Le gril électrique est un appareil de cuisson moderne qui fonctionne sur secteur sans flamme ni charbon, ce qui le rend idéal pour une utilisation en intérieur comme en extérieur. Dans cet article, nous avons réuni les meilleurs grils électriques pour 4 personnes, en tenant compte de différents critères tels que la puissance, la surface de cuisson et les fonctionnalités.
Pourquoi Choisir un Barbecue Électrique ?
Les barbecues électriques sont pratiques, faciles d’utilisation et adaptés aux espaces restreints tels que les terrasses et balcons. Ils offrent une alternative intéressante aux barbecues à charbon ou à gaz, surtout en milieu urbain. De plus, ils produisent peu de fumée et moins d'odeurs, ce qui est un avantage considérable en appartement.
Notez que les barbecues électriques sont autorisés sur les balcons ou terrasses d’immeuble par la plupart des copropriétés, contrairement à ceux à charbon qui sont généralement interdits.
Critères de Choix d'un Barbecue Électrique
Pour choisir le bon barbecue électrique, il est important de considérer vos besoins spécifiques. Voici les critères importants à prendre en compte :
Puissance
La puissance, exprimée en watts, impacte directement la rapidité de chauffe de l’appareil. Le marché propose une gamme de grils électriques dont la puissance varie généralement entre 700 et 2500 W. Pour les utilisateurs privilégiant la qualité des grillades notamment pour la cuisson de steaks il est recommandé de s’orienter vers des modèles affichant une puissance d’au moins 2000 W. Les appareils situés dans la fourchette de 1500 à 1800 W représentent une alternative acceptable bien qu’ils puissent nécessiter un temps de préchauffage plus long et une certaine adaptation des techniques de cuisson. Outre la rapidité de chauffe, une bonne puissance est essentielle pour cuire correctement vos ingrédients.
Surface de Cuisson
Elle doit être adaptée au nombre de personnes dans le foyer et à votre utilisation. Une surface de cuisson petit format (moins de 40 cm) convient pour 2 à 4 personnes. Pour 4 à 6 personnes, il faut miser sur une plaque plus grande (40-50 cm), et pour 6 personnes ou plus sur une plaque de 50 cm ou plus. Si la surface est trop petite, vous mettrez beaucoup de temps à cuire vos ingrédients et ne les aurez pas tous en même temps. Si elle est trop grande, une bonne partie ne servira pas et vous la chaufferez pour rien, ce qui consommera en plus de l’énergie inutilement.
Réglages
Une température ajustable à l’aide d’un thermostat est très utile pour choisir une cuisson sur mesure selon les ingrédients à préparer. Vous avez ainsi un meilleur contrôle de votre cuisson.
Options
Roulettes, tablettes, crochets pour les ustensiles, pieds, couvercle rabattable… les options peuvent être nombreuses pour faciliter l’utilisation de votre barbecue électrique, pensez à réfléchir à celles dont vous pourriez avoir besoin.
Entretien
La cuisson avec barbecue est gourmande, mais souvent salissante. Si vous ne voulez pas passer des heures à récurer votre barbecue électrique, notamment les grilles, préférez un modèle avec des éléments amovibles, et qui sont compatibles avec le lave-vaisselle. Vous gagnerez en plus du temps. Les barbecues avec bac récupérateur de graisse sont particulièrement pratiques, notamment si vous pouvez y mettre de l’eau pour limiter la fumée et les mauvaises odeurs.
Prix
Il existe des barbecues électriques à moins de 50 euros, tandis que d’autres peuvent coûter plusieurs centaines d’euros. À vous de voir selon votre budget, et l’utilisation que vous en ferez.
Types de Grils Électriques
Il existe différents types de grils électriques, chacun ayant ses avantages et ses inconvénients :
- Gril Ouvert : Permet de dorer les plats favoris. Il offre une diffusion optimale de la chaleur et permet de préparer de généreuses portions en une seule fois. Cependant, il ne cuit les aliments que d’un seul côté, nécessitant de les retourner régulièrement.
- Gril de Contact Fermé : Le gril de contact fermé s’impose comme le plus répandu pour une utilisation quotidienne en cuisine. Son format compact facilite son intégration dans toutes les configurations de cuisine. Bien que sa surface de cuisson puisse parfois limiter la quantité d’aliments préparés en une seule fois le gril de contact fermé demeure un choix privilégié pour les amateurs de grillades recherchant rapidité et qualité de cuisson.
- Gril Polyvalent 2 en 1 : Le gril polyvalent 2 en 1 représente une solution pour les amateurs de grillades combinant l’efficacité du gril de contact fermé et la polyvalence du gril ouvert. Cette adaptabilité en fait un choix pertinent pour ceux qui recherchent un gril multifonctionnel capable de répondre à différentes configurations. Pour les cuisines à espace limité le gril polyvalent constitue un avantage en offrant la possibilité de remplacer plusieurs équipements en un seul.
Tableau Récapitulatif des Types de Grils
| Type de Gril | Avantages | Inconvénients | Utilisation Recommandée |
|---|---|---|---|
| Gril Ouvert | Diffusion optimale de la chaleur, grandes portions | Cuisson d'un seul côté | Dorer les aliments |
| Gril de Contact Fermé | Rapide, compact, idéal pour une utilisation quotidienne | Surface de cuisson limitée | Utilisation quotidienne en cuisine |
| Gril Polyvalent 2 en 1 | Polyvalent, combine les avantages des deux types | Peut être plus encombrant | Multifonctionnel, différentes configurations |
Comparatif de Quelques Modèles de Barbecues Électriques
Voici une sélection de barbecues électriques disponibles sur le marché :
- Barbecue électrique et fumoir Woodfire Pro XL, Ninja
- 4 programmes de cuisson
- Thermosonde intégrée
- Grande contenance
- Plusieurs coloris
- Barbecue électrique, Princess
- Bonne puissance
- Prix abordable
- Chauffe rapide
- Tablettes
- Polyvalence
- Barbecue électrique de table Accessimo, Moulinex
- Prix abordable
- Bac à eau
- Barbecue électrique à poser, Tefal
- Bonne puissance
- Bac récepteur de graisse avec eau
- Acier inoxydable
- Entretien facile
- Barbecue électrique, Lagrange
- Ustensile fourni
- Réglages faciles
- Rebords antiéclaboussures
- Barbecue électrique EasyGrill XXL, Tefal
- Puissance
- Polyvalence
- Système antifumée
- Grille 100 % acier inoxydable
- Grill électrique Gatsby, Klarstein
- Bac récupérateur de graisse
- Roulettes
- Tablettes et crochets
Barbecues Électriques : Sélection de Modèles Performants
Découvrez 6 barbecues électriques performants, design et pour autant proposés à des prix attractifs. Parfaits pour des grillades savoureuses l’été, ces modèles sont pratiques et adaptés à tous les espaces.
- Ninja Woodfire OG701EU : barbecue, fumoir et friteuse à air en un appareil.
- Severin avec chariot PG8139 : sonde connectée pour un contrôle intelligent via l’application.
- Weber Q 1400 Stand Electric Grill : hautes performances de cuissons.
- Weber Lumin Compact : petit, pratique et polyvalent.
- Tefal Easygrill Adjust Inox Table BG90A810 : un appareil fait pour les petits espaces.
Entretien et Sécurité
Pour prolonger la durée de vie de votre barbecue électrique, nettoyez-le après chaque usage. Utilisez une brosse adaptée pour retirer les résidus de nourriture et évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient détériorer les surfaces. Vérifiez régulièrement les éléments électriques pour assurer leur bon fonctionnement. Assurez-vous de toujours utiliser votre barbecue sur une surface plane et stable, hors de portée des enfants.
Barbecue Électrique : Une Option Pratique et Polyvalente
Le barbecue électrique est un choix judicieux pour ceux qui recherchent la praticité, la facilité d'utilisation et la possibilité de cuisiner en intérieur comme en extérieur. En tenant compte de vos besoins et de votre budget, vous trouverez certainement le modèle qui vous convient.
TAG: #Barbecu