Alimentation pour la santé des tendons et des ligaments

Les tendons relient un muscle à un ou plusieurs os, jouant un rôle de transmetteur dans le mouvement. Les ligaments, situés au niveau des articulations, assurent la réunion de deux os. Le vieillissement et la sédentarité contribuent à fragiliser ces structures, qui se renforcent avec le mouvement et peuvent se détériorer en l'absence d'activité.

En apportant les micronutriments les plus appropriés, la micronutrition peut aider à la récupération et à limiter l’endommagement des tissus. Collax-Sil est notre complément alimentaire destiné aux personnes qui rencontrent des gênes tendineuses ou ligamentaires. En effet, le collagène est le principal élément composant les ligaments et les tendons. Il assure leur cohésion, leur élasticité et leur régénération.

Plus de 20 types de collagènes différents ont été recensés. Les plus abondants dans les tendons et les ligaments sont les collagènes de type I et III. Pour aller encore plus loin et renforcer l’efficacité de Collax-Sil, de nombreux autres actifs sont présents, comme de l’harpagophytum une plante médicinale africaine qui joue un rôle sur la mobilité articulaire, un extrait de bambou titré en silicium favorisant le confort articulaire*, ainsi que le Zinc et le Manganèse, deux minéraux impliqués dans le maintien d’une ossature normale.

Le rôle des tendons et ligaments

Reliant les muscles aux os, les tendons jouent un rôle fondamental dans la capacité à bouger et à maintenir la structure corporelle. Les tendons sont des tissus conjonctifs fibreux qui sont composés principalement de collagène, et ils se trouvent à l'extrémité des muscles où ils se fixent aux os. Leur rôle principal est de transmettre la force des muscles aux os, permettant ainsi les mouvements de notre corps. Les tendons sont également essentiels pour maintenir la stabilité des articulations en les limitant dans leurs mouvements excessifs.

Les ligaments sont des bandes de tissu conjonctif fibreux qui relient les os entre eux au niveau des articulations. Leur rôle principal est de stabiliser les articulations et de prévenir les mouvements excessifs. Les ligaments sont soumis à de nombreuses contraintes tout au long de la vie, ce qui les rend vulnérables aux blessures.

Il convient également de noter que la prévention des blessures ligamentaires est essentielle pour maintenir une bonne santé articulaire. Il est recommandé de pratiquer régulièrement des exercices de renforcement musculaire, qui contribuent à stabiliser les articulations et à réduire le stress exercé sur les ligaments. De plus, il est important de s'échauffer correctement avant toute activité physique intense, afin de préparer les ligaments et les autres tissus à l'effort.

L'importance de l'alimentation pour la santé des tendons et des ligaments

L'alimentation joue un rôle crucial dans la santé des ligaments. Une alimentation équilibrée et nutritive peut favoriser la réparation des ligaments endommagés et prévenir de nouvelles blessures. L'alimentation a un impact direct sur la santé des ligaments. Les nutriments fournis par les aliments sont utilisés par le corps pour régénérer les tissus endommagés, renforcer la structure des ligaments et favoriser leur souplesse.

Plusieurs nutriments contribuent à renforcer et entretenir les articulations et les tendons ainsi qu’à réduire les douleurs. Des études de nutrition suggèrent pour jouer ce rôle : les acides aminés constituant les protéines, les acides gras de type oméga 3, les vitamines C et D, des minéraux (manganèse, cuivre, zinc), et d’autres substances issues des végétaux (notamment le silicium). Ces recherches sous-tendent également que panacher plusieurs nutriments est plus efficace que de n’en retenir qu’un seul.

Nutriments clés pour des tendons et ligaments sains

  • Protéines : Essentielles à la régénération des tissus ligamentaires. Les viandes maigres, le poisson, les produits laitiers, les œufs et les légumineuses sont d'excellentes sources.
  • Collagène : À partir de 25 ans, notre production de collagène diminue en moyenne de 1% chaque année. Il est alors intéressant d’intégrer à votre alimentation un apport en collagène via le bouillon d’os, la gélatine ou des produits spécifiques.
  • Vitamines C et E : Jouent un rôle important dans la production de collagène, une protéine clé des ligaments. Les agrumes, les baies, les légumes verts à feuilles et les fruits à coque sont riches en vitamines C et E.
  • Minéraux (zinc, cuivre, manganèse) : Importants pour la santé des ligaments.
  • Acides gras oméga-3 : Présents dans les poissons gras tels que le saumon et les sardines, ainsi que dans les noix et les graines de lin. Les oméga 3 réduisent l’inflammation, notamment occasionnée par un effort physique ou sportif.
  • Silicium : Elles regorgent de silicium, l’un des nutriments les plus importants pour les articulations.

Hydratation : un élément essentiel

Une hydratation adéquate permet d’éliminer les déchets déposés au niveau des articulations et des tendons. Être correctement hydraté influence l’élasticité des tendons, et des tissus conjonctifs. Une bonne hydratation permet une bonne élasticité du tendon. Ces recommandations sont applicables dans des conditions de température ambiante modérée, et pour des niveaux modérés d’activité physique.

Aliments à privilégier et à éviter

Aliments à privilégier

  • Légumes verts et colorés, fruits rouges et citron : Pour un PH équilibré, la part des aliments alcalins dans l’alimentation devrait avoisiner les 70 %.
  • Protéines végétales : Moins acidifiantes que les protéines animales, à consommer avec modération.
  • Poissons gras : Vous pouvez en trouver dans certains aliments tels que les poissons gras, comme le saumon, le maquereau, le hareng, la sardine et l’anchois.

Aliments à éviter ou limiter

  • Alcool et tabac : Fortement déconseillés, car ils ont tendance à déshydrater et rigidifier les tendons, les rendant ainsi plus fragiles. Même en petites quantités, les boissons alcoolisées (surtout les vins blancs, le cidre, la bière et les alcools forts) contribuent à acidifier l’organisme et favorisent la déshydratation.
  • Viande rouge, charcuterie et fromages gras : Devraient être réduits en priorité.
  • Boissons contenant de la caféine (thé et café) : Sont à limiter en raison de leur teneur en caféine et théine. Néanmoins, certaines preuves suggèrent que le café peut augmenter l’inflammation chez certaines personnes. Enfin, la consommation de caféine pourrait affecter négativement la physiologie du cartilage articulaire et de la croissance osseuse.
  • Sucre blanc : Qui se trouve dans les bonbons, les boissons sucrées, les biscuits et le chocolat à faible teneur en cacao est également à éviter. La limite journalière recommandée à ne pas dépasser concernant la consommation de sucre ajouté est de 50 g chez l’adulte, soit 10 cuillères à café ou 8 morceaux de sucre. NB : Le sucre ajouté, qui est retiré de sa source d’origine et ajouté aux aliments et aux boissons, est associé à l’inflammation.
  • Aliments riches en graisses saturées : Une alimentation riche en graisses saturées peut augmenter l’inflammation et empêcher la guérison de la tendinite.
  • Abats : Réserver les abats à de rares occasions. Les abats (foie, rognons, tripes, langue, joue, museau etc.) sont les aliments les plus acidifiants pour l’organisme, pouvant générer de l’acide urique !

Compléments alimentaires

Plusieurs compléments alimentaires sont souvent proposés pour soigner la tendinite. Toutefois, les conclusions des études concernant leur efficacité ne sont pas tout le temps probantes. Tous n’ont pas montré la même efficacité pour la tendinite. Pourtant, les conclusions des études sur le sujet sont relativement claires.

Conseils supplémentaires

  • Maintenir un poids santé : Ainsi, une des meilleures interventions pour soigner la tendinite sera de perdre du poids. La combinaison des 2 interventions permet d’obtenir de meilleurs résultats pour maigrir, et sur le long terme.
  • Activité physique régulière : Que ce soit marcher, danser, faire du vélo, ou simplement jouer dans le parc avec les enfants, toutes ces activités comptent. L’essentiel est de sortir de votre zone de confort.
  • Échauffement avant l'activité physique et étirement après : Recommandés pour prévenir les blessures tendineuses.

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