuite en braises, c'est à ce moment qu’il est prêt.
Équipé au minimum d'une cuve et d'une grille, il se décline en format ouvert ou fermé par un couvercle. Toutefois, la perfection n'existe pas et le barbecue charbon n'échappe pas à la règle. Pas de panique ! Pour (vous) offrir le meilleur barbecue charbon, plusieurs critères sont essentiels : vos projets, de vie ou d'aménagement, vos habitudes et votre budget.
Les Différents Modèles de Barbecues au Charbon
Le barbecue charbon sur pieds est le moins encombrant des modèles, parfait pour les extérieurs restreints ou un usage occasionnel. Un modèle sur chariot bénéficie au moins d’une tablette latérale et d’une meilleure stabilité. Vous avez un projet de cuisine extérieure ou un meuble résistant à la chaleur ? A l'instar du célèbre barbecue charbon Weber, ce modèle appelé aussi "Kettle" tient son nom de sa cuve ronde fermée par un couvercle. Le prix de ces barbecues varient du simple au triple.
- Barbecue à Cuisson Ouverte: Version originelle, le barbecue à cuisson ouverte ne possède pas de capot.
- Barbecue Vertical: Le barbecue vertical, c’est le système parfait contre : le retour de flammes et la carbonisation des aliments. Dans un foyer vertical, les jus de cuisson n’entrent plus en contact avec les braises. Cet usage sécurisé assure en plus l’absence des fumées nocives et cancérigènes.
- Barbecue Kamado: Un barbecue charbon haut de gamme construit en céramique avec un coût élevé. Environ 1500€ pour un format classique ! Notre conseil ? Quitte à investir, autant savoir s'en servir ! Nous recommandons le barbecue kamado aux cuisiniers confirmés qui maîtrisent les braises et les fumées. Vous êtes intéressés ? Retrouvez notre article comparatif pour savoir quelle marque de barbecue kamado choisir.
Choisir la Taille et les Matériaux
Dans un petit jardin, l’espace est une contrainte et devient un critère prioritaire dans votre sélection. Dans un grand jardin, tout type de barbecue charbon s'adapte : du format compact au barbecue sur chariot avec tablette ! 57 cm : c’est la taille moyenne du barbecue la plus vendue. Pour un barbecue en famille en semaine ou entre amis le weekend, c’est le diamètre parfait. Une taille en dessous (env. Un diamètre supérieur (env.
Des matériaux de qualité, c’est une longévité assurée ! Oubliez le grill bon marché au prix attractif et à la durée de vie courte (2-3 ans). Choisir un barbecue charbon avec des matières premium, c’est opter pour une machine de haute qualité et une consommation plus responsable. De bons matériaux influencent directement le poids du barbecue et son prix. Plus il est lourd, plus il est stable et donc meilleure est la sécurité. Il n’y a pas de secret : la qualité a un coût ! Moins c’est cher, moins c’est durable.
Le tarif des grandes surfaces se révèle très attractif. Mais un prix plus élevé justifie souvent une meilleure qualité. Chaque barbecue charbon se construit de la même manière : une cuve, une grille, un récupérateur de cendres et un capot pour un barbecue fermé. Choisir un barbecue charbon avec des meilleures prestations, mieux équipé, une durée de garantie plus longue et donc un prix inévitablement plus élevé.
Accessoires Indispensables
Des accessoires pour barbecue ou ustensiles, il en existe un tas et sont souvent vendus séparément. Attention, si vous débutez dans la cuisson au charbon de bois, privilégiez des accessoires indispensables. Pourquoi si peu d'accessoires ? Pour vous laissez le temps de vous familiariser avec votre barbecue.
Les Marques de Référence
Fiez-vous aux marques reconnues ! Weber : Leader sur le marché du barbecue charbon, l'offre Weber est la plus riche. Du Compact Kettle au Performer en passant par l'iconique Master Touch, il existe forcément un barbecue charbon Weber pour vous. Ajoutez à cela, une collection d'accessoires inégalée, une application d'assistant cuisson, une communauté forte. Interessé ?
Napoléon : le canadien dispose de 2 nouvelles gammes de barbecue charbon lancées en 2024 : les Kettle Premium et les Kettle PRO. Une gamme très aboutie et qui à modèle équivalent, le prix et les prestations d'un barbecue charbon Napoléon sont souvent plus intéressants qu'un Weber. Quant aux budgets plus restreints et aux usagers occasionnels, privilégiez des références d'entrée de gamme chez Barbecook et SoMagic. Une sélection de barbecues à un prix accessible.
Focus sur Quelques Modèles Phares
- Master-Touch Weber 5770: Barbecue charbon complet aux finitions les plus abouties, le Master-Touch Weber 5770 séduit pour sa polyvalence de cuisson - directe ou indirecte - depuis sa grille GBS en inox. Best-seller de sa catégorie, le barbecue charbon Master Touch 5770 confirme une fois de plus son succès ininterrompu ! Son rond central amovible est compatible avec de nombreux accessoires comme la pierre à pizza, la cocotte ou le support à poulet. Deux paniers à charbon facilitent la gestion des braises pour une cuisson indirecte maîtrisée. Transformez votre Master-Touch en fumoir avec l’anneau de fumaison et sa plaque déflecteur de chaleur. Grâce au thermomètre, suivez sans problème l'évolution des températures et gérez le flux d'air avec le système d’aération One Touch. L’ouverture du capot est facilitée par l’intégration d’une charnière freinée.
- Compact Kettle 57 cm de Weber: Usage simplifié, premier prix et matériaux de qualité : le Compact Kettle 57 cm de Weber est le barbecue idéal pour les débutants comme les utilisateurs occasionnels. Premier prix chez Weber, le Compact Kettle se définit comme un barbecue simple et facile d’accès, aussi bien en termes de prix que de pratique. Équipé d’un crochet, son couvercle se suspend le long de la cuve pour éviter de le déposer au sol. Petit bémol, l’évacuation des cendres se fait dans une coupelle ouverte. Exposées au vent, elles peuvent être plus volatiles. Comparé au Master-Touch, sa hauteur de cuisson est bien plus basse et l'absence du système One-Touch vous oblige à porter des gants.
- Kettle Pro 57 cm sur pieds de Napoléon: Démarquez-vous d’un Weber avec le Kettle Pro 57 cm sur pieds. Un barbecue charbon Napoléon au meilleur rapport qualité-prix. Envie d’un barbecue charbon différent de celui de votre voisin ? Optez pour la robustesse canadienne de Napoléon avec le Kettle PRO 57 cm sur pieds. Avec une qualité de fabrication premium, ses atouts sont nombreux. Une grille en fonte massive ajustable sur 3 niveaux de hauteur rapproche ou éloigne vos aliments de la chaleur. Monté sur 4 pieds, il assure une meilleure stabilité. Le grand angle d’ouverture du capot et sa poignée latérale facilitent la mise en cuisson des aliments tout en évitant une brûlure au bras. Petit bémol : le catalogue d’accessoires peut sembler restreint mais l'essentiel est présent telles que la plancha ou la pierre à pizza !
- Martinsen 1400: Le barbecue en inox Martinsen 1400, fabriqué au Danemark, mise sur un design épuré et l’efficacité. Le Martinsen 1400 est une belle alternative. Sa particularité : une double cuve inox perforée qui crée une chaleur tournante une fois le couvercle fermé. La grille de 54 cm est au format des modèles iconiques Weber ou Napoléon. Côté entretien, c’est simple : peu de pièces, donc peu de maintenance. Le Martinsen brille par sa simplicité et son design épuré. Les accessoires sont limités, mais compatibles avec d’autres marques (pierre à pizza, plancha…).
- Performer Premium Weber: Véritable petite cuisine extérieure, le modèle Premium de la gamme Performer Weber réunit les excellentes fonctionnalités du Master-Touch sur un chariot. Sa tablette latérale fixe offre un grand plan de travail accompagné d’une étagère de rangement. Le Performer Premium Weber saura plaire aux plus exigeants à la recherche d'un barbecue charbon performant et confort. Sa large tablette latérale est idéale pour préparer vos recettes (découper, mélanger, assaisonner ...). Suivez précisément vos temps de cuisson à l’aide du minuteur intégré. A côté, 3 crochets de suspension pour avoir pince, spatule et brosse toujours à portée de main. Une grande étagère inférieure facilite aussi le rangement de vos accessoires. Exclusivité : un bac de stockage est spécialement dédié à la conservation du charbon de bois. Ce barbecue haut de gamme est la référence pour ceux qui souhaitent une unité de cuisson complète, mobile avec des matériaux de qualité.
- Magnus Comfort Barbecook: Le Magnus Comfort Barbecook change la donne. Et pour l'allumer ? Pensé pour les grandes tablées (jusqu’à 15 personnes), il intègre aussi une tablette latérale, un chariot sur roulettes.
- Demi Tonneau Joe’s Barbecue: Le demi tonneau Joe’s Barbecue part à la conquête des amoureux de grillades old school ! Ce barbecue ouvert s’équipe de matériaux massifs avec une cuve en acier épaisse et une grille en inox. Joe’s barbecue et ses impressionnants fumoirs locomotives, propose aussi une version du barbecue charbon ouvert. Simple et très efficace, le demi-tonneau en tôle d’acier de 5 mm entraîne un poids conséquent d’environ 40 kg. Pour faciliter son déplacement, le baril s'équipe de 2 poignées latérales et 4 pieds démontables. Qui dit grande cuve, dit grande grille. Fabriquée en acier inoxydable, elle montre une résistance à toute épreuve. S’il est possible d’y enflammer des bûches de bois, la maîtrise des températures reste moins précise.
- Vulcano 3000: Le Vulcano 3000, un barbecue charbon parfait pour les amoureux de la cuisson ouverte. Son couvercle protège une large cuve en fonte et une grille supérieure en taille que la moyenne. - Poids conséquent env. Gare aux apparences, le Vulcano 3000 est un barbecue charbon qui s’utilise uniquement ouvert ! Le couvercle sert de protection pour la cuve principale. Construite en fonte, elle est très appréciée pour sa solidité et sa durabilité. Avec le séparateur de charbon inclus créez différentes zones de chaleur. Le souffleur électrique intégré allume rapidement votre barbecue pour déguster rapidement vos grillades. Les 2 tablettes fixes supportent vos plats lors de la dépose des aliments sur la grille. Plus lourd qu’un barbecue boule, c’est aussi le seul modèle à disposer d’une grille de maintien au chaud.
- Go Anywhere Weber: Plus petit barbecue charbon du monde, le Go Anywhere Weber est l’appareil qui vous suit dans tous vos voyages ! Son poids et ses matériaux robustes assurent toujours des cuissons de qualité. Le Go-Anywhere Weber est le barbecue charbon nomade par excellence. Sa petite taille et son poids plume offrent un support de cuisson facilement transportable lors de vos excursions ou camping. Modèle compact, il dispose d’une grille de cuisson chromée antiadhésive, à l’entretien rapide. Ses garanties restent de 10 ans sur la cuve et le couvercle. Pour son installation comme son transport, les 2 pieds sont rétractables pour maintenir le capot. Il a aussi son système d’aération pour cuisiner à couvert. Il se limite à des repas pour 4 personnes.
Mais quelque soit son format, notre meilleur conseil est de porter votre attention sur la qualité des matériaux et la durée des garanties. Vous voilà bien informé sur le barbecue charbon maintenant ! Ne reste plus qu'à faire votre choix ou vous vous pouvez toujours jeter un oeil sur notre comparatif sur les meilleurs barbecues gaz 2025. Une question, un doute ?
Barbecue au Gaz : Simplicité et Efficacité
Envie de cuisiner en extérieur avec efficacité et style ? Le barbecue à gaz SOMAGIC combine puissance, confort d’utilisation et design contemporain. Plus rapide à allumer et plus facile à contrôler qu’un barbecue à charbon, le barbecue au gaz séduit par sa simplicité. Grâce à un allumage instantané et des brûleurs performants, vous gérez la cuisson avec précision. En tant que fabricant français reconnu, SOMAGIC vous propose des barbecues à gaz fiables, durables et esthétiques.
Les Avantages et Inconvénients du Barbecue au Gaz
Vous souhaitez acheter un barbecue au gaz ? Voici une liste de tout qu’il y a à connaître sur ces appareils avant de passer à l’acte d’achat. Comme tout appareil, il possède des avantages et des inconvénients.
- Regarder la surface de cuisson. Est-elle adéquate à vos besoins ? En fonction du nombre de convives, il faudra adapter la surface de cuisson et le nombre de brûleurs.
- Prendre en considération les matériaux et accessoires du barbecue.
- Faire attention au nombre de brûleurs ainsi qu’à la puissance du barbecue à gaz. Ces deux critères sont déterminants pour la performance du barbecue.
- Le barbecue fait-il plancha ? Cela peut s’avérer très utile pour faire cuire certains ingrédients.
Vous optez plus pour un barbecue à gaz plutôt qu’un barbecue au charbon ? La rapidité d’allumage contrairement au barbecue au charbon qui nécessite de la pratique et un peu d’attente avant de pouvoir y cuire vos aliments. En effet, il suffit de vérifier que la bouteille de gaz au propane ou au butane est bien reliée et de tourner le bouton d’allumage. Le barbecue au gaz est complet, car il va au-delà du simple grill.
Malgré ces avantages notables, il y a aussi des inconvénients. Premièrement, ce sont des barbecues qui sont plus coûteux qu’un modèle de barbecue au charbon. Le nettoyage d’une plancha barbecue à gaz est aussi plus contraignant qu’avec d’autres modèles d’appareils. Un barbecue au bois ne demande que peu d’entretien en comparaison. De plus, tous les amateurs de grillades sont unanimes sur le fait qu’un barbecue et plancha ne présentent pas le même plaisir qu’un barbecue au charbon de bois.
En effet, vous n’aurez pas le goût fumé si spécifique au bois qui donne une saveur incomparable à vos mets. Sans compter qu’un barbecue de jardin en acier ou en fonte au gaz est bien plus encombrant et lourd qu’un barbecue au charbon. C’est une question de goût et d'école. Certains de vos amis vous diront qu’ils préfèrent que ça aille vite et qu’il ne faut pas que ce soit trop prise de tête de préparer un barbecue. D’autres, vous diront qu’ils préfèrent un repas avec du goût ! Quoiqu’il en soit, vous obtiendrez des résultats optimums avec toutes nos séries de barbecues.
Que votre choix se porte plus sur le bois ou le gaz, l’essentiel est que nos appareils n’ont à présent jamais déçu personne ! Après, tout dépend de vos goûts et des critères de cuisson que vous avez. Si vous aimez faire des grillades dans la règle de l’art, un barbecue au charbon semble préférable.
Gamme de Prix et Conseils d'Achat
Votre budget est serré ? Pas d'inquiétudes ! Nous vous proposons une gamme de prix variée sur nos barbecues, planchas et rôtissoires, disponibles à partir de 39€, et ce, sans lésiner sur la qualité !
Que vous soyez novices ou chevronnés, à la recherche d'informations précises ou juste pour vous en savoir plus, vous pourrez retrouver tout au long de vos achats en ligne nos conseils portant sur les différents modes de cuisson jusqu’à l’utilisation optimale du produit que vous aurez choisi. N’hésitez pas à consulter nos recettes pour des barbecues party toujours plus originales, à base de légumes, de poissons, et même de pizzas. Visionnez nos vidéos explicatives pour en apprendre davantage sur les possibilités offertes par nos produits : haute ou basse température, méthodes de cuisson, et caractéristiques techniques, le barbecue n'aura plus de secrets pour vous !
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