L'alimentation joue un rôle primordial dans la santé et la productivité des poules pondeuses. Un régime équilibré assure une ponte régulière et des œufs de qualité. Voici un aperçu détaillé de la composition idéale d'un aliment pour poules pondeuses.
Besoins Nutritionnels des Poules Pondeuses
Pour assurer une santé optimale et une bonne ponte tout au long de l'année, il est essentiel de comprendre les besoins nutritionnels spécifiques des poules pondeuses. En France, la diversité des races de volailles et des modes d'élevage rend la composition d'un aliment équilibré délicate à établir. Un bon aliment doit contenir un mélange équilibré de graines et de céréales, ce qui représente un véritable défi pour les professionnels en raison de la variabilité de la qualité des graines selon les années, les saisons, les moissons, les origines et les régions.
Macronutriments Essentiels
- Protéines : Essentielles pour soutenir la ponte, favoriser la croissance et maintenir la masse musculaire des poules. Les sources courantes incluent le soja, le tourteau de colza, les pois, la féverole et, plus récemment, la farine de poissons ou d'insectes. La graine de lin, riche en protéines (20%), est recherchée pour son apport en Oméga 3.
- Glucides : Source d'énergie nécessaire aux poules pondeuses.
- Lipides : Source concentrée d'énergie, importants pour le métabolisme général, le développement des cellules et la production d'hormones. Ils facilitent également l'assimilation des vitamines liposolubles (A, D, E et K). Les sources de lipides comprennent les huiles végétales, les graisses animales et les graines oléagineuses.
Graines et Céréales Recommandées
- Blé tendre : Environ 340-360 kcal pour 100 g de blé entier.
- Maïs : 365 kcal.
- Tournesol : 584 kcal et 21% de protéines.
Acides Aminés Essentiels
Les acides aminés sont cruciaux pour la structure, le métabolisme et la physiologie des cellules. Ils interviennent dans la formation des protéines, soutenant la ponte et la santé générale des volailles. Sept acides aminés essentiels doivent être combinés dans les protéines ingérées : Lysine, Méthionine Cystine, Triptophane, Thréonine, Isoleucine, Valine.
Les plus importants pour la ponte sont :
- Méthionine : Essentielle pour la production d'œufs de haute qualité, nécessaire à la formation de la coquille d'œuf.
- Lysine : Importante pour la croissance et le développement des tissus, favorisant la production d'œufs et améliorant l'utilisation des autres acides aminés.
Minéraux Cruciaux
- Calcium et Phosphore : Les deux minéraux les plus importants. Le calcium est essentiel pour la formation des coquilles d'œufs, tandis que le phosphore est nécessaire pour le métabolisme énergétique et la croissance osseuse.
Apport en Calcium
Le calcium particulaire (carbonate de calcium) ou les particules de coquilles d'huîtres, ajoutés à l'aliment, se dissolvent lentement dans le tube digestif pendant la nuit, évitant ainsi les carences.
Vitamines Essentielles
Les vitamines jouent un rôle clé dans la santé globale des poules et leur production d'œufs.
- Vitamine E : Action directe sur la production des œufs.
- Vitamine D : Contribue à renforcer les coquilles d'œufs et à augmenter la production d'œufs.
Il est préférable d'apporter les vitamines à travers la nourriture de base avant de recourir à des compléments vitaminés.
Aliments Complémentaires et Restes de Table
Des restes de table triés peuvent être distribués aux poules. Elles consomment volontiers les fanes et épluchures de légumes, la salade, les fruits, le riz, les pâtes, les pommes de terre cuites, le pain sec trempé, les restes de coquillages et crustacés broyés, les croûtes de fromage, etc.
Il est crucial d'acheter un aliment adapté à l'âge et au stade physiologique des poules, comme ceux pour poussins ou poules pondeuses. Ces aliments sont à base de céréales (blé, maïs, orge, avoine…) et formulés pour fournir 15 à 16 % de protéines.
Exemple de Composition d'un Aliment Complet pour Poules Pondeuses
L’aliment poules pondeuses est un aliment complet, formulé pour répondre aux besoins spécifiques des poules pondeuses.
Composition : blé, son de blé, tourteau feed d'extraction de tournesol décortiqué, maïs, carbonate de calcium, drêches et solubles de distillerie de maïs, chlorure de sodium, phosphate monocalcique, bicarbonate de sodium
| Valeurs Analytiques Garanties/kg |
|---|
| Protéine brute : 15.00 % |
| Matière grasse brute : 2.60 % |
| Cellulose brute : 6.00 % |
| Cendres brutes : 13.20 % |
| Lysine : 0.66 % |
| Méthionine : 0.32 % |
| Calcium : 3.95 % |
| Phosphore total : 0.60 % |
| Sodium : 0.16 % |
| Additifs/kg |
|---|
| Vitamines : |
| Vitamine A : 7 500 UI |
| Vitamine D3 : 3 000 UI |
| Vitamine E : 10mg |
| Antioxygènes : |
| B.H.T : 6.00mg |
| Gallate de Propyle : 3.00mg |
Conseils Pratiques
- Stockage : L’aliment doit être stocké à l’abri de l’humidité, des insectes et des rongeurs. Vérifiez la date de péremption avant et pendant la distribution.
- Eau : Une poule boit en moyenne entre 250 et 300 ml d’eau par jour, mais cela peut dépasser 600 ml en cas de forte chaleur. Utilisez un abreuvoir avec un réservoir d’eau à niveau constant. L'eau doit rester fraîche en toutes saisons.
- Environnement : Protégez le poulailler du soleil.
- Compléments : Envisagez des compléments protéiques si l'alimentation ou l'environnement ne fournissent pas suffisamment de protéines.
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