La confiture est un délice sucré ou salé que l'on consomme avec gourmandise. Des plus classiques comme la confiture de fraises à la plus originale comme la confiture de lait, elles sont un plaisir que l'on pourrait déguster du matin au soir. Seul bémol à sa dégustation : l'ouverture des pots de confiture ! C'est quitte ou double. Soit, on l'ouvre d'un simple geste de rotation des doigts, soit cela devient une véritable quête de la meilleure technique.
Qui ne s'est jamais retrouvé un jour très embêté devant un bocal de conserve ou un pot de confiture impossible à ouvrir ? Au moment du petit-déjeuner, qui n’a jamais fait face à cette situation pour le moins frustrante : vous commencez par étaler du beurre sur vos tartines, mais au moment d’ouvrir le pot de confiture, c’est le drame ! Impossible d’ôter le couvercle qui est bien trop serré.
Avec l'âge, ou en raison d'une maladie handicapante qui ne permet pas de disposer d'assez de force, cette situation n'est malheureusement pas rare. Certains bocaux sont aussi récalcitrants tout simplement parce que leur couvercle s'est collé au récipient avec le temps ou parce que la pression intérieure est trop forte en raison de la présence d'air. Mais pas question de reculer devant un tel problème !
Alors pour que vous n'ayez plus à aller appeler votre voisin dès que vous souhaitez vous faire une tartine de confiture, on vous parle enfin de la meilleure astuce pour ouvrir tous les pots, et même les plus coriaces. Voici quelques astuces et techniques pour vous faciliter la vie.
Les Ouvre-Pots : La Solution Numéro Un
Les ouvre-pots sont des outils spécialement conçus pour ouvrir les couvercles de pots difficiles. Disponibles dans différentes formes et tailles, ils offrent une prise ferme sur le couvercle, facilitant ainsi son ouverture. Placez l'ouvre-pot sur le couvercle, serrez-le et exercez une pression ferme tout en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour desserrer le couvercle.
L'ouvre-pot manuel est une révolution. Cet outil est disponible dans différentes tailles, et même en version ajustable pour vous permettre d'ouvrir différents formats de pots de confiture, mais aussi d'autres types de contenants difficiles.
Son utilisation est simple, il suffit de le placer au-dessus du couvercle de votre pot de confiture, d'ajuster sa taille si nécessaire, puis de tourner avec l'une de vos mains, pendant que l'autre maintient le pot. Sa prise en main est très ergonomique et sans risque puisque les nouveaux modèles sont antidérapants.
Si vous souhaitez offrir cet objet à une personne qui n'a pas beaucoup de force dans les mains, une personne âgée ou encore un proche qui souffre des poignets, n'hésitez pas à opter pour un ouvre-pot à piles qui fonctionne et s'arrête tout seul. En somme, l'ouvre-pot peut vous sauver d'un gros coup de chaud, mais cet objet de cuisine peut aussi grandement aider les personnes n'ayant pas les capacités d'ouvrir des pots seules.
Techniques Alternatives Sans Ouvre-Pot
Vous vous ne disposez pas d'ouvre-pot ? Pas de panique ! Vous pouvez essayer une méthode simple qui consiste à tapoter doucement le couvercle avec le manche d'une cuillère en bois ou d'un couteau. Cette action peut aider à rompre le vide d'air créé lors de la fermeture hermétique du pot et faciliter ainsi l'ouverture. Veillez cependant à ne pas frapper trop fort pour éviter de briser le pot !
Utilisation d'un Couteau ou d'une Cuillère
Cette astuce peut paraître simple, mais elle fonctionne à tous les coups. Placez une lame de couteau solide et pas trop pointue (attention, à ne pas vous blesser) ou une cuillère sous le couvercle. Exercez ensuite une légère pression et inclinez votre ustensile vers le bas afin de l’utiliser comme levier. Stoppez l’action lorsque vous entendez un petit bruit (de l’air s’est échappé du bocal). Il ne reste ensuite plus qu’à terminer à la main sans le moindre effort.
La Technique de l'Élastique
Pas facile d’ouvrir un bocal lorsque le couvercle vous glisse des mains. Pour pallier ce problème, munissez-vous d’un élastique à bords épais. Entourez-le plusieurs fois autour du bocal et ouvrez ce dernier facilement. Il empêchera ainsi vos mains de déraper.
Après avoir bien essuyé le couvercle de votre bocal, faites plusieurs tours autour de celui-ci avec cet élastique et tentez d'ouvrir votre récipient. À savoir : si vous ne disposez pas d'un élastique au bord large, vous pouvez tenter cette astuce de grand-mère avec un ruban adhésif que vous disposez aussi autour de votre couvercle.
L'Astuce de l'Eau Chaude
Autre astuce de grand-mère possible pour venir à bout d'un bocal ou d'un pot de confiture qui ne veut pas du tout s'ouvrir : utiliser de l'eau bien chaude. L’eau chaude, et notamment la vapeur, permet de faciliter l’ouverture de vos bocaux en dilatant le couvercle.
Troisième astuce, plongez le couvercle du pot de confiture dans de l'eau chaude pendant quelques minutes. La chaleur peut dilater le métal ou le plastique du couvercle, facilitant ainsi son ouverture. Une fois chauffé, essuyez le couvercle avec un torchon pour éviter de glisser, puis essayez d'ouvrir le pot à l'aide d'un linge pour une meilleure prise. Au passage, cette astuce de grand-mère donne de très bons résultats en particulier avec des pots de confiture récalcitrants.
Pour ce faire, passez le bocal sous l’eau chaude en prenant garde à ne pas vous brûler ou alors plongez directement le contenant pendant quelques instants dans l’eau chaude. Cette technique fonctionne aussi bien pour un pot avec un couvercle en verre ou en caoutchouc. Pour ce dernier, veillez toutefois à ce que l’élastique soit bien submergé pour que cela fonctionne.
Percer le Couvercle
Si vous avez tout essayé, et que votre pot de confiture ou de fruits au sirop fait toujours le difficile, percez le couvercle à l’aide d’un couteau (type couteau à huîtres par exemple) de manière à dépressuriser le bocal. Pour cela, réalisez simplement un petit trou d’un coup sec. Attention toutefois à ne pas vous blesser, tenez fermement le manche du couteau et ne laissez pas trainer vos doigts autour du contenant.
Autres Méthodes Utiles
- Utiliser des gants en caoutchouc: Les gants en caoutchouc offrent une adhérence supplémentaire et aident à réduire le risque de glissement lors de l'ouverture du pot. Enveloppez le couvercle du pot avec le gant en caoutchouc pour une meilleure prise, puis tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour desserrer le couvercle.
- Taper sur la base du bocal: Retournez votre bocal et donnez un ou plusieurs coups avec la paume de votre main droite si vous êtes droitier ou gauche si vous êtes gaucher. En effet, le fait de taper va augmenter la pression du liquide de votre bocal et donc appuyer contre le couvercle.
- Tourner le couvercle à l’aide d’un torchon: Cela permet d’avoir une meilleure prise et donc de décupler la force de votre main. Essayez par exemple avec des gants en caoutchouc, la prise est très bonne et va permettre d’ouvrir avec moins d’effort votre bocal.
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