Le barbecue portable a connu un essor considérable ces dernières années, offrant une grande variété de formes et de tailles pour répondre aux besoins des amateurs de grillades en déplacement. Que vous soyez campeur, randonneur, adepte des pique-niques ou voyageur en camping-car, il existe un modèle adapté à vos envies.
Les Différents Types de Barbecues Portables
Barbecue Jetable
Un barbecue jetable est composé d'une barquette en aluminium contenant du charbon et un allume-feu, recouverte d'une grille. Ce type d'appareil offre environ 2 heures de cuisson et est très prisé pour sa simplicité d'utilisation et son prix abordable. Il est idéal pour une utilisation unique lors de vos déplacements.
Mini Barbecue de Table au Charbon de Bois
Un petit barbecue de table ouvert, fonctionnant au charbon de bois, est constitué d'un réceptacle et d'une grille. De format mini, il se place directement sur une table. Ces modèles à cloche, sans trépied, sont faciles à transporter.
Barbecue Électrique Portable
Ce type de petit barbecue mobile est électrique et peut être disposé directement sur une table. Il est souvent équipé d'un ventilateur intégré qui contrôle la combustion du charbon et la température du grill. Un déflecteur central empêche la fumée en séparant l'huile du feu.
Barbecue Pliable
Économisez de l'espace avec un barbecue pliable. La portabilité est un critère essentiel pour un barbecue de randonnée ou de trek.
Plancha Portable
La plancha utilise une surface plate uniforme pour cuire tout type d'aliments. Une petite plancha, au gaz ou à l'électricité, est adaptée à un usage nomade. La cuisson à la plancha nécessite souvent l'utilisation d'huile pour éviter que les aliments ne collent.
Barbecue à Cloche
Ces modèles sont équipés d'un couvercle ou d'une cloche qui protège du vent et concentre la fumée de votre charbon de bois, permettant une cuisson à l'étouffée.
Les Différentes Sources d'Énergie
Barbecue au Charbon de Bois
Les petits barbecues jetables ou en pot fonctionnent grâce au charbon. Le charbon est très peu onéreux et facile à trouver. Il est également possible de remplacer le charbon par du bois sec trouvé sur place. Seul inconvénient : le charbon, bien que léger, prend beaucoup de place et est assez salissant. De plus, le risque d'incendie est plus élevé que pour les autres types de barbecues.
Avantages du barbecue au charbon :- Goût typique
- Cuisine conviviale
- Petit prix
- Risque de retour de flamme
- Fumée
- Gestion des braises
- Risques de brûlure
- Stockage du charbon
- Salissant
Barbecue au Gaz
Ce type de barbecue nécessite l'achat de bouteilles de gaz. C'est un autre classique de nos vacances.
Avantages du barbecue au gaz :- Montée en température rapide
- Allumage et arrêt simples
- Réglage de la puissance
- Couvercle pour un effet "four"
- Encombrement
- Poids
- Prix
- Gestion de la bouteille de gaz
- Vidange du bac à graisse
Barbecue Électrique
La méthode de cuisson électrique est la plus récente et présente de nombreux avantages. Un barbecue électrique chauffe très rapidement et permet de cuire une viande en quelques minutes. Les barbecues et planchas électriques sont à réserver aux emplacements disposant de prises secteur.
Comment Choisir Son Barbecue Nomade ?
Bien choisir son barbecue nomade est important. Définir sa taille, son combustible ou son budget est primordial avant de passer à l'achat.
Selon l'Utilisation
- Si vous souhaitez apprécier le plaisir d'un bon barbecue lors d'une randonnée, camping ou escapade pédestre, un barbecue jetable ou en pot déjà rempli de charbon sera parfait.
- Si vous voyagez en camping-car, caravane ou même en bateau, vous pouvez stocker des aliments dans un frigo et opter pour un barbecue à cloche plus gros et performant.
Selon la Taille
Un mini barbecue est adapté pour un repas d'une personne. Les plus gros barbecues existent sous toutes les formes.
Selon le Budget
Votre budget est l'un des critères les plus importants. Un barbecue de bonne qualité coûte un certain prix, souvent une centaine d'euros, mais certains sont beaucoup moins chers. La taille joue un rôle important sur le budget.
Recommandations Importantes
Avant de commencer, il est important de vérifier si le barbecue est autorisé, toléré, déconseillé ou strictement interdit sur le lieu de votre étape, afin d'éviter tout accident ou départ de feu.
Barbecues Portables : Exemples et Marques
Parmi les barbecues que nous vous présentons ici, certains sont de simples grills, d’autres offrent aussi diverses fonctions (plancha, réchaud…). C’est notamment l’un des atouts du barbecue à gaz que de pouvoir être associé à diverses surfaces. Parmi ce type de barbecues, nous retrouvons des marques bien connues dans le domaine telle que Cadac. Vous trouverez votre bonheur parmi nos modèles variés. La plupart des barbecues portables que nous proposons fonctionnent au gaz mais certains modèles sont à charbon pour plus d'authenticité, et d'autres sont même électriques ou à pellets.
Voici quelques exemples de barbecues portables disponibles sur le marché :
- Cadac Safari Chef 2 : Polyvalent avec plusieurs surfaces de cuisson interchangeables (grille, plancha, wok, support casserole).
- Barbecue "valise" Holiday Travel : Pratique et esthétique, avec des dimensions contenues et des matériaux en acier inoxydable.
- Weber Smokey Joe Premium : Un classique du barbecue au charbon, compact et démontable.
- Campingaz Party Grill 200 et 600 : Le Party Grill 200 est facile à transporter, tandis que le Party Grill 600 offre quatre modes de cuisson et un couvercle avec thermomètre.
- Barbecue portable Adventure de Nature et Découvertes : Léger et compact, se transporte comme une valise.
- Weber Go-Anywhere : Disponible en version charbon et gaz.
- Campingaz Attitude 2100 LX : Un modèle premium transportable.
Tableau Comparatif des Types de Barbecues
| Type de Barbecue | Avantages | Inconvénients | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Jetable | Simple, léger, économique | Usage unique, peu performant | Pique-niques, randonnées courtes |
| Charbon de bois | Goût authentique, pas cher | Salissant, allumage long, fumée | Camping, petits groupes |
| Gaz | Facile à allumer, contrôle de la température | Encombrant, nécessite une bouteille de gaz | Camping-car, caravane |
| Électrique | Utilisation intérieure/extérieure, facile à nettoyer | Nécessite une prise électrique | Balcons, terrasses |
Conseils Supplémentaires
- Si vous ne souhaitez pas opter pour un barbecue portable, vous pouvez choisir un réchaud portable, encore moins imposant et plus simple à utiliser et à nettoyer.
- N'utilisez pas de produits comme de l’alcool à brûler ou de l’essence pour allumer votre barbecue.
- Nettoyez systématiquement votre campement avant votre départ.
- Préparez-vous toujours au pire en préparant avant même d’allumer votre feu tout le matériel pour l’éteindre.
- Ne laissez jamais un feu allumé ou encore chaud sans surveillance.
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