Vous venez d’apercevoir votre tout premier cheveu blanc dans le miroir ? Si ce phénomène - appelé canitie - tout à fait naturel peut être une véritable source d’angoisse pour certains, et encore plus quand ces cheveux blancs surviennent de façon prématurée, d’autres acceptent plus ou bien moins leur sort. Malgré de plus en plus d’hommes et femmes assumant fièrement leur changement de couleur, il reste le symbole du temps qui passe et de l’âge qui avance. Aux alentours de 40 ans, les cheveux commencent à changer de couleur pour devenir blancs. Ce signe de vieillissement physique est dû à la diminution de mélanocytes et par conséquent, la production de la mélanine ralentit et les cheveux blancs font leur apparition.
Lutter contre les cheveux blancs est une quête à la poursuite de sa jeunesse intérieure. Néanmoins, il est tout à fait possible de retarder ce phénomène en intégrant fréquemment certains ingrédients dans votre alimentation. Aujourd’hui, on vous donne les solutions pour retarder ce changement capillaire.
Pourquoi les Cheveux Deviennent Blancs ?
La pigmentation du cheveu dépend de la présence ou non de mélanines, ce sont aussi ceux qui donnent la couleur de la peau et du bronzage au soleil.
Vous connaissez surement la mélanine ? Elle intervient dans le processus de coloration et de bronzage de la peau, et agit aussi sur le cheveu. La mélanine est produite par les mélanocytes, des cellules situées à la base du follicule pileux. La mélanine libère ses pigments colorés au cœur de la tige pilaire en formation. Ainsi, le cheveu se colore en même temps qu’il pousse.
On distingue deux familles :
- Les eumélanines qui donnent les couleurs brunes aux cheveux.
- Les phéomélanines qui sont à l’origine des cheveux blonds à roux.
Plusieurs facteurs peuvent influencer l'apparition des cheveux blancs :
- Le vieillissement: Au fur et à mesure du temps, les mélanocytes s’épuisent et ne sont pas remplacés par de nouvelles cellules. A partir de 40 ans, le nombre de mélanocytes diminue de 10 à 20 %, et ce, tous les 10 ans. Cela provoque une baisse de production de mélanine et l’arrivée progressive des cheveux blancs. Le phénomène est inéluctable et irréversible.
- La génétique: L’ADN est un des facteurs déterminants dans le développement des cheveux blancs.
- Le stress: Le stress peut avoir un impact sur la santé des cheveux, ce phénomène s’appelle le stress oxydatif. Certains facteurs comme le stress chronique ou la maladie peuvent accélérer ce processus. Comme le souligne Nina Cohen-Koubi, médecin nutritionniste à Paris, il existe deux paramètres qui favorisent les cheveux blancs : le stress et la génétique. Pour ce dernier élément, "si on a des parents ou des grands-parents qui ont vu leur chevelure parsemée de gris très tôt, difficile d'y échapper !", reconnaît-elle. Si on ne peut rien contre ce facteur, on peut tout à fait agir sur le stress, et éviter de subir le cas extrême : le syndrome de Marie-Antoinette. Ce phénomène rare blanchit d'un coup la chevelure. On l'appelle ainsi en référence à Marie-Antoinette qui en aurait été victime la veille de son exécution en 1793. Ses cheveux étaient devenus blancs en une nuit.
- L’exposition au soleil: Certaines personnes sont prédisposées à développer des cheveux blancs sous l’influence du soleil.
Le rôle du cortisol, l’hormone du stress
Il faut savoir que le stress déclenche une production de cortisol, une hormone qui peut entraîner de nombreux désagréments pour notre organisme en empêchant le nerf vague de fonctionner correctement. Ce nerf joue un rôle essentiel. Il fait en quelque sorte office d'autoroute entre différents points de notre corps : cerveau, cœur, poumons, intestins. Il régule la majorité des fonctions de notre organisme. En cas de stress la circulation sur cette route se complique. De ce fait, on respire moins bien, on digère moins bien, notre immunité baisse, ou encore, on peut souffrir d'acidité gastrique. Et lorsque toutes ces fonctions sont entravées, le stress s'installe et favorise l'apparition des cheveux blancs.
Aliments à Consommer pour Contrer l’Apparition des Cheveux Blancs
Pour contrer l’apparition des cheveux blancs, l’alimentation permet de combler les carences afin de limiter le stress oxydatif. Des carences alimentaires vont également contribuer à l’arrivée des cheveux blancs selon le Dr Paul Dupont, dermatologue à Toulouse, auteur de Les Vitamines Vérités et Mensonges (éd. Clara Fama). En misant sur certains nutriments, vous pouvez donc aussi ralentir ce processus, même s’il ne s’agit pas d’une méthode miracle. Il faut comprendre que le manque de vitamines et de cuivre joue un rôle important dans la fabrication de la mélanine. En effet, le cheveu est composé de 95% de kératine (protéine), il a donc besoin d’un certain nombre de nutriments. Afin de renouveler les cellules du follicule pileux, la vitamine B, les acides gras, le zinc et le cuivre vont être nécessaires.
Voici une liste d'aliments sur lesquels il faut miser pour apporter tout cela à la chevelure :
- Le jaune d’œuf: Cet aliment est non seulement riche en protéine, mais également en vitamines du groupe B dont le B2, B5, B9 et B12. Pour limiter l’apparition précoce des cheveux blancs, il est conseillé d’opter pour des denrées riches en vitamines B5.
- L’avocat: Ce fruit contient 75% de “bons gras”, mais aussi du folate (vitamines B9), c’est donc un allié de taille pour être en forme ainsi que pour retarder l’apparition des cheveux blancs. L’avocat est riche en vitamine E, en acides gras essentiels, et en cuivre, un oligo-élément connu pour favoriser la pigmentation de la fibre capillaire.
- Les céréales complètes: Connues pour être très nourrissantes et pour éviter les fringales, les céréales complètes disposent d’acides gras essentiels et de vitamines B1. Autre aliment à intégrer régulièrement dans son assiette : les céréales complètes (blé complet, avoine complète, riz complet, quinoa…). Or une carence en thiamine peut favoriser l'apparition prématurée des cheveux blancs.
- Les abats: Ces aliments souvent qualifiés de ragoutant sont pourtant riches en protéines, en fer et en vitamines B. Pour retarder ce phénomène, on peut penser aussi à intégrer dans son régime alimentaire des abats (bœuf, veau, agneau). Le foie, les tripes ou encore les rognons sont en effet sources de vitamine B12.
- Les haricots blancs et verts: Ces légumineuses sont riches en silicium, un minéral qui favorise la fabrication des cheveux et des ongles. Qu’ils soient blancs ou verts, les haricots sont des alliés de taille pour lutter contre la canitie car ils contiennent du silicium. Cet oligo-élément est aussi présent dans les dattes, les bananes, le café et le thé.
- Autres aliments bénéfiques:
- Le chocolat noir: Riche en oméga 3 et en cuivre, il peut agir sur les mélanocytes.
- Les légumes verts: Chou frisé, épinards ou roquettes, riches en minéraux et vitamines A, C et E.
- Les noix et les graines: Amandes pour favoriser la repousse et retarder le passage aux cheveux blancs.
- Les baies: Myrtilles, fraises et framboises, riches en antioxydants.
- Les poissons gras: Sardines, saumons et maquereaux, riches en oméga-3.
Pour mettre toutes les chances de son côté en restant calme et détendu, certains aliments riches en magnésium, en cuivre et en oméga-3 possèdent tous les atouts pour vous aider et ralentir l’apparition de ces cheveux blancs.
Autres Facteurs et Habitudes à Considérer
La consommation régulière de ces aliments permet de maintenir les mélanocytes. Toutefois, l’apparition des cheveux blancs résulte aussi du patrimoine génétique et d’évènements particuliers.
Quelques mauvaises habitudes alimentaires peuvent, aussi, accélérer le processus de vieillissement capillaire. Il est notamment recommandé de limiter la consommation de sucres raffinés, farines blanches et aliments ultra-transformés. Ceux-ci dynamisent le stress oxydatif, accélérant le grisonnement. Les aliments riches en phytates sont également à restreindre. Limitez aussi l’alcool et la caféine qui sont nocifs pour la fibre capillaire.
Il est important de prévenir les carences pour limiter le stress oxydatif qui engendre entre autres le vieillissement du cheveu. Outre, le cuivre, les acides gras, les vitamines B12, D, le zinc ainsi que le calcium seront précieux.
Solutions Naturelles Complémentaires
Pour celles et ceux qui souhaitent ralentir le grisonnement des cheveux, des alternatives naturelles respectueuses de la santé capillaire existent. Changer son alimentation est une des solutions, mais il existe d'autres approches :
- Utiliser des plantes: L'amla, la sauge et les feuilles de curry peuvent aider à maintenir la pigmentation.
- Réaliser des massages: Les massages crâniens peuvent stimuler la circulation et favoriser la pigmentation.
- Appliquer des huiles végétales: L'huile de coco, l'huile d'avocat, l'huile d'amande douce ou l'huile de ricin peuvent nourrir les cheveux et maintenir la vitalité de la couleur naturelle.
- Le henné: Une alternative naturelle à la coloration capillaire.
Compléments Alimentaires et Soins Internes
Les compléments alimentaires, riches en vitamines B, zinc ou biotine, sont là pour combler ces lacunes. Ils ne se contentent pas de freiner l’apparition des cheveux blancs, mais renforcent aussi la fibre capillaire de l’intérieur. Cette protéine essentielle qu’est la kératine voit sa production boostée par des acides aminés tels que la cystine et la méthionine. Sans eux, les cheveux deviennent plus fragiles, et il n’est pas rare qu’ils commencent à se casser ou à perdre leur éclat. La vitamine A régule la production de sébum, cette huile naturelle qui hydrate le cuir chevelu et empêche les cheveux de se dessécher.
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