Dans l’univers des douceurs, le Carambar caramel est un choix incontournable pour de nombreux amateurs de confiseries. La question de la conformité des produits alimentaires aux règles halal suscite un intérêt croissant parmi les consommateurs soucieux de leur alimentation. Dans cette optique, le bonbon iconique Carambar caramel ne fait pas exception. Son statut halal est souvent débattu en raison de la présence potentielle de certains ingrédients, notamment la gélatine.
Carambar Caramel : Un Bonbon Apprécié
Le Carambar caramel est un bonbon apprécié pour son goût riche et sa consistance moelleuse. Toutefois, une question revient souvent : ce bonbon emblématique est-il halal ou haram ?
Composition et Ingrédients
L’un des aspects les plus importants à prendre en compte pour déterminer s’il est halal ou non réside dans ses ingrédients. Ce bonbon est notamment sans gélatine, ce qui signifie qu’il n’inclut pas d’additifs d’origine animale couramment associés à des restrictions alimentaires, comme la gélatine de porc.
A partir de 1954, Carambar est devenu une marque indissociable du caramel. Des générations entières d'enfants tombent raides dingues de ce bonbon au caramel, enrichi de lait, de cacao et de sucre. Espace Bonbon est honoré de vous offrir le carambar caramel original à l'unité. C'est un bonbon sans gélatine, sans gluten, sans arachide, sans colorant, convenant à une alimentation végétarienne.
Ingrédients Carambar caramel : sirop de glucose, lait écrémé concentré sucré, sucre, huile de coprah hydrogénée, cacao maigre en poudre, sel, arômes, traces d'arachide, fruits secs et de soja.
Statut Halal du Carambar Caramel
De nombreux consommateurs s’interrogent sur le statut halal du Carambar caramel. Selon plusieurs sources, notamment celles confirmées par des plateformes professionnelles comme eHalal, le Carambar caramel est classé comme étant halal. Cela signifie qu’il ne contient pas d’ingrédients prohibés selon les règles alimentaires islamiques.
Où Acheter et Quelles Précautions Prendre
Pour ceux qui souhaitent se procurer le Carambar caramel, plusieurs options s’offrent à eux. Des plateformes en ligne comme ZeConfiserie et d’autres détaillants en ligne offrent ce bonbon dans des formats divers. Vous pouvez également le trouver dans les grandes surfaces et les épiceries spécialisées.
Bien que le Carambar caramel soit une option sûre, il est essentiel de faire preuve de prudence lors de l’achat de bonbons similaires. Un grand nombre de confiseries, notamment des bonbons aux fruits, peuvent contenir de la gélatine de porc, ce qui les rend prohibés pour les consommateurs musulmans.
Vérification des Étiquettes et Certifications
Si le Carambar caramel est halal, certaines variantes peuvent ne pas être conformes aux strictes normes halal. Par exemple, les bonbons aux fruits peuvent contenir des ingrédients non halal. Ainsi, il est impératif de bien vérifier les étiquettes et de rechercher des certifications appropriées avant d’acheter.
Alternatives et Autres Marques
Le concurrent Carambar & Co lui emboîte le pas. Pour redresser les ventes des Carambar, Kréma, Malabar, ou encore La Pie qui Chante, qui ont été divisées par trois en l'espace de dix ans, ces marques ont été reprises et bientôt remises au goût du jour.Plusieurs familles de bonbons sont ainsi sans gélatine animale chez Haribo : Famille confiseries candies acides : Acidofilo, Bouteilles cola mistral, Brazil Pik, Color Schtroumpf Pik, Langues acides, London Pik, Miami Pik, Miami Pik Goal, Pasta basta, Pasta frutta, Sour snupFamille confiseries dragéifiées : Dragibus, Dragibus Bi-Cool, Dragibus Color Mood, Gragibus Color Pop, Dragibus Expérience, Dragibus Family, Dragibus goût Tagada, Dragibus mix, Dragibus soft, I love Dragibus, Dragibus pik, Dragiween, Carensac, Fraizibus, Grain de millet, Méga F1ete Dragibus, Starmint, Starmint RéglisseFamille confiseries à la réglisse : Florent violette, Grains de Millet, Kimono, Pain Zan, Rotella, Zanoïd"Quelques bonbons gélifiés sont également fabriqués à l'aide d'amidon (comme les Dragibus et Les Dragibus Soft) ou d'agar-agar, une variété d'algue tropicale. Ces produits peuvent également être consommés sans problème par les végétariens ou les personnes de confession musulmane" précise le site.
Le PDG Thierry Gaillard a annoncé la semaine passée sur Europe 1 l'arrivée des Kréma bio sans gélatine animale dès l'année prochaine.
Bonbons sans gélatine chez Carambar & Co
- Krema Regal’ad, Festival & Batna : Nos gammes légendaires, les tendres bonbons Krema, sont une signature de notre enfance. Nous avons retravaillé la recette pour qu’ils ne contiennent plus de gélatine animale. Celle-ci a été remplacée par de l’amidon de maïs et de la gomme d’acacia, et leurs arômes et colorants sont naturels.
- Krema Mini Cub’Bio : 100% bio, Les Krema Mini Cub’Bio sont des bonbons végan. La gélatine a été remplacée par de la pectine de fruits. Extra tendres et moelleux, ils promettent une expérience gustative ultra gourmande et plus naturelle, le tout en étant encore et toujours fabriqué en France !
- Krema Tendre Fruit : Ce sont nos derniers bonbons et ils sont issus à 98% de fruits !
- Chez Carambar, le bonbon Carambar Caramel Original, produit historique de la marque, sont sans gélatine.
- Du côté de Lutti, ce sont une multitude de variétés de bonbons qui sont sans gélatine animale.
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